زيت كبد الحوت
يُستخلَص زيت كبد الحوت من كبد سمك القدّ الأطلسي (Atlantic cod)، ويُعدّ هذا الزيت مصدرًا جيدًا لأحماض الأوميغا 3 الدّهنية، مثل (EPA ،DHA) كما يحتوي على كميات جيدة من فيامين A وفيتامين D مقارنةً بأنواع زيوت الأسماك الأخرى.
يُمكن تناول زيت كبد الحوت من المّكملات الغذائية مع أفضلية تناوله بكميات مُدروسة من الغذاء بدلًا من المُكملات، ويجدر التّنويه بأهمية عدم تناوله قبل استشارة الطّبيب، خاصةً لو كان تناوله بانتظام، ويجب التّحقق خلال مدّة تناوله من جُرعة فيتامين D اليومية؛ نظرًا لاحتوائه عليه بنسب عالية؛ فلا تتجاوز جرعة فيتامين (د) 4000 وحدة دولية في اليوم الواحد.[١]
فوائد حبوب زيت كبد الحوت
يمنح زيت كبد الحوت العديد من الفوائد للجسم عند تناوله، من أهمّها ما يأتي:[٢]
- تعزيز صحة العين: لاحتوائه على فيتامين A بنسب جيدة؛ إذ يقي من أمراض العين التي تنتج من الالتهابات خاصةً المزمنة منها، لذا يُحتمل كما تُشير بعض الدّراسات أن يكون له تأثير وقائي ضد مرض الجلوكوما (Glaucoma)، ومرض التنكس البقعيّ المتعلق بالعمر (AMD).
- تقوية صحة العظام: بالإضافة إلى التقليل من هشاشتها مع تقدّم العمر، من خلال فيتامين D الموجود في زيت كبد الحوت، الذي يساعد على امتصاص الكالسيوم في الأمعاء.
- تعزيز صحّة القلب: قد تُساعد أحماض الأوميغا 3 الموجودة في زيت كبد الحوت على الوقاية من أمراض القلب؛ نظرًا لتأثيرها المحتمل على الآتي:
- خفض مستويات الدّهون الثّلاثية.
- خفض مستويات ضغط الدّم.
- رفع مستويات الكوليسترول (HDL)
- الوقاية من لويحات (plaques) التي تسدّ الشرايين الدّموية.
- التّخفيف من أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي: مثل تيبّس المفاصل وانتفاخها؛ وذلك لاحتواء زيت كبد الحوت على أحماض أوميغا 3 بنسبٍ مرتفعة، فهذه الأحماض لها القدرة على حماية المفاصل من الضرر وتخفيف الالتهابات التي قد تصيبها.
- التّخفيف من الالتهاب: إذ إنّ أحماض أوميغا 3 الموجودة في زيت كبد الحوت بنسبة كبيرة لها القدرة على التقليل من مستوى البروتينات التي تُحفز حدّة عملية الالتهاب؛ فالالتهابات عملية بيولوجية يُحارب بها الجسم العدوى والإصابات، ومن الأمثلة على أهم هذه البروتينات إنترلوكين-6، وإنترلوكين-1، وعامل نخر الورم ألفا (TNF-α)، بالإضافة إلى ذلك فإنّ زيت كبد الحوت يحتوي على فيتامين (أ) وفيتامين (د) بنسب كبيرة جدًّا، إذ إنّهما يُعدّان من مضادات الأكسدة التي ترتبط بالجذور الحرّة -هي جزيئات غير مُستقرة تُهاجم خلايا الجسم وأنسجته وتتُلفها- وتخفف من الالتهابات.
- التّخفيف من التهاب القُرح المعوية والمعدية.
الآثار الجانبية لحبوب زيت كبد الحوت
بالرّغم من الفوائد الجمّة لزيت كبد الحوت إلّا أنّ الاستخدام المفرط والزائد عن الحدّ المعقول له قد يسبّب بعض الآثار الجانبية والأضرار، مثل:[٣]
- الاستخدام المفرط لزيت كبد السمك يرفع مستويات فيتامين (أ) وفيتامين (د) لتصبح سامّةً للجسم.
- الجرعات الكبيرة من زيت كبد الحوت من الممكن أن تمنع تجلّط الدم.
- رفع مستويات الكوليسترول في الدّم.
- تلف الجهاز المناعي في بعض الأوقات.
- يحتوي زيت كبد السمك على ثنائي الفينيل متعدّد الكحول وبعض المعادن الثّقيلة غير المرغوب بها للصحة.
- استخدام حبوب زيت كبد السمك مع أدوية أخرى أو مكمّلات يحتاج إلى وصفة طبّية قبل بدء العلاج.
المراجع
- ↑ "What are the benefits of cod liver oil?", www.medicalnewstoday.com, Retrieved 26-6-2019. Edited.
- ↑ "9 Science-Backed Benefits of Cod Liver Oil", www.healthline.com, Retrieved 26-6-2019. Edited.
- ↑ "Health Benefits of Cod Liver Oil", www.verywellhealth.com, Retrieved 26-6-2019. Edited.