محتويات
اليانسون
اليانسون نبات عشبي، يُستخدم في العديد من المجالات، يستخدم طبيًّا كدواء، ويُستخدم في الأطعمة، وغيرها من الاستخدامات، وغالبًا ما يتم استخدام بذور وزيت اليانسون، أمّا الجذور والأوراق فهي أقل استخدامًا، ويستخدم اليانسون في التخفيف من اضطرابات المعدة، والغازات المعوية، وسيلان الأنف، ويستخدم لزيادة تدفق الحليب عند النساء أثناء الرضاعة، وفي التخفيف من آلام الدورة الشهرية، ويُستخدم لعلاج أعراض سن اليأس عند الرجال، وقد يستخدم اليانسون مباشرة على الجلد لعلاج القمل، والجرب، والصدفية، أمّا في الأطعمة يستخدم اليانسون كعامل منكه، حيث إنّ له طعم حلو وعطريشبيه طعم عرق السوس الأسود، ويُستخدم أيضًا في منتجات الألبان والجيلاتين، واللحوم، والحلويات، وغالبًا ما يُستخدم اليانسون في الصناعة، كعطر في الصابون والكريمات، وفي العطور أيضًا.[١]
فوائد اليانسون للمعدة: فوائد مزعومة أم صحيحة علميًّا
العديد من الناس يتوجهون للطب البديل بالأعشاب، ويجب مراجعة الطبيب والمختص قبل تناولها بسبب تفاوت نتائج الدراسات أو عدم وجود دراسات كافية حول فعاليتها ومأمونيتها، كما إن كون المنتجات طبيعية لا يعني بالضرورة أن تكون آمنة، وقد يكون لدى بعض المواد الكيميائية الموجودة في اليانسون تأثيرات شبيهة بالإستروجين، وقد يكون لهذه المواد آثار على جسم الإنسان تتعلق بالحيض وانقطاع الطمث، [٢] وفيما يأتي بعض من النتائج حول الفوائد الصحية المحتملة لمستخلص االيانسون:
التقليل من عسر الهضم
يعد عسر الهضم اضطراب معدي معوي، ويتمثل في حرقة أو شعور بعدم الراحة في الجزء العلوي من البطن بعد تناول الطعام، وتشمل العلاجات الدوائية له مضادات الحموضة، ومزيلات القلق ومضادات الاكتئاب، ولكن فوائد هذه العلاجات محدودة في كثير من الحالات، لهذا السبب يستمر البحث عن العلاج الأمثل، وبالتالي اللجوء إلى الطب البديل، ولكن ولسوء الحظ لا توجد أدلة مُرضية وكافية لإثبات فعالية وسلامة غالبية الأدوية العشبية.[٣]
للتأكد من فائدة اليانسون في التقليل من عسر الهضم تم عمل دراسة على 107 أشخاص يعانون من مشاكل في الهضم، وتمّ اختيارهم بشكل عشوائي، حيث تمّ إعطاء 47 مريض 3 غ من مسحوق اليانسون 3 مرات في اليوم لمدة 4 أسابيع، ولا بد من التنويه أنّ الجرعة الآمنة من مسحوق اليانسون قد تصل إلى 20 غرام يوميًا، أمّا باقي المرضى فقد تم إعطاؤهم مسحوق وهمي يشبه اليانسون في الشكل واللون، وبنفس المقدار، 3 غ بعد كل وجبة 3 مرات يوميًّا، وقد انخفضت درجات الشعور بعدم الراحة، والشبع المبكر، والانتفاخ والتجشؤ، وفقدان الشهية بشكل ملحوظ لدى المجموعة التي تناولت مسحوق اليانسون. [٣]
التقليل من الإمساك المزمن
لمعرفة ما إذا كان اليانسون مفيدًا في تقليل الإمساك، قام الباحثون بعمل منتج علاجي نباتي على شكل شاي يحتوي على ثمار اليانسون، وثمار الشمر، وزهور نبات السينا، وزهور نبات البيلسان الأسود ،وعلى الرغم من توفر هذا المزيج تجاريًّا في البرازيل منذ عام 1926إلّا إنّه لم يتم تقييم فعاليته وسلامته في تجربة سريرية عشوائية، بالرغم من ذلك ففي اختبار هذا المزيج على الحيوانات اُعتبر غير ضار في الجرذان والأرانب حتى بجرعة أعلى 10 مرات من تلك المستخدمة في البشر.[٤]
كما قد قدّم الشاي الذي تمّ تحضيره تأثيرات ملين كبيرة، وقد ظهر هذا التأثير من خلال زيادة في تفريغ محتوى الأمعاء خلال اليوم، وقدّم عدد من المرضى أثناء العلاج بالشاي الإسهال والمغص، ويعد إضافة الشمر إلى هذه التركيبة استراتيجية تقليدية لتقليل التقلصات التي تسببها السينا، وبالتالي قد يكون الشمر هو المسؤول عن التحكم في المغص المعوي في المرضى الذين أثجريت عليهم الدراسة.[٤]
العلاج بالنباتات هو علاج جيد للإمساك لأنّه قد يقدّم بعض المزايا من حيث السلامة، والتكاليف، وتحسين امتثال المريض للعلاج طويل الأمد، ومع ذلك هناك ندرة في البيانات فيما يتعلق بأمان استخدام الأعشاب، ولذلك عند استخدام المنتجات الطبيعية لا بد من استشارة الطبيب لمعرفة سلامة المنتج وطريقة استخدامه والجرعة المناسبة.[٤]
