محتويات
فاكهة الرمان
إن الرمان عبارة عن شجيرة ينمو عليها ثمر أحمر اللون، وهو يصنف من فصيلة التوت إن قطر فاكهة الرمان 5- 12 سم، حيث يكون شكلها دائري وحمراء اللون حيث تشابه التفاح الأحمر في الشكل مع عنق يشبه الوردة، إن قشرة فاكهة الرمان سميكة وغير قابلة للأكل ولكنها تحتوي على المئات من البذور القابلة للأكل، حيث إن كل بذرة محاطة ببذرة حمراء مليئة بالسوائل وحلوة الطعم تدعى بالأريل، إن البذور والأريل أجزاء قابلة للأكل حيث يمكن أكلها نيئة أو معالجة لتصبح عصير الرمان ولكن يتم التخلص من القشرة، وتحتوي فاكهة الرمان على العناصر الغذائية مثل فيتامين C وفيتامين K والفولات والبوتاسيوم، وفي هذا المقال سوف يتم الحديث عن فوائد شاي الرمان.[١]
فوائد شاي الرمان
إن شاي الرمان عبارة عن شاي يتم تحضيره إما من بذور الرمان المطحونة أو من ورد الرمان المجفف أو من خلال إضافة عصير الرمان المركز إلى الشاي العادي، حيث تم تحضير هذا الشاي منذ آلاف السنين، وذلك لأن هذه الفاكهة مليئة بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة، حيث يمكن إضافة القليل من النكهة الحلوة إلى العديد من الأطباق المختلفة، وفيما يأتي فوائد شاي الرمان:[٢]
يعزز صحة القلب والبشرة
قد أظهرت الأبحاث المكثفة بأن المكونات النشطة في فاكهة الرمان قادرة على خفض مستوى ضغط الدم ومستوى الكولسترول الإجمالي، مما يجعل منه مفيد لصحة جسم الأنسان من خلال تقليل حدوث تصلب الشرايين وجلطات القلب والسكتة الدماغية ومرض القلب التاجي، وبالإضافة إلى ذلك تحتوي بذور الرمان على مجموعة مذهلة من مضادات الأكسدة التي تعمل كمركبات تحارب الجذور الحرة، مما قد يساعد على تحسين مظهر البشرة وعلى تقليل تأثير الإجهاد التأكسدي حيث يساعد على التخلص من التجاعيد والبقع العمرية والعيوب وندوب على الجلد، وأيضًا يعمل على تحسين مرونة الجلد مما يحافظ على بقاء البشرة تبدو أصغر وهي من فوائد شاي الرمان.[٢]
احتوائه على عناصر غذائية ومضادات الأكسدة
إن كمية العناصر الغذائية الموجودة في شاي الرمان تعمتد على كمية عصير الرمان المضاف إلى المشروب، حيث يتم إضافة بضع من معالق الطعام من عصير الرمان إلى الشاي إلى أن يصبح حلو حسب الرغبة، بناء على وزارة الزراعة الأمريكية نصف كوب من عصير الرمان يزود الجسم بما يقارب 10% من الاحتياج اليومي للبوتاسيوم و20% من الفيتامين C و13% من فيتامين D و5% من الكالسيوم، بناءًا على نظام غذائي ل2000 كالوري، حيث يساهم البوتاسيوم في خفض مستوى ضغط الدم وبقاء دقات القلب منتظمة، بينما فيتامين C يعمل على تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان بناء على تصريح هارفرد الصحية، بينما فيتامين D يساهم في الحفاظ على مستوى الكالسيوم مما يساهم في الحفاظ على قوة وصحة العظام وهي من فوائد شاي الرمان.[٣]
المراجع
- ↑ "12 Health Benefits of Pomegranate", www.healthline.com, Retrieved 13-1-2020. Edited.
- ^ أ ب "5 Amazing Benefits Of Pomegranate Tea", www.organicfacts.net, Retrieved 13-1-2020. Edited.
- ↑ "Health Benefits of Pomegranate Tea", www.livestrong.com, Retrieved 13-1-2020. Edited.
