فوائد بذور الخشخاش تعرف عليها

بذور الخشخاش (Poppy seeds - Khus khus) هي بذور يتم استخراجها عادة من نباتات الخشخاش، وغالبًا ما يكون نوع الخشخاش الذي يتم الحديث عنه واستخدام بذوره هو الخشخاش من نوع الخشخاش المنوم (Papaver somniferum)، فلنتعرف في ما يأتي على فوائد بذور الخشخاش وبعض المعلومات الهامة المتعلقة بها:

فوائد بذور الخشخاش 

إليك قائمة بأبرزها:

1. تحسين مستويات الخصوبة 

قد يساعد استخدام بذور الخشخاش وكذلك زيتها على رفع مستويات الخصوبة عند النساء لا سيما النساء المصابات بانسدادات في قنوات فالوب، إذ قد يساعد استخدام الزيت المستخرج من بذور الخشخاش بطريقة معينة على علاج الانسدادات الحاصلة. 

كما قد يساعد استخدام هذه البذور على تحسين الرغبة الجنسية عمومًا، وقد يكون السبب في ذلك احتواء بذور الخشخاش على مادة الليغنين (Lignin) والتي قد يكون لها تأثير طبيعي معزز للشهوة الجنسية. 

2. دعم الصحة الهضمية

من فوائد بذور الخشخاش المحتملة أن تناولها قد يلعب دورًا إيجابيًّا في تحسن صحة ووظائف الجهاز الهضمي، إذ قد تساعد هذه البذور على: 

• تزويد القناة الهضمية بكمية جيدة من الألياف الغذائية التي قد تسهم في تنظيم الحركة الهضمية ومقاومة مشكلات مثل: الإمساك، والإسهال. 
• تهدئة الالتهابات وتسكين الألم الذي قد تكون القناة الهضمية مصابة به لسبب ما.
• تحسين قدرة القناة الهضمية على امتصاص العناصر الغذائية المختلفة من المأكولات التي يتم تناولها. 

3. تحسين صحة الشعر وكذلك البشرة

بالإمكان الاستفادة من بذور الخشخاش لتحسين صحة الشعر والبشرة، إذ قد تسهم هذه البذور في ما يأتي:

• مقاومة بعض مشكلات وأمراض الجلد، مثل: التهاب الجلد، والأكزيما.
• علاج بعض مشكلات الشعر، مثل: قشرة الشعر، وخشونة الشعر، وتساقط الشعر، والتقصف.

وقد يعود الفضل في الفوائد المحتملة لهذه البذور في هذا الصدد لاحتواء بذور الخشخاش على ما يأتي: مواد غذائية مقاومة للبكتيريا، وأحماض دهنية قد يكون لها خواص طبيعية مضادة للالتهاب. 

4. فوائد عديدة للصحة العصبية والنفسية 

من فوائد بذور الخشخاش المحتملة أنها قد تساعد على دعم الصحة العصبية والنفسية بعدة طرق مختلفة، إذ تحتوي هذه البذور على مواد قد تساعد على:

• تحفيز الشعور بالنعاس، وهو أمر قد يكون مفيدًا بشكل خاص للأشخاص المصابين بالأرق، كما قد تسهم هذه البذور في تحسين جودة النوم ليلًا لا سيما مع احتواء بذور الخشخاش على مركبات قد تساعد الجسم على الاسترخاء.
• حماية الجهاز العصبي من الإصابة ببعض الأمراض والاضطرابات، إذ تحتوي بذور الخشخاش على كمية جيدة من الكالسيوم الذي يحتاجه الجهاز العصبي للقيام بوظائفه على أكمل وجه.

5. فوائد بذور الخشخاش الأخرى

هذه بعض الفوائد المحتملة الأخرى لهذه البذور: 

• تسكين الآلام والتسريع من عمليات تعافي والتئام الجروح.
• تحفيز الجسم على إنتاج كميات أكبر من كريات الدم البيضاء، مما قد يساعد على دعم جهاز المناعة. 
• التقليل من احتمال الإصابة بمرض السكري، بسبب غنى بذور الخشخاش بالزنك الذي قد يساعد على الوقاية من مرض السكري.
• فوائد أخرى، مثل: تقوية الأنسجة العظمية، والحفاظ على صحة العيون، وعلاج التقرحات، وتنظيم ضغط الدم.

طرق استخدام بذور الخشخاش 

بإمكانك تحصيل فوائد بذور الخشخاش من خلال استخدامه بإحدى هذه الطرق:

• ماسك مقاوم لمشكلات الشعر: اطحن القليل من بذور الخشخاش وامزجها مع زيت جوز الهند وطبق الماسك على الشعر والفروة. 
• وصفة لعلاج الإمساك: تناول ملعقة من حبوب الخشخاش المطحونة قبل الوجبة الرئيسية.

أضرار بذور الخشخاش

هذه بعض الأضرار المحتملة لبذور الخشخاش:

1. أضرار متعلقة بشرب شاي بذور الخشخاش

فغالبًا ما يتم استخدام بذور لم يتم غسلها في إعداد الشاي على عكس البذور المستخدمة في الصناعات الغذائية، لذا تكون قشرة البذور لا زالت محتفظة بمادة المورفين المخدرة.

وعندما يتم نقع البذور في الماء تطلق القشرة الخارجية لبذور الخشخاش مادة المورفين في الماء، وشرب هذا الماء قد يكون له مضاعفات خطيرة مثل الوفاة.

2. الحساسية في حالات نادرة

وغالبًا ما يكون الشخص المصاب بحساسية تجاه بذور الخشخاش مصابًا كذلك بحساسية تجاه أغذية أخرى مثل: الكيوي، والسمسم.

3. انسدادات في القناة الهضمية

قد تنشأ عند تناول هذه البذور بكميات كبيرة. 

كما يجب التنويه إلى أن بذور الخشخاش ممنوعة في بعض الدول. 

معلومات أخرى عن بذور الخشخاش

تقوم زهور الخشخاش بإنتاج بذور الخشخاش التي تشبه في هيئتها الخارجية شكل الكلية، ولبذور الخشخاش أنواع كثيرة قد يصل عددها 100 نوع، ولكن تحتوي بذور الخشخاش على اختلاف أنواعها على مواد أفيونية شبه قلوية (Opiate alkaloids) متنوعة، مثل: المورفين (Morphine)، لذا لا عجب أنها كانت تستخدم في العصور الوسطى كنوع من المهدئات. 

هذه بعض أنواع بذور الخشخاش الشائعة:

• بذور الخشخاش البيضاء: يشيع استخدامها في بعض الدول الآسيوية، مثل الهند وتستخدم عادة مع أطباق الكاري.
• بذور الخشخاش الزرقاء: يشيع استخدامها في الدول الأوروبية، وغالبًا ما يتم استخدامها في صناعة المخبوزات.

لا تقتصر استخدامات بذور الخشخاش على الاستخدامات الغذائية، بل من الممكن الاستفادة من بذور الخشخاش بعدة طرق أخرى، مثل:

• استخدام البذور في بعض الوصفات العلاجية.
• استخدام زيت بذور الخشخاش في صناعة الصابون والدهانات.