التفاح الكامل غذاء صحي للغاية، لكن عصير التفاح له إيجابيات وفوائد أيضًا، تعرف على أهم فوائد عصير التفاح من خلال هذا المقال:
يعد عصير التفاح من أنواع العصائر الأكثر شهرة، حيث أن له العديد من الفوائد الصحية، وذلك بسبب غناه بالفيتامينات والمعادن الصحية.
فيما يأتي أهم فوائد عصير التفاح المحتملة:
فوائد عصير التفاح
هناك العديد من فوائد عصير التفاح، ومن أهم فوائد عصير التفاح هذه الآتي:
1. يزيد من ترطيب الجسم
عصير التفاح يحتوي على 88 % من الماء وطعمه جيدًا، هذا يجعل من السهل استهلاكه خاصة لأولئك المرضى والمعرضين لخطر الجفاف المتزايد.
وفي الواقع يوصي بعض أطباء الأطفال بإعطاء الأطفال فوق السنة عصير التفاح الطبيعي من أجل محاربة الجفاف.
2. يحتوي على مركبات نباتية مفيدة
التفاح غني بالمركبات النباتية، خاصة البوليفينول (Polyphenols) ففي حين أن معظم هذه المركبات في القشر، إلا أن عصير التفاح قد يحتوي عليها وبالأخص في حال ترك بعض قشور التفاح فيها.
قد تحمي هذه المركبات النباتية خلاياك من الالتهاب والتلف التأكسدي، وكل من هذه العمليات هي عوامل كامنة في الحالات المزمنة، بما في ذلك بعض أنواع السرطان وأمراض القلب.
3. يدعم صحة القلب
قد تكون المركبات النباتية بما في ذلك البوليفينول في عصير التفاح مفيدة بشكل خاص لصحة القلب، وقد يمنع البوليفينول ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار كما قد يحمي الجسم من التأكسد ويعزز صحة الأوعية الدموية.
هذا بدوره ينعكس بشكل إيجابي على صحة القلب ويقلل من خطر إصابته بالأمراض المختلفة.
4. يحمي دماغك مع التقدم في العمر
تشير الدراسات الأولية إلى أن عصير التفاح قد يدعم وظائف الدماغ والصحة العقلية مع تقدمك في العمر، وهذه من أبرز فوائد عصير التفاح الممكنة، وقد تكون هذه الفوائد بسبب النشاط المضاد للأكسدة الذي يقوم به مركب البوليفينول الموجود في العصير.
الذي يعمل على حماية دماغك من التلف بسبب الجزيئات غير المستقرة والتي تعرف باسم الجذور الحرة (Free radical).
أضرار عصير التفاح
على الرغم من أن فوائد عصير التفاح عديدة ومتنوعة، ولكن قد يكون لديه بعض السلبيات، منها:
1. قد يساهم في زيادة الوزن
إذا كنت تشرب عصير التفاح، فإن التحكم في الكمية يعد أمرًا ضروريًا، إذ يحتوي كوب واحد (240 ملليلتر) من عصير التفاح على 114 سعرة حرارية، بينما يحتوي التفاح متوسط الحجم على 95 سعرة حرارية.
2. منخفض في الفيتامينات والمعادن
إن تقديم كوب واحد (240 ملليلتر) من عصير التفاح ليس مصدرًا جيدًا للفيتامينات أو المعادن، مما يعني أنه لا يوفر ما لا يقل عن 10 % من الاستهلاك اليومي، وذلك مقارنة مع تناول التفاح بشكله الطبيعي.
3. غني بالسكر قليل الألياف
إن فوائد التفاح تأتي بشكل كبير من قشوره، بالتالي تقشيره وعمله على شكل عصير من شأنه أن يسبب في انخفاض مستوى الألياف كما يزيد من مستوى السكر فيه عند إضافة السكر أو العسل إلى العصير.