التخفيف من قرحة المعدة
قرحة المعدة هي واحدة من أكثر أمراض الجهاز الهضمي شيوعًا، ويترافق استخدام الأدوية لعلاج القرحة الهضمية مع انتكاس القرحة، لذلك لا بد من البحث عن عوامل مضادة للقرحة تكون أكثر فعالية وأقل سمية، وأقل تكلفة، وقد تمّ اللجوء لليانسون حيث يعرف بأنه طارد للريح، مدر للبول، يستخدم لتعزيز عملية الهضم، وتحسين الشهية، وتخفيف التشنجات والغثيان.[٥]
لمعرفة أثر اليانسون في التخفيف من قرحة المعدة، تمّ عمل دراسة على مجموعة من الفئران، إذ قام الباحثون بإنتاج تقرح معدة حاد فيها عن طريق مختلف المواد الكيميائية الضارة، وتم استخدام معلّق اليانسون المائي في جرعتين 250 و 500 ملغم / كغم من وزن جسم الفأر، وقد أظهرت النتائج أن اليانسون يعمل على تثبيط تلف المعدة بشكل كبير.[٥]
كما قد قلّل معلق اليانسون بشكل كبير من إفراز حمض المعدة القاعدي والحموضة، وبالتالي استخلصت النتائج إلى أنّ المعلّق المائي من اليانسون يحتوي على أنشطة مهمة في الحماية من الأمراض، ومضاد للقرحة ضد الآفات المعدية الناتجة عن التجارب، وقد يكون التأثير المضاد للقرحة لليانسون بوساطة البروستاجلاندين أو من خلال خصائصه المضادة للإفراز ومضادات الأكسدة، ولكن هذه الدراسات لم يتم التأكد منها على البشر لذلك عند تناول الأعشاب الطبيعية لابد من استشارة الطبيب.[٥]
محاذير استخدام اليانسون
يعد اليانسون آمنا عندما يتم تناوله بالكميات التي نجدها عادةً في الأطعمة، ومن الممكن أن يكون مسحوق وزيت اليانسون آمنين عند تناولهما عن طريق الفم كدواء لمدة تصل إلى أربعة أسابيع، ولكن يوجد بعض الحالات التي يجب الحذر فيها عند تناول اليانسون، منها:[٦]
- حبوب منع الحمل؛ يجب الانتباه عند تناول اليانسون مع حبوب منع الحمل، ويعود ذلك إلى أنّ اليانسون قد يكون له نفس تأثير الإستروجين الموجود في بعض حبوب منع الحمل، وبالتالي قد يقلل تناول اليانسون مع حبوب منع الحمل من فعالية تلك الحبوب.
- قد يتفاعل اليانسون مع بعض الأدوية مثل التاموكسيفين، وهو دواء يستخدم في علاج ومنع بعض أنواع السرطانات ومنها سرطان الثدي الذي يتأثر بمستويات هرمون الإستروجين، وكما ذكر سابقا عن علاقة وتأثير اليانسون بالإستروجين، فإنّه يجب عدم تناول اليانسون أثناء العلاج بدواء التاموكسيفين.
- داء السكري؛ لا بد من مراقبة سكر الدم في حال الإصابة بالسكري وأثناء تناول اليانسون، إذ قد يعمل اليانسون على خفص نسبة السكر في الدم، وبالتالي يصبح التأثير مضاعفًا.
- الحساسية؛ إذا كان الشخص لديه حساسية من بعض النباتات الأخرى التي تشبه اليانسون، فإنّه قد يُظهر رد فعل تحسسي أيضًا تجاه اليانسون، ومن النبتات التي تشبه اليانسون الهليون، الكراوية، الشمر، الكمون.
المراجع
- ↑ "Anise", www.rxlist.com, 2020-07-17, Retrieved 2020-07-17. Edited.
- ↑ "The Health Benefits of Anise", www.verywellhealth.com, 2020-07-17, Retrieved 2020-07-17. Edited.
- ^ أ ب "Pimpinella anisum in the treatment of functional dyspepsia: A double-blind, randomized clinical trial", www.ncbi.nlm.nih.gov, 2020-07-17, Retrieved 2020-07-17. Edited.
- ^ أ ب ت "Randomized clinical trial of a phytotherapic compound containing Pimpinella anisum, Foeniculum vulgare, Sambucus nigra, and Cassia augustifolia for chronic constipation", bmccomplementmedtherapies.biomedcentral.com, 2020-07-17, Retrieved 2020-07-17. Edited.
- ^ أ ب ت "Aqueous suspension of anise “Pimpinella anisum protects rats against chemically induced gastric ulcers", www.ncbi.nlm.nih.gov, 2020-07-17, Retrieved 2020-07-17. Edited.
- ↑ "ANISE", www.webmd.com, 2020-07-17, Retrieved 2020-07-17. Edited.