يعد شرب العصائر الطازجة أمرًا جيدًا ويعود بالفائدة على الصحة، فما هي فوائد عصير القرع؟ تعرف عليها وعلى أهم المعلومات من خلال هذا المقال.
يعد شرب العصائر الطازجة أمرًا جيدًا ويعود بالفائدة على الصحة، فما هي فوائد عصير القرع؟ وماذا يجب أن تعرف عن فوائد عصير القرع؟ وكيف يمكن تحضيره منزليًا؟ إليك التفاصيل في المقال الآتي:
فوائد عصير القرع
فوائد القرع وعصير القرع مذهلة نذكر منها ما يأتي:
1. ينظم ضغط الدم
يحتوي القرع على مجموعة من الألياف الغذائية، والبوتاسيوم، وفيتامين ج وهي مكونات مفيدة لصحة القلب.
ومن الجدير بالذكر أن البوتاسيوم يعمل على التقليل من مستويات ضغط الدم بشكل ملحوظ.
2. يقلل من خطر الإصابة بالسرطان
يحتوي القرع على مادة البيتا كاروتين التي تساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض بالسرطان، حيث وجدت الدراسات العلمية المختلفة أن البيتا كاروتين يساعد في تثبيط نمو الخلايا السرطانية في الجسم ويحد من نموها.
هل تعلم أن مادة البيتا كاروتين عبارة عن مضاد للأكسدة، وهو الذي يعطي القرع لونه البرتقالي المميز.
3. يعزز جهاز المناعة
بجانب البيتا كاروتين فإن القرع يحتوي على العديد من الفيتامينات خاصة فيتامين ج، وفيتامين هـ، والحديد، وحمض الفوليك.
جميع هذه العناصر تقوي جهاز المناعة لديك، مما يقلل من فرص إصابتك بأنواع العدوى المختلفة.
4. يخفف من أمراض القلب
يحتوي القرع على العديد من الألياف الغذائية وفيتامين أ وفيتامين هـ، الأمر الذي يساعد في خفض احتمالية إصابتك بأمراض القلب.
5. يساعد في النوم بشكل أفضل
تحتوي بذور القرع تحديدًا على مادة التربتوفان (Trytophan)، وهو حمض أميني يساعد في صنع مادة كيميائية تسمى السيروتونين.
يلعب السيروتونين دورًا رئيسًا في تعزيز النوم الجيد، وتعزيز الشعور بالراحة.
7. يحافظ على صحة النظر
يحتوي القرع على فيتامين أ وهو فيتامين يساعد في المحافظة على صحة العيون، وسلامة الرؤية.
8. تعزيز صحة البشرة
يساعد شرب عصير القرع الطبيعي في تعزيز صحة البشرة، وذلك بسبب احتواءه على مركبات مهمة للحفاظ على مرونة البشرة وحمايتها من علامات الشيخوخة والتقدم بالعمر.
9. الحصول على مستويات جيدة من المغنيسيوم
يوفر القرع مستويات جيدة من معدن المغنيسيوم المهم للصحة، وهو يدخل في العديد من عمليات الجسم المختلفة، مثل: إراحة الأعصاب، ونمو العضلات، وتحسين حركة الأمعاء.
10. تحسين المزاج
هل تعلم أن تناول القرع من شأنه أن يساعد في تحسين المزاج والصحة النفسية؟
يحتوي القرع على مادة تعمل على تحفيز إفراز هرمون السيروتونين والمعروف باسم هرمون السعادة في جسم الإنسان.
الآثار الجانبية لعصير القرع
بعد أن تعرفت على فوائد عصير القرع من الضروري أن تعرف ما هي التحذيرات المرتبطة به أيضًا؟
يجب على الأشخاص الذين يتناولون دواء الليثيوم الحذر من تناول القرع، إذ يعمل القرع كمدر للبول هذا من شأنه أن يؤثر على عملية امتصاص الجسم وتعامله مع مادة الليثيوم (Lithium) مما يرفع من مستوياتها في الجسم، الأمر الذي يترافق مع أعراض خطيرة.
طريقة عمل عصير القرع
يوجد العديد من الطرق لصنع عصير القرع، إليك واحدة منها:
1. المكونات
تحتاج لتحضير عصير القرع المكونات الآتية:
- كوب من القرع.
- حفنة من النعناع.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- كوب من الماء البارد.
- مكعبات ثلج.
طريقة عمله
اتبع الخطوات الآتية لتحضيره:
- ضع في الخلاط كوب القرع المفروم والمقشر.
- قم بإضافة جميع المكونات على الخلاط، واخلطهم جيدًا حتى تصل إلى القوام المطلوب.
- يسكب في كوب ويضاف عليه مكعبات الثلج.
