فوائد سمن الغنم للجنس فوائد مزعومة أم صحيحة علميًّا؟

سمن الغنم

السمن هو أحد أشكال الزبدة النقية والمصفاة التي تستخدم بشكل كبير في المطابخ الآسيوية كبديل للزبدة العادية، ويعتقد الكثير من الناس أن السمن قد يكون بديلًا أكثر صحة لاستخدامه في الطهي، وعادةً يتم إعداد سمن الغنم من حليب الأبقار، ويتم تصنيعه عن طريق تسخين الزبدة العادية غير المملحة وإذابتها، وحينما تذوب تنفصل الزبدة إلى دهون سائلة وجوامد حليب.^[١]

وبعد فصلها تتم إزالة مواد الحليب الصلبة, ولأن السمن يتم تسخينه لفترة أطول من الأنواع الأخرى من الزبدة المصفاة، فهذا يساهم في منحه نكهة أقوى وأكثر نعومة، بالإضافة إلى لون أغمق، ثم يتم غربلة السائل وتفريغه في عبوة أو زجاجة ليتجمد ثم يحفظ.^[١]

فوائد سمن الغنم للجنس: فوائد مزعومة أم صحيحة علميًّا؟

يحقق سمن الغنم العديد من الفوائد الصحية للإنسان، ومن أجل التحقق منه أجريت مجموعة من الدراسات التي تبحث في فوائده ومخاطر إدراجه في الأنظمة الغذائية، وركزت إحدى الدراسات على فوائد سمن الغنم في حالة قلة النّطاف، وهي من المشاكل التي تتعلق بخصوبة الذكور، وتعني انخفاض عدد الحيوانات المنوية، فبحسب منظمة الصحة العالمية فإنه إذا كان عدد الحيوانات المنوية أقل من 15 مليون حيوان منوي لكل مليلتر من السائل المنوي كمتوسط, فإنه يعد منخفضًا ويتم تشخيصه على أنه قلة النّطاف.^[٢]

يعد السمن البقري مجدد ومثير للشهوة الجنسية، ويعتقد أنه مفيد في حالات العقم وأمراض الجهاز التناسلي، وقد تم البحث في فوائده، وتم دراسة فعالية السمن بعد استخدام العلاج التطهيري, وتشير الدراسات أنه يمكن أن يحقق السمن مجموعة من الفوائد على الصحة الجنسية، وكان له تأثير على الضعف الجنسي ومشاكل ضعف الانتصاب والنشوة، كما حقق تأثيرًا جيدًا على التوازن الهرموني، وبشكل عام يحقق السمن الفوائد الآتية:^[٣]

• يزيد عدد الحيوانات المنوية عند الذكور.
• يحسن من حركة الحيوانات المنوية.
• يساعج في تحسين الشكل الطبيعي لإجمالي الحيوانات المنوية.
• يقلل من الاشكال الغير طبيعية للحيوانات المنوية.
• زيادة حجم السائل المنوي.
• يرفع من مستوى هرمونّي FSH و LH في الدم.
• يرفع هرمون التستوستيرون في الدم.

يحقق السمن هذه الفوائد نظرًا لأنه يحتوي على فيتامينات متعددة منها فيتامين A وD وE وK, بحيث يعمل فيتامين E كفيتامين مضاد للعقم وأيضًا كمضاد للأكسدة ويساعد في تعزيز تكوين الحيوانات المنوية, كما يؤثر فيتامين D على مستويات هرمون التستوستيرون وعلى جودة السائل المنوي للذكور.^[٣]

هل من مضار لتناول سمن الغنم؟

يمكن أن تختلف ردود فعل الناس تجاه الأغذية التي تحتوي على الدهون المشبعة, وخصوصًا الذين تميل مستويات الكوليسترول الضار لديهم (LDL) إلى الزيادة استجابةً لارتفاع تناول الدهون المشبعة، كما يمكن أن يتأكسد الكوليسترول أثناء إنتاج السمن عند درجة حرارة عالية، حيث يرتبط الكوليسترول المؤكسد بزيادة مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض بما في ذلكأمراض القلب، وقد وجدت التحليلات أن السمن يحتوي على كوليسترول مؤكسد لكن الزبدة الطازجة لا تحتوي عليه.^[٤]

المراجع

1. ^ ^{أ ب} "Is ghee more healthful than butter?", medicalnewstoday, Retrieved 2020-09-10. Edited.
2. ↑ "Oligospermia and Fertility: What You Should Know", healthline, Retrieved 2020-09-10. Edited.
3. ^ ^{أ ب} "Efficacy of Virechana (therapeutic purgation) followed by Go-Ghrita (cow ghee) in the management of Ksheena Shukra (oligozoospermia): A clinical study", ncbi.nlm.nih, Retrieved 2020-09-10. Edited.
4. ↑ "Ghee: Healthier Than Butter?", healthline, Retrieved 2020-09-10. Edited.