محتويات
النعناع وقيمته الغذائية
يُعدّ النعناع غنيًا بالمواد الغذائية، حيث ربع كوب من النعناع؛ أي ما يقارب الـ 14 غرامًا من النعناع تحتوي على 6 غرامات من السعرات الحرارية، وغرام واحد من الألياف، و12% من فيتامين (أ)، و9% من الحديد، و8% من المنغنيز، و4% من الفولات، ولدى النعناع خاصية التبريد، ويضاف النعناع إلى العديد من وصفات الأطعمة، والسلطات إما طازجًا، أو مجففًا، ويضاف النعناع بكمية قليلة في الأطعمة والوصفات الأخرى؛ ذلك بسبب نكهته المميزة، والنعناع مصدر لمضادات الأكسدة، خاصة عند مقارنة النعناع بالأعشاب الأخرى، ومضادات الأكسدة تحارب نمو الجذور الحرة.[١]
فوائد النعناع المغلي للكرش
شاي النعناع غني بالفوائد، ورائحته المنعشة تجعله خيارًا جيدًا في الصيف والشتاء، ونتيجة قلّة السعرات الحرارية فيه؛ هو مفيد في إنقاص الوزن، وخاصة في حال التقليل من إضافة السكر إليه، إذ تحتوي كوب من النعناع المغلي على 2 سعرة حرارية فقط مقارنة بصودا الفاكهة التي تحتوي على 101 سعرة حرارية، وهذا يعني أنّ شرب شاي النعناع بدلًا من الصودا يقلل من السعرات الحرارية بنسبة 99 سعرة حرارية، فيؤدي شرب الشاي بالنعناع مرتين في الأسبوع بدلًا من الصودا إلى تخفيف حوالي 9 كغم من وزن الجسم، ويوجد العديد من الفوائد الأخرى لشاي النعناع، وهي ما يلي:[٢]
- نتيجة احتواء أوراق النعناع على الزيوت الأساسية التي لها خصائص مضادة للأكسدة، وتظهر هذه الزيوت عند ملامسة أوراق النعناع للماء -خاصّة الماء المغلي-، فيأخذ الماء خصائص هذه الزيوت، ومضادات الأكسدة الموجودة في شاي النعناع تعمل مضادات للميكروبات ومضادات للفيروسات، وزيت النعناع يُعالِج اضطرابات القولون العصبيويخفّف أعراضه.
- يساعد شرب شاي مصنوع من النعناع، أو مضغ أوراق النعناع الطازج وبسبب خصائصه المنعشة في علاج الغثيان.[٣]
فوائد النعناع الطازج للجسم
استنشاق روائح النعناع الطّازج يحسّن أداء الدماغ، ويزيد اليقظة، وهناك عنصر يُكوّن منه زيت النعناع، وهو المنثول؛ إذ يساعد في علاج نزلات البرد والإنفلونزا، ويزيل احتقان الأنف، ويحسّن من تدفق الهواء داخل القصبة الهوائية، والتنفس، ويسهّل التنفس من الأنف، ومضغ النعناع الطازج يزيل رائحة الفم الكريهة، وشاي النعناع يساعد في إزالة رائحة الفم الكريهة، ويضاف النعناع الطازج إلى العديد من الأطعمة، والسلطات، والعصائر، وحتى إلى الماء.[١]
الآثار الجانبية للنعناع
النعناع كالعديد من الأعشاب الأخرى له فوائد له آثار سلبية في بعض الأشخاص، ومن هذه الأثار ما يلي:[٤]
- لا يُستخدم النعناع في حالة علاج اضطرابات جهاز الهضم إذا كانت متعلّقة بمرض الجزر المعدي المريئي؛ ذلك لتجنب تفاقم الأعراض.
- زيت النعناع يُعدّ سامًا، خاصّة في حال تناوله بجرعات كبيرة؛ لأنّ مادة المنثول النقية سامة فيجب عدم تناوله داخليًا.
- عدم استخدام زيت النعناع على وجه الأطفال أو الرضع؛ لعدم حدوث تشنجات تمنع التنفس لديهم.
- يجب على الأشخاص الذين لديهم حصوة في المرارة توخي الحذر من استخدام المنتجات التي تحتوي على النعناع.
- تجب استشارة الطبيب عندما يتناول بعض الأشخاص أيًّا من منتجات النعناع؛ لتجنب تعارضها مع أية أدوية يستخدمها الشخص.
المراجع
- ^ أ ب Keith Pearson, PhD, RD (13-12-2017), "8 Health Benefits of Mint"، www.healthline.com, Retrieved 10-06-2019. Edited.
- ↑ LANA BILLINGS-SMITH, "Mint Tea & Weight Loss"، www.livestrong.com, Retrieved 10-06-2019. Edited.
- ↑ Melissa Johnson, "9 Foods That Help Relieve Nausea"، www.everydayhealth.com, Retrieved 10-06-2019. Edited.
- ↑ Megan Ware RDN LD (11-12-2017), "What are the benefits of mint?"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 26-06-2019. Edited.