الموز
يعد الموز من الفواكه الاستوائية الذي يملك لبًا طريًا وناعمًا داخل القشرة، حيث يكون شكل هذه الفاكهة طويلة وقليلًا مقوسة وينمو على شكل جماعات في أعلى الشجرة، تكون فاكهة الموز على عدة ألوان إما أخضر أو أحمر أو أصفر أو بني، حيث تعد شجرة الموز أكبر نبتة في عالم بأكمله واسمه العلمي هو "Musa acuminate"، إن ثمرة شجرة الموز يمكن تناولها إما مباشرة بعد أن تنضج أو يمكن تناولها في سلطة الفواكه أو في العصير أو حتى في مشروبات الشيك، ويمكن إضافته على وجه طبق من الحبوب الإفطار أو كوجبة خفيفة وسريعة للحصول على الطاقة، وفي هذا المقال سيتم الحديث عن فوائد الموز للأطفال.[١]
فوائد الموز للأطفال
يتواجد الموز بعدة ألوان وأحجام وحتى أشكال، حيث عندما يكون لون الموز أخضر يكون غير ناضج بعد بينما عندما يكون الموز لونه أصفر يكون ناضج، حيث يحتوي الموز على كمية جيدة من الألياف الغذائية وأيضًا على مضادات الأكسدة، حيث تزوّد حبة متوسطة من الموز تزن ما يقارب 118 غرام الجسم بما يقارب 9% من الاحتياج اليومي من البوتاسيوم و33% من فيتامين B6 و11% من فيتامين C و8% من المغنيسيوم و10% من النحاس و14% من المنغنيز و24 غرام من الكربوهيدرات و3.1 غرامًا من الألياف و105 سعر حراري، وفيما يأتي فوائد الموز للأطفال:[٢]
يحسن من الجهاز الهضمي
إن الألياف الغذائية قد تم ربطها مع العديد من الفوائد الصحية ومن ضمنها تحسين عملية الهضم، حيث حبة موز متوسطة الحجم تحتوي على 3 غرام من الألياف الغذائية مما يجعل من الموز مصدرًا غنيًا بالألياف الغذائية، ويحتوي الموز على نوعين من الألياف الغذائية البكتين حيث يقل كلما كانت الموزة ناضجة و النوع الثاني النشا المقاوم حيث يتواجد في الموز غير الناضج، إنّ النشا المقاوم يفلت من عملية الهضم وينتهي في الأمعاء الغليظة حيث يصبح غذاءً للبكتيريا النافعة والمفيدة للجسم الموجودة في الأمعاء، وأيضًا بعض الدراسات المخبرية قد اقترحت بأن البكتين قد يحمي الجسم من سرطان القولون وهي من فوائد الموز للأطفال.[٢]
يحتوي على البوتاسيوم
يعد الموز مصدر ممتاز بالمعدن الذي يدعى بوتاسيوم، حيث هذا المعدن مهم حيث يعمل على المحافظة على مستوى السوائل في الجسم وينظم حركة العناصر الغذائية والفضلات داخل وخارج الخلايا، إن البوتاسيوم أيضًا يساعد العضلات على الانقباض والخلايا العصبية على الاستجابة، ويساعد على تنظيم دقات القلب وأيضًا يعمل على تقليل تأثير الصوديوم على ضغط الدم، وقد يعمل البوتاسيوم على خفض خطر تكوّن حصوات الكلى مع التقدّم بالعمر وبدوره تقوم الكلى الصحية والسليمة على تأكيد كمية المناسبة للبتواسيوم والتي يجب أن تبقى في الجسم، حيث تحتوي موزة متوسطة الحجم على 422 ميليغرام من البوتاسيوم حيث يفضّل إدخال مصادر غذائية تحتوي على البوتاسيوم مثل الموز عوضًا عن مكملات البوتاسيوم المتواجدة والتي يمكن شرائها أونلاين.[٣]
المراجع
- ↑ "14 Surprising Benefits Of Banana", www.organicfacts.net, Retrieved 10-1-2020. Edited.
- ^ أ ب "11 Evidence-Based Health Benefits of Bananas", www.healthline.com, Retrieved 10-1-2020. Edited.
- ↑ "Benefits and health risks of bananas", www.medicalnewstoday.com, Retrieved 10-1-2020. Edited.
