محتويات
الليمون
يعد الليمون من الفواكه التي تحتوي على الفلافينويد، حيث يمتلك خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للسرطان، ويساعد الليمون على الوقاية من الإمساك وتحسين صحة البشرة، ويستخدم بعض الناس في صنع عصير الليمون من خلال مزج الفواكه الحمضية مع الماء والبعض الآخر يستخدمه كمادة منظفة وذلك لقدرته على إزالة البقع، وأيضًا يمتلك رائحة نفاذة مما تساعد في الحماية من البعوض، ويمكن استخدام عصير الليمون مع زيت الزيتون للتخلص من الحصى الموجودة في المرارة، ويمتلك خصائص مضادة للالتهابات تحمي من التهاب المفاصل، وفي هذا المقال سوف يتم الحديث عن فوائد شرب الليمون على الريق.[١]
القيمة الغذائية لعصير الليمون
تعود القيمة الغذائية لعصير الليمون بالفوائد الصحية لجسم الإنسان، ويعد غني بالعناصر الغذائية والفيتامينات مثل فيتامين C وفيتامين B، ومصدر جيد بالمعادن مثل؛ البوتاسيوم، والمغنيسيوم، والفسفور، ويحتوي على المركبات العضوية والسوائل وبعض الألياف الغذائية، وفيما يأتي القيمة الغذائية لعصير الليمون لكل كوب بما يقارب 244 مل:[٢]
| المادة | الكمية |
|---|---|
| الماء | 225 غرام |
| الطاقة | 53.7 كيلو كالوري |
| البروتين | 0.854 غرام |
| الدهون | 0.586 غرام |
| الكربوهيدرات | 16.8 غرام |
| الالياف | 0.732 غرام |
| السكريات | 6.15 غرام |
فوائد شرب الليمون على الريق
شرب عصير الليمون في الصباح يُعتقد بأن له العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان، حيث يمكن أن يساعد على نزول الوزن أو التخلص من سموم الجسم، وقد تساعد في الوقاية من بعض الأمراض الصحية وتعزيز العناصر الغذائية المأخوذة، وفيما يأتي فوائد شرب الليمون على الريق:[٣]
الوقاية من حصى الكلى
إن عدم إفراز ما يكفي من حمض الستريك في البول قد يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بحصى الكلى، وذلك بناء على تقرير قد تم نشره في عام 2009، وقد تم نشر دراسة عام 2008 في مجلة للأبحاث فقد تم التحقيق في تأثير عصير الليمون على إفراز حمض السيتريك، لدى مجموعة صغيرة من الأشخاص الذين يعانون من حصى الكالسيوم في المسالك البولية لنقص السيتريك، وقد وجدوا في الدراسة بأن شرب 3 أونص من عصير الليمون، أي بما يقارب 1/3 كوب كل يوم كان له تأثير فعال في التخلص من طرح حمض السيتريك، وقد تكون علاج بديل في الوقاية من حصى الكلى وهي من فوائد شرب الليمون على الريق.[٣]
مضادات الأكسدة
إن شرب عصير الليمون في الصباح قد يزيد من أخذ الجسم لفيتامين C، والذي يعد مضاد أكسدة مهم، فإن 3 أونص بما يقارب 1/3 الكوب من عصير الليمون يحتوي على 34 ميليغرام من فيتامين C و20 سعرة حرارية فقط، كما إن الرجال يحتاجون إلى 90 ميليغرام من فيتامين C بينما النساء إلى 75 ميليغرام، وكمضاد للأكسدة يساعد فيتامين C في حماية الحمض النووي من التلف والضرر من الجذور الحرة، مما قد يساهم في إبطاء من الشيخوخة وخفض مستوى الخطر للإصابة بمعظم الأمراض مثل السرطان والتهاب المفاصل وأمراض القلب[٣].
المراجع
- ↑ "12 Evidence-Based Benefits Of Lemon", www.organicfacts.net, Retrieved 21-1-2020. Edited.
- ↑ "Lemon juice, raw", www.fdc.nal.usda.gov, Retrieved 21-01-2020. Edited.
- ^ أ ب ت "What Are the Benefits of Drinking Lemon Juice in the Morning?", www.livestrong.com, Retrieved 21-01-2020. Edited.
