فوائد الموز للمعدة

الموز

تُعرَف محاصيل فاكهة الموز بأنها من أهم المحاصيل الزراعيّة في العالم، ويرجع أصل نبات الموز إلى جنوب شرق آسيا، ويُزرَع في العديد من المناطق ذات المناخ الدافئ، ويتميز الموز بأنّ له العديد من الأنواع التي تختلف في الحجم واللون، إذ تتراوح ألوان الموز ما بين الأخضر والأصفر، وفي الحقيقة يتميز الموز بأنه من أهم الفواكه التي تُعدّ من المصادر الغنية بقيمتها الغذائية التي تتمثل بالفيتامينات؛ مثل: فيتامين ب6، وفيتامين ج والمعادن؛ مثل: البوتاسيوم، إضافة إلى العديد من مضادات الأكسدة، ومغذيات كيميائيّة نباتيّة أخرى.^[١]

فوائد الموز للمعدة

يتميز الموز بأنه من الفواكه سهلة الأكل والهضم، ويوفر الموز العديد من الفوائد الصحية للمعدة، إذ إنه يفيد في معالجة الاضطرابات التي تتعرض لها المعدة؛ مثل: حالات الإسهال، والإمساك، ذلك بفضل محتواه من البكتين والألياف الغذائية، إضافة إلى أنّ تناوله يفيد في التقليل من احتمالية التعرض لحرقة المعدة وقرحة المعدة.^[٢][٣]

القيمة الغذائيّة للموز

يتميز الموز باحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الإنسان، التي تتمثل بـ: الألياف الغذائية، والبروتين، والكربوهيدرات، والدهون، والسكريات، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والحديد، والفسفور، والمغنيسيوم، والصوديوم، بالإضافة إلى مجموعة كبيرة من الفيتامينات، ويُذكر منها: فيتامين ج، والفولات، وفيتامين أ.^[٤]

فوائد الموز

هناك العديد من الفوائد الصحية التي يوفرها الموز للجسم، وتجدر الإشارة إلى أنّ الموز من أنواع الفاكهة المغذّية، ولعل من أهم الفوائد التي يقدمها ما يلي ذكره:^[٥][٦]

• تحسين الذاكرة، يحتوي الموز على الحمض الأميني الذي يعرف باسم التريبتوفان، وأظهرت نتائج العديد من الدراسات أنّ هذا الحمض له دور كبير في المحافظة على الذاكرة وتحسين المزاج.
• التقليل من خطر الإصابة بمرض السرطان، يتميز الموز باحتوائه على فيتامين ج، الذي يفيد بدوره في محاربة تشكّل الجذور الحرّة التي تُسبّب الإصابة بأمراض السرطان المختلفة، إضافة إلى أنّ تناول الطفل للموز في أول سنتين من عمره يفيد في الوقاية من خطر إصابته بمرض ابيضاض الدم.
• الحفاظ على صحّة الكلى، أظهرت نتائج إحدى الدراسات التي أجريت أنّ النساء اللاتي تتناولن من موزتين إلى ثلاث موزات أسبوعيًا تقل لديهن خطر إصابة بأمراض الكلى بنسبة قد تصل إلى 33% تقريبًا، وتجدر الإشارة إلى أنّ هناك بعض الدراسات التي أشارت إلى أنّ الأشخاص الذين يتناولون الموز بمعدل 4 إلى 6 مرات أسبوعيًا كانوا أقل عُرضة لخطر الإصابة بهذه الأمراض بنسبة تصل إلى 50% تقريبًا مُقارنةً بالذين لا يتناولونها، وفي الحقيقة يحتوي الموز على كمية جيدة من البوتاسيوم الضروري لصحّة وظائف الكلى.
• تعزيز صحّة القلب، تتميز فاكهة الموز بأنها من أهم المصادر التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم؛ إذ يُعدّ من المعادن المهمة لصحّة القلب والسيطرة على ضغط الدم، وتجدر الإشارة إلى أنّ الأفراد الذين يتناولون الكمية الموصى بها من البوتاسيوم انخفضت لديهم احتمالية الإصابة بـأمراض القلب بنسبة تصل إلى 27% تقريبًا، إضافة إلى أن الموز يحتوي على عنصر المغنيسيوم الضروري لصحّة القلب.
• تنظيم مستوى السكر في الدم، يتميز الموز باحتوائه على كمية كبيرة من ألياف البكتين التي تمنح الموز قوامه الإسفنجي، ويحتوي الموز غير الناضجة على النشا المقاوم الذي يتميز بتأثيره المشابه للألياف الذائبة، ولا يُهضَم بل يُنقل إلى الأمعاء الغليظة ليصبح غذاء للبكتيريا النافعة في الأمعاء، حيث النشاء المقاوم والبكتين ينظّمان مستويات السكر في الدم بعد تناول الوجبات، وتجدر الإشارة إلى أنه يفيد في التقليل من الشهيّة عن طريق إبطاء إفراغ المعدة، وفي الحقيقة قد لا يسبّب تناول الموز ارتفاعًا كبيرًا في مستوى السكر لدى الأفراد الأصحّاء، ويختلف مؤشّره الجلايسيمي بناءً على درجة نضجه.

المراجع

1. ↑ "Bananas 101: Nutrition Facts and Health Benefits", healthline, Retrieved 2019-6-18. Edited.
2. ↑ "6 Good Reasons to Eat a Banana Today", healthxchange, Retrieved 2019-6-25. Edited.
3. ↑ "7 Foods to Ease an Upset Stomach", shape, Retrieved 2019-6-25. Edited.
4. ↑ " Bananas, raw", ndb.nal.usda, Retrieved 2019-6-18. Edited.
5. ↑ "11 Evidence-Based Health Benefits of Bananas", healthline, Retrieved 2019-6-18. Edited.
6. ↑ "Benefits and health risks of bananas", medicalnewstoday, Retrieved 2019-6-18. Edited.