محتويات
زيت الزيتون مع الحبة السوداء
يعدّ زيت الزيتون من الزيوت الطبيعية المستخرجة من أشجار الزيتون والذي يتميز باحتوائه على الكثير من العناصر الغذائية المهمة للجسم، كما تعتبر الحبة السوداء من النباتات المهمة، لذا يستخدم خليط زيت الزيتون مع الحبة السوداء في تحضير العديد من أطباق الحلويات، والمقبلات، والأطباق الرئيسية، بالإضافة إلى بعض العلاجات لمشاكل الشعر والبشرة والجسم.
فوائد زيت الزيتون مع الحبة السوداء
لا توجد دراسات أو أدلة علمية كافية حول فوائد استهلاك زيت الزيتون مع الحبة السوداء، ولكن يمتلك كل منهما العديد من الفوائد الصحيّة المتنوعة، والتي لا يزال بعضها بحاجة لإجراء المزيد من الدراسات لتأكيده، لذا يُنصح باستشارة الطبيب المُختص قبل استهلاكها بكمياتٍ كبيرة لفوائدها الصحيّة، والتي من أبرزها ما يأتي:[١][٢]
فوائد زيت الزيتون
- يُقلل من الالتهابات واحتمالية الإصابة ببعض أنواع السرطان.
- يُقلل من احتمالية الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة كأمراض القلب والأوعية الدموية، والسكري من النوع الثاني، وغيرها؛ وذلك لمحتواه العالي من المركبات المضادة للأكسدة.
- يُساهم في خفض مستويات ضغط الدم المرتفعة.
- يُحسن من وظائف الأوعية الدموية.
- يُخفف من الأعراض المرافقة لمرض ألزهايمر، ويُقلل احتمالية الإصابة به.
- يُخفف من آلام المفاصل المرافقة للإصابة بالتهاب المفاصل الروماتويدي.
فوائد الحبة السوداء
- تقلل من الالتهابات كالتهاب الأعصاب والتهاب أنسجة المخ التي تزيد من احتمالية الإصابة بمرض ألزهايمر وباركنسون، وذلك لمحتواها العالي من المركبات التي تمتلك خصائص مضادة للالتهابات.
- تخفف من الأعراض المرافقة للربو.
- تخفف من الأعراض المرافقة لاضطرابات الجهاز الهضمي.
- تزيد من احتمالية إنقاص الوزن وتحسين حالات اضطرابات التمثيل الغذائي، وذلك عند استهلاك زيتها على شكل مكمل غذائي.
- تُساهم في خفض مستويات ضغط الدم والكوليسترول المرتفعة.
- تُساهم في خفض مستويات السكر المرتفعة في الدم، ممّا يُقلل من احتمالية الإصابة بالمضاعفات المرتبطة بمرض السكري في المستقبل.
استخدامات زيت الزيتون والحبة السوداء
توجد العديد من الاستخدامات لمزيج زيت الزيتون والحبة السوداء، والتي من أبرزها ما يأتي:[٣][٤]
- إضافتهما إلى الأنواع المختلفة من السلطة أو التتبيلة الخاصة بها.
- استخدامها في إعداد الخبز الطازج.
- إضافتهما إلى بعض الأطباق، مثل؛ المعكرونة، والبطاطا المشوية، وغيرها.
- استخدام زيت الحبة السوداء وزيت الزيتون لتحضير بعض مستحضرات العناية بالجسم والبشرة.
المراجع
- ↑ Joe Leech (14-9-2018), "11 Proven Benefits of Olive Oil"، healthline, Retrieved 18-4-2022. Edited.
- ↑ "Black Seed: Are There Health Benefits?", webmd, Retrieved 18-4-2022. Edited.
- ↑ Yvette Brazier (18-12-2019), "What are the health benefits of olive oil?"، medicalnewstoday, Retrieved 18-4-2022. Edited.
- ↑ Gavin Van De Walle (10-7-2020), "Kalonji: Weight Loss, Benefits, and Side Effects"، healthline, Retrieved 18-4-2022. Edited.
