محتويات
ما هو عسل الطلح؟ وما هي فوائده المختلفة للصحة؟ وهل له أضرار؟ أهم المعلومات والتفاصيل حول فوائد عسل الطلح تجدونها في المقال الآتي.
ما هي حقيقة فوائد عسل الطلح وقيمته الغذائية؟ فلنتعرف أكثر على هذا النوع المميز من العسل في ما يأتي:
فوائد عسل الطلح
لعسل الطلح العديد من الفوائد المحتملة، إليك قائمة بأهمها:
1. الوقاية من حب الشباب
قد يساعد عسل الطلح على علاج حب الشباب النشط أو الوقاية من الإصابة بحب الشباب من الأصل، وبسبب فوائده المحتملة في هذا الصدد فإنك قد تجد عسل الطلح ضمن قائمة مكونات العديد من المنتجات التي تم تصنيعها لعلاج حب الشباب.
قد يكون السبب الذي جعل من عسل الطلح علاجًا محتملًا لحب الشباب هو خصائصه الطبيعية المضادة للبكتيريا، إذ قد يفاقم تلوث البشرة بالبكتيريا من حالة حب الشباب، بينما تكون البشرة شبه الخالية من البكتيريا أقل عرضة للتهيج ولظهور الحبوب.
2. تقوية المناعة
من فوائد عسل الطلح المحتملة أنه قد يساعد على تقوية جهاز المناعة وجعل الجسم أكثر استعدادًا للوقاية من الأمراض المختلفة، وذلك بسبب احتوائه على مادة بيروكسيد الهيدروجين (Hydrogen peroxide) والتي تتميز بخصائصها المقاومة للبكتيريا.
3. تسريع التئام الجروح
بسبب احتواء عسل الطلح على نسبة عالية من مضادات الأكسدة وبسبب خصائص العسل المضادة للبكتيريا، فمن فوائد عسل الطلح عند استعماله بشكل موضعي على الجروح أنه قد يساعد على تعقيمها وتسريع التئامها والتقليل من فرص تعرضها للتلوث.
4. خفض مستويات سكر الدم
يتميز عسل الطلح بأن له مؤشر غلايسيمي منخفض، لذا فإنه قد يكون خيارًا جيدًا لمرضى السكري وبديل مناسب للسكر الأبيض، ومن فوائد عسل الطلح أن تناوله باعتدال قد يساعد على خفض مستويات سكر الدم وإبقائها تحت السيطرة.
5- فوائد عسل الطلح الأخرى
قد يكون لعسل الطلح العديد من الفوائد الأخرى التي لا تزال قيد البحث والدراسة، مثل:
- شفاء الحروق.
- تحسين مظهر الندوب.
- تخفيف التجاعيد والخطوط الرفيعة في البشرة.
- خسارة الوزن الزائد.
- علاج سرطان الرئة.
- مضاد حيوي طبيعي.
- تحسين التركيز.
- تحسين مستويات ضغط الدم.
- علاج الأرق.
- علاج الصداع.
- الوقاية من أمراض الجهاز التنفسي.
القيمة الغذائية لعسل الطلح
بعد التعرف على فوائد عسل الطلح، فلنستعرض بشكل سريع قيمته الغذائية، الموجودة في 21 غرام من عسل الطلح في الآتي:
- يوفر حوالي 60 سعر حراري.
- يحتوي على 17 غرام من السكريات حيث يشكل الفركتوز النسبة العظمى منها.
- يحتوي عسل الطلح على نسبة صغيرة من البيتاكاروتينات (Beta carotene)، وأنواع مختلفة من الفيتامينات، والمعادن، مثل: فيتامين ج، والمغنيسيوم.
كما يحتوي عسل الطلح على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، مما يجعله وصفة طبيعية لها فوائد محتملة عديدة عندما يتعلق الأمر بعلاج والوقاية من العديد من الأمراض المزمنة، مثل: السرطانات، وأمراض القلب.
أضرار ومحاذير لعسل الطلح
رغم أنه يعد من أنواع العسل الصحية والتي ينصح بتناولها بسبب فوائد عسل الطلح المتعددة، إلا أن عليك إدراك المحاذير والأمور الآتية قبل البدء بإدراج عسل الطلح في حميتك الغذائية اليومية:
- استشارة الطبيب أولًا قبل استخدامه من قبل مرضى السكر، بسبب وجود بعض أنواع عسل الطلح المتوفرة في الأسواق ليست عسل طلح أصليًا، ما يجعل تناول مثل هذه الأنواع خطرًا على صحة مرضى السكري.
- تجنب عسل الطلح من قبل الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه عسل النحل.
- تجنب إعطاء عسل الطلح للأطفال في عامهم الأول من العمر خوفًا من تعرضهم لخطر الإصابة بالتسمم السجقي مثله مثل العسل التقليدي.
- تناول عسل الطلح باعتدال، فرغم أن مؤشره الغلايسيمي منخفض إلا أنه استهلاكه بإفراط قد يؤثر سلبًا على مستويات سكر الدم.
معلومات إضافية عن عسل الطلح
هو عسل من نوع خاص، يقوم النحل بتصنيعه من رحيق أزهار أشجار اسمها العنقود السنطي (Robinia pseudoacacia) أو أشجار الطلح الكاذب (False acacia)، ومع أن اسم هذا العسل يوحي بأن له علاقة بأشجار الطلح، إلا أنه وعلى عكس الاعتقاد الشائع لا علاقة له بهذه الأشجار.
يحتوي عسل الطلح على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، كما ويحتوي على مزيج رائع من العناصر الغذائية المميزة، وتركيبته هذه جعلت منه إحدى الوصفات الشعبية الشائعة والمستخدمة لعلاج العديد من الأمراض.
ومن الجدير بالذكر أن عسل الطلح هو من أنواع العسل التي لا يتم تعريضها لأي نوع من المعالجة، بل يكون صالحًا للاستخدام بعد استخراجه من خلية النحل مباشرة.
