فوائد الشعير للحامل

الشعير

يُعرَف الشعير بأنه من الحبوب الكاملة الأكثر استهلاكًا في العالم، وتُعدّ محاصيل الشعير من أول المحاصيل زراعةً في التاريخ، ويُدخَل الشعير في تحضير العديد من الأغذية؛ مثل: الخبز، والمأكولات المختلفة، والمشروبات، ويوفر الشعير العديد من الفوائد الصحية المتنوعة؛ بفضل احتوائه على العديد من العناصر الغذائية؛ مثل: الفيتامينات، والألياف الغذائية، والمعادن؛ مثل: المنغنيز، والسيلينيوم، وتجدر الإشارة إلى أنّ الشعير يفقد بعض فوائده نتيجة التخلص من بعض أجزائه؛ مثل: الألياف، والنخالة، وغيرها. وتجدر الإشارة إلى أنّ الشعير يفيد في التقليل من خطر الإصابة ببعض المشاكل الصحية المزمنة؛ مثل: مرض السكري، والسمنة، ومرض السرطان، وأمراض القلب.^[١]

هل الشعير مفيد للحامل؟

يتميز مشروب الشعير بأنه من المشروبات الصحية التي تتميز بامتلاكها خصائص مدرّة للبول بشكل بسيط، حيث استعماله عبر المرأة الحامل يكون للتقليل من انتفاخ القدمين أو تورمهما، إذ تُعدّ مشكلةً شائعةً خلال مرحلة الحمل، وبفضل خصائص الشعير المدرة للبول تزداد كمية البول التي تخرج من الجسم، مما يؤدي بدوره إلى خسارة السوائل الزائدة على حاجته، وتجدر الإشارة إلى أنّه ينصح باستشارة الطبيب قبل استهلاكه، بالإضافة إلى أنه تنصح المرأة الحامل بعدم تناول الشعير غير المطبوخ جيدًا أو النيء؛ ذلك لأنّ مناعة المرأة خلال الحمل تكون ضعيفة، ويؤدي تناول الشعير غير المطبوخ إلى إصابتها ببعض أنواع من العدوى البكتيرية.^[٢][٣]

ما القيمة الغذائية للشعير؟

يحتوي الشعير على العديد من العناصر الغذائية المهمة، التي تتمثل بـ: الألياف الغذائية، والكربوهيدرات، والبروتينات، والدهون، والسكريات، والبوتاسيوم، والزنك، والفسفور، والكالسيوم، والمغنيسيوم، و الصوديوم، إضافة إلى العديد من الفيتامينات؛ مثل: فيتامين ب3، وفيتامين ب6، وفيتامين ك، وفيتامين ب1، وفيتامين ب2.^[٤]

ما هي فوائد الشعير؟

يوجد العديد من الفوائد الصحية التي يوفرها الشعير لجسم الإنسان، ولعلّ من أهم هذه الفوائد ما يأتي:^[١][٥]

• الوقاية من خطر الإصابة بالالتهابات المزمنة، يحتوي الشعير على الكولين الذي يفيد في امتصاص الدهون، ونقل النبضات العصبية، والمحافظة على بنية الأغشية الخلوية، بالإضافة إلى أنه يفيد في النوم، وتقوية الذاكرة، وحركة العضلات، والتعلم.
• الحفاظ على صحة جهاز الهضم، يحتوي الشعير على كمية كبيرة من الألياف، التي تفيد بدورها في التقليل من حدوث الإمساك.
• المحافظة على صحة العظام، يحتوي الشعير على العديد من المعادن المهمّة؛ مثل: الفسفور، والكالسيوم، وهذان المعدنان مهمان لتمعدن العظام بالشكل المطلوب، إذ يتسبّب الإفراط في تناول الفسفور مع كميات قليلة من الكالسيوم في اضطراب هذا التوازن، مما يتسبب في خسارة العظام، وتجدر الإشارة إلى أنّ الشعير يتميز باحتوائه على معدن الحديد، والمنغنيز، والزنك، وهذه المعادن مهمّةً لإنتاج الكولاجين.
• الحفاظ على الوزن الصحيّ، يتميز الشعير باحتوائه على نسبة كبيرة من الألياف، التي تفيد في زيادة الشعور بالامتلاء والشبع مدة أطول، مما يؤدي إلى التقليل من الشهية، وبالتالي التقليل من كمية السعرات الحرارية المتناولة.
• الحفاظ على صحة القلب، يتميز الشعير باحتوائه على حمض الفوليك وفيتامين ب6، وهما يفيدان في التقليل من تراكم الهوموسيستـين، الذي يؤدي بدوره إلى التقليل من التعرض لمشاكل القلب، أو تلف في الأوعية الدموية، بالإضافة إلى أنّ البوتاسيوم الموجود في الشعير يفيد في التقليل من فرص حدوث الوفاة الناجم عن مرض نقص تروية القلب، وتجدر الإشارة إلى أنّ ألياف البيتا جلوكان الموجودة في الشعير تفيد في التقليل من مستوى الكولسترول الكلية في الدم، وبالتالي الوقاية من خطر الإصابة بأمراض القلب.
• تنظيم عمليات الأيض، يحتوي الشعير على بعض أنواع من الكربوهيدرات غير القابلة للهضم؛ مثل: الإينولين، التي تفيد في تحفيز بعض الهرمونات التي تنظم مستوى السكر في الدم، وتنظم الشهية، بالإضافة إلى أنّ الألياف في نواة الشعير تحفز إفراز بعض الهرمونات في الأمعاء، وتزيد من البكتيريا الجيدة، وتنظم عملية الأيض.

أسئلة شائعة حول تناول الشعير خلال الحمل

هل يمكن أن يسبب الشعير الإجهاض؟

لا يوجد تأثير مباشر للشعير على الحمل، ومع ذلك فقد وجدت الدراسات أن النساء المصابات بمرض الاضطرابات الهضمية لديهن تاريخ من الإجهاض، لذلك إذا كانت الحامل تعاني من حساسية الغلوتين فمن الجيد تجنب الشعير لأنه يحتوي على الغلوتين.^[٦]

هل يوجد أي آثار جانبية لتناول الشعير أثناء الحمل؟

يعد الشعير بأي شكل من أشكاله بما فيها ماء الشعير نادرًا ما يكون له أي آثار جانبية، لكن استهلاكه بكميات كبيرة قد يسبب تقلصات البطن والانتفاخ والغازات، وبما أنه يحتوي على الغلوتين فمن الجيد تجنب الشعير إذا كانت الحامل تعاني من عدم القدرة على تحمل الغلوتين أو حساسية القمح.^[٦]

المراجع

1. ^ ^{أ ب} "What are the health benefits of barley?", medicalnewstoday, Retrieved 2019-5-25. Edited.
2. ↑ "Does Barley Water Reduce Swelling in the Legs During Pregnancy?", livestrong, Retrieved 2019-5-25. Edited.
3. ↑ "Barley", webmd, Retrieved 2019-5-25. Edited.
4. ↑ "Barley, pearled, raw", ndb.nal.usda, Retrieved 2019-5-25. Edited.
5. ↑ "Barley 'reduces appetite and improves metabolism'", medicalnewstoday, Retrieved 2019-5-25. Edited.
6. ^ ^{أ ب} "Barley During Pregnancy: Safety, Health Benefits And Risks", www.momjunction.com, Retrieved 12-5-2020. Edited.