فوائد اليانسون للقولون وأفضل الوصفات السهلة لتحضيره

فوائد اليانسون للقولون

يعدّ اليانسون (Anise) من الأعشاب التي تنمو على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم،^[١] وقد استُخدِم زيت اليانسون وبذوره عبر الزمن في الطبّ الشعبي للعديد من الأمراض والحالات الصحيّة المختلفة؛ إذ يحتوي اليانسون على مواد كيميائية يمكن أن تُحدث تأثيرات مشابهة للإستروجين، كما قد يساعد اليانسون على تقليل التورم والالتهاب في الجسم، ويشار إلى أن الشاي المستخلص من هذه النبتة يساعد على تهدئة المعدة وتنظيم عملية الهضم، وقد يكون فعالًا في التخفيف من ألم المعدة والأعراض الأخرى المصاحبة لمتلازمة القولون العصبي (Irritable bowel syndrome).^[٢][٣]

ويمتلك اليانسون العديد من الفوائد التي قد تساعد على تحسين الأعراض المصاحبة للقولون العصبي؛ ونذكر منها ما يأتي:

تخفيف الألم والانتفاخ الناجم عن الإصابة بمتلازمة القولون العصبي

فقد لوحظ أنّ أخذ مكملات زيت اليانسون على شكل كبسولات يومياً خفف الألم والانتفاخ لدى الأشخاص الذين يعانون من القولون العصبي.^[٣]

التقليل من الإمساك

ففي دراسة نُشرت عام 2010 م في مجلة الطب التكميلي والبديل (Complementary and Alternative Medicine)؛ لوحظ أنّ التركيبة العشبية المحتوية على اليانسون كانت أكثر فعالية من العلاج الوهمي في زيادة عدد مرات التبرز يوميًا، ممّا يساعد على التقليل من الإمساك؛ بسبّب التأثير الملين لليانسون.^[٤]

التقليل من أعراض أخرى مرتبطة بالقولون العصبي

ففي دراسةٍ نُشرت في مجلة (Journal of Ethnopharmacology) عام 2016؛ لوحظ أنّ كبسولات زيت اليانسون قد تساهم في تحسين أعراض القولون العصبيّ الأخرى، ومنها: الارتجاع المعدي المريئي، والصداع، والتعب، والرضا العام ونوعية الحياة، وعليه؛ فقد خلصت هذه الدراسة إلى أنّ اليانسون قد تكون له فعالية ملحوظة في تحسين أعراض القولون العصبي بشكلٍ عام.^[٥]

تخفيف عسر الهضم

يُشار إلى أنّ تناول مسحوق اليانسون يوميًا لمدة 4 أسابيع يساعد على التقليل من آلام المعدة، والانتفاخ، والانزعاج، الذي يلي تناول الطعام.^[٣]

أفضل الوصفات لتحضير اليانسون

تعتمد العديد من الوصفات التقليدية لليانسون على استخلاص الفوائد منه بنقع بذوره بالماء الساخن بهدف التخفيف من الغازات والانتفاخ، وذلك لأنّ بذور اليانسون غنية بالعديد من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة، كما يمكن أيضًا طحن البذور للحصول على مزيد من فوائد الزيوت الموجودة فيها،^[٦] ويمكن صنع شاي اليانسون من خلال اتباع الخطوات الآتية:^[٧]

1. طحن ملعقة كبيرة من بذور اليانسون جيدًا.
2. إضافة مسحوق اليانسون إلى كوبين من الماء المغلي.
3. ترك الخليط مدة 5 دقائق أو أكثر حسب الرغبة.
4. يمكن إضافة أعشاب طبية أخرى لشاي اليانسون البسيط حسب الرغبة، ومنها: الزنجبيل، أو العسل، أو الليمون، أو عرق السوس.^[٦]

القيمة الغذائية لليانسون

يوضح الجدول الآتي العناصر الغذائية المتوفرة في 100 غرام من بذور اليانسون:^[٨]

الآثار الجانبية لليانسون

يمكن لمعظم الأشخاص استهلاك اليانسون بأمان ضمن كميّاتٍ معتدلة، ودون التعرض لخطر حدوث آثار جانبية محتملة، ولكن قد تظهر بعض الآثار الجانبية في بعض الأحيان، ومن الآثار الجانبيّة لليانسون؛ نذكر ما يأتي:^[٩]

• الإصابة برد فعل تحسسي تجاه اليانسون، وخصوصًا عند الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه النباتات من نفس العائلة، مثل: الشمر، الكرفس، أو البقدونس.
• زيادة فرصة تفاقم الأعراض المصاحبة لبعض المشاكل الصحية الناجمة عن مشاكل في الهرمونات، مثل: بطانة الرحم المهاجرة (Endometriosis)، أو سرطان الثدي، وذلك بسبب خصائص اليانسون المشابهة في تأثيرها للإستروجين، ولذلك يُنصح الأشخاص الذين يمتلكون تاريخاً مسبقاً للإصابة بهذه المشاكل باستشارة الطبيب قبل استهلاك اليانسون، والحرص على أخذه ضمن كميات محدودة فقط.

كما يُنصح بالتوقف عن استهلاك اليانسون واستشارة الطبيب في حال المعاناة من أي آثار جانبية عند أخذه.

التداخلات الدوائية لليانسون

قد يؤدي أخذ اليانسون مع بعض الأدوية إلى حدوث بعض التداخلات الدوائية، وفيما يأتي بيان أبرز التداخلات الدوائية مع اليانسون:^[١٠]

• حبوب منع الحمل: قد يؤدي أخذ اليانسون مع حبوب منع الحمل إلى تقليل فعالية حبوب منع الحمل؛ لذا يُنصح باستخدام وسيلة منع حمل إضافية؛ كالواقي الذكري عند تناول حبوب منع الحمل بالتزامن مع اليانسون.
• حبوب الإستروجين: إذ قد يقلل اليانسون من تأثير حبوب الإستروجين.
• التاموكسيفين: (Tamoxifen)؛ إذ قد يقلل اليانسون من فعالية دواء التاموكسيفين؛ لذا يجب التوقف عن استهلاك اليانسون في حال أخذ دواء التاموكسفين الذي يشار إلى أنه يُستخدم كعلاجٍ للمصابين ببعض أنواع السرطان.

المراجع

1. ↑ "Anise", drugs, Retrieved 9/6/2021. Edited.
2. ↑ "The Best Teas to Drink for Relief from IBS Symptoms", healthline, Retrieved 9/6/2021. Edited.
3. ^ ^{أ ب ت} "Anise", webmd, Retrieved 9/6/2021. Edited.
4. ↑ "The Health Benefits of Anise", verywellhealth, Retrieved 9/6/2021. Edited.
5. ↑ "Efficacy and safety of enteric coated capsules of anise oil to treat irritable bowel syndrome.", europepmc, Retrieved 9/6/2021.
6. ^ ^{أ ب} "5 Anise Seed Benefits + How to Use the Oil, Extract & Tea", selfhacked, Retrieved 9/6/2021. Edited.
7. ↑ "The Best Teas to Drink for Relief from IBS Symptoms", healthline, Retrieved 9/6/2021. Edited.
8. ↑ "Spices, anise seed", fdc.nal.usda, Retrieved 9/6/2021. Edited.
9. ↑ "7 Health Benefits and Uses of Anise Seed", healthline, Retrieved 9/6/2021. Edited.
10. ↑ "ANISE", rxlist, Retrieved 9/6/2021. Edited.