فوائد اليقطين للحامل

اليقطين

ينتمي اليقطين إلى عائلة القرعيات، وهو أحد الخضراوات التي تمتلك بذورًا، ويمتاز بمذاقه اللذيذ،^[١] ويمتاز أيضًا بلونه البرتقالي، وبعناصره الغذائية المتعددة، فهو نبات غني بالفيتامينات والمعادن، لكنَّه منخفض السّعرات الحرارية، ويُشار إلى إمكانية الاستفادة من بذوره، وأوراقه، وعصائره، وتتوفر العديد من الطّرق لدمجه في الحلويات، والحساء، والسلطات.^[٢]

هل اليقطين مفيد للحامل؟

يوفّر اليقطين العديد من الفوائد للمرأة الحامل، ومن هذه الفوائد ما يأتي:

• يُساعد اليقطين على إنتاج خلايا الدم الحمراء التي تنقل الدم الأكسجين إلى جميع أجزاء الجسم؛ وذلك بسبب محتواه الغني بالحديد، فبذور اليقطين تحتوي على ثاني أعلى نسبةٍ من الحديد بعد بذور السمسم، فمئة غرام من اليقطين توفّر نحو 8.8 مليغرام من الحديد، ونقصان الحديد خلال فترة الحمل من الأمور المقلقة للحامل، ويُذكَر أنّ جسم المرأة الحامل يُنتج عددًا كبيرًا من خلايا الدم الحمراء؛ وذلك لمساعدة الجنين على النمو السليم.^[٣]
• يوفّر اليقطين فيتامينات (ب) للحامل؛ إذ تزداد حاجة المرأة الحامل إلى الطّاقة أثناء فترة الحمل، لذا فإنَّ حاجة الحامل إلى فيتامينات (ب) تزداد أكثر من حاجة النساء غير الحوامل، ويُعدّ حمض الفوليك من أهم فيتامينات (ب) أثناء الحمل؛ لأنّه يمنع عيوب الأنبوب العصبي، مثل السنسنة المشقوقة، ويجدر بالذكر أنَّ بذور اليقطين توفّر حوالي 16 ميكروغرامًا من حمض الفوليك.^[٣]
• يُساعد اليقطين على تصنيع الحمض النووي، وتعزيز النمو السريع للخلايا؛ وذلك لانَّه يحتوي على معدن الزنك المهم لصحة الحامل، وتوفّر 14 غرامًا من بذور اليقطين 1.1 ملليغرام من الزّنك، ويرتبط نقصان الزنك بحدوث الإجهاض، ونقصان الوزن عند الولادة، وتسمّم الدّم، وغيرها من مضاعفات الحمل والولادة، لذا يجب حصول الحامل على 13 ملليغرامًا من الزّنك يوميًا.^[٣]
• يوفر اليقطين الدهون الصحية للحامل؛ فبذور اليقطين تمثل مصدرًا ممتازًا للدهون الصحية غير المُشبَعة، وتوفر الأحماض الدهنية أوميغا 3، والتي تُعزز تطوّر دماغ الطفل، ويُذكر أنَّ الأحماض الدهنية تُحسّن الإبصار، وتُساعد على تطوّر الجهاز العصبي المركزي.^[٣]

ما هي فوائد اليقطين للجسم؟

يمتاز اليقطين بفوائده المتعدّدة، ويُذكر من فوائد اليقطين الصّحية للجسم الآتي:^[٢]

• تنظيم ضغط الدّم: يُعدّ تناول اليقطين من الأمور الضّرورية لصحة القلب؛ وذلك بسبب محتواه من الألياف، والبوتاسيوم، وفيتامين (ج)، وجميعها تدعم صحة القلب، وتكشف الدراسات أنَّ تناول كميةٍ كافية من البوتاسيوم يُساهم في علاج ارتفاع ضغط الدم، ويُقلل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، ويحمي من خسارة كتلة العضلات، ويُحافظ على كثافة المعادن في العظام.
• التحكّم بأعراض مرض السكري: يؤثّر اليقطين بنسبة كبيرة على امتصاص الجلوكوز، لذا فإنَّه يُسهم في السّيطرة على مرض السكري، ويُذكر أنَّ المركّبات النباتية المتوفّرة في بذور اليقطين ولبّه تُساعد على امتصاص الجلوكوز في الأنسجة والأمعاء، بالتّالي تُحقق التوازن بين مستويات الجلوكوز في الكبد.
• الحدّ من خطر الاصابة بالسرطان: تُشير الأبحاث إلى وجود علاقة إيجابية بين اتباع نظام غذائي غني بالبيتا كاروتين والتقليل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا، كما ثبت مدى فعالية الكاروتين في الحدّ من تطور سرطان القولون لدى بعض السكان اليابانيين.

ما القيمة الغذائية لليقطين؟

يحتوي اليقطين على العديد من العناصر الغذائية الضّرورية لصحّة الجسم، ويوفّر ربع كوب من اليقطين المطبوخ العناصر الآتية:^[١]

• السعرات الحراريّة، 49 سعرًا حراريًّا.
• الدّهون، 0.2 غرام.
• البروتينات، 2 غرام.
• الكربوهيدرات، 12 غرامًا.
• الماء، 94%.
• الألياف، 3 غرام.
• فيتامين (أ)، 245%.
• فيتامين (ج)، 19%.
• البوتاسيوم، 16%.
• النّحاس، 11%.
• المنغنيز، 11%.
• فيتامين (ب2): 11%.
• فيتامين (هـ)، 10%.
• الحديد، 8%.

أسئلة شائعة حول تناول اليقطين خلال الحمل

متى يجب على الحامل التوقف عن تناول اليقطين

على الحامل التوقف عن تناول اليقطين في حال كانت تعاني من حساسية تجاهه.^[٤]

ما الأطعمة التي تعتمد على اليقطين والتي يجب تجنبها أثناء الحمل؟

يعد القرع صحي للغاية، ولكن إذا كانت الحامل تتناول رقائق اليقطين أو فطيرة اليقطين فقد لا تكون خيارات جيدة، خاصة أثناء الحمل، وبناءً على ذلك تنصح الحامل بتجنب تناول الأطعمة السريعة التي تعتمد على اليقطين.^[٤]

المراجع

1. ^ ^{أ ب} Ryan Raman (28-8-2018), "9 Impressive Health Benefits of Pumpkin"، www.healthline.com, Retrieved 20-8-2019. Edited.
2. ^ ^{أ ب} Megan Ware (5-1-2018), "What are the health benefits of pumpkins?"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 20-8-2019. Edited.
3. ^ ^{أ ب ت ث} NICOLE CRAWFORD, "Do Pumpkin Seeds Affect Pregnant Women?"، www.livestrong.com, Retrieved 20-8-2019. Edited.
4. ^ ^{أ ب} "Eating Pumpkins During Pregnancy", parenting.firstcry.com, Retrieved 17-5-2020. Edited.