محتويات
فوائد قشر الليمون المغلي
لا توجد دراسات علمية كافية حول فوائد استهلاك مغلي قشر الليمون، ولكن يمكن أن يوفر استهلاك قشر الليمون الطازج العديد من الفوائد الصحية للجسم، إلا أنَّ بعضه لا يزال بحاجة إلى إجراء المزيد من الدراسات لتأكيده، ومن هذه الفوائد ما يأتي:[١]
- يُعد مصدرًا غنيًا بالألياف الغذائية وفيتامين ج اللذانِ يحتاجهما الجسم لتعزيز صحته.
- يحتوي قشر الليمون على مركبات تمتلك خصائص مضادة للجراثيم، ممّا يُمكن أن يُساهم في الحد من نمو الكائنات الحية الدقيقة في الفم، وبالتالي التقليل من احتمالية إصابته بالأمراض.
- يُعزز صحة الجهاز المناعي، ويُقلل من احتمالية الإصابة بالعديد من الأمراض، وذلك لمحتواه الغني ببعض المركبات المضادة للأكسدة.
- يُحسن صحة القلب من خلال خفض مستويات الكوليسترول في الدم، وبعض عوامل الإصابة الأخرى؛ وذلك لمحتواه من مركبات الفلافونويد، وفيتامين ج، والبكتين.
- يُقلل من احتمالية الإصابة ببعض أنواع السرطان.
- يُقلل من حجم حصوات المرارة.
فوائد عامة لليمون
توضح النقاط الآتية بعضًا من الفوائد العامة لاستهلاك الليمون:[٢]
- يُقلل من احتمالية الإصابة بالسكتات الدماغية، وبعض أنواع السرطان.
- يُخفض المستويات المرتفعة من ضغط الدم.
- يُحافظ على صحة البشرة ونضارتها.
- يُخفف من الأعراض المرافقة للربو.
- يزيد من كفاءة امتصاص الجسم للحديد.
- يُعزز صحة الجهاز المناعي.
- يزيد من احتمالية فقدان الوزن.
أضرار ومحاذير استهلاك قشر الليمون
وجدت العديد من الدراسات أنَّ استهلاك قشر الليمون بكمياتٍ معتدلة أمرًا غير ضارًا للمعظم، إذ لم تظهر أي آثار جانبية ناتجة عن استهلاكه، ولكن يُنصح بغسله جيدًا لتأكد من عدم وجود أي بقايا لمبيدات حشرية عليه.[١]
وبالرغم من ذلك توجد بعض الفئات التي يجب عليها الحذر واستشارة الطبيب المُختص قبل استهلاك الليمون خاصةً بكمياتٍ كبيرة:
- الحوامل والمرضعات: إذ لا توجد دراسات علمية كافية حول تأثير استهلاك الليمون بكمياتٍ كبيرة خلال هاتين الفترتين.[٣]
- الذين يُعانون من حرقة المعدة: إذ يُمكن أن يؤدي استهلاك الليمون إلى زيادة إنتاج حمض المعدة، ممّا يؤدي إلى سوء الحالة الصحية للذين يُعانون من حرقة المعدة.[٤]
- الذين يُعانون من تقرحات الفم: إذ يُمكن أن يؤدي استهلاك الليمون إلى زيادة الشعور بالوخز والحرقة في الفم عند استهلاكه خلال فترة الإصابة بتقرحات الفم.[٢]
استخدامات أخرى لقشر الليمون
بالإضافة إلى إضافة قشر الليمون إلى الغذاء توجد العديد من الاستخدامات الأخرى لقشر الليمون، والتي من أبرزها ما يأتي:[١]
- مُقشر للجسم؛ إذ يتم استخدام قشر الليمون في العديد من الوصفات الخاصة بتقشير الجسم.
- مُقشر ومنظف للوجه.
- مُنظف متعدد الاستخدامات، إذ يُمكن إضافة قشر الليمون مع الخل الأبيض والماء واستخدام المزيج لتنظيف الأسطح المختلفة.
- مُزيل للروائح؛ إذ يتم وضع قشر الليمون لإزالة الروائح الكريهة من الثلاجة.
- مُنظف للأواني المصنوعة من الستانليس ستيل؛ وذلك من خلال نشر الملح فوق البقع ثم فركها بقشر الليمون.
المراجع
- ^ أ ب ت Ariane Lang (19/8/2019), "9 Benefits and Uses of Lemon Peel", healthline, Retrieved 9/5/2022. Edited.
- ^ أ ب Megan Ware (4/11/2019), "How can lemons benefit your health?", medicalnewstoday, Retrieved 9/5/2022. Edited.
- ↑ "Lemon - Uses, Side Effects, and More", webmd, Retrieved 9/5/2022. Edited.
- ↑ Annette McDermott (6/5/2022), "6 Ways Your Body Benefits from Lemon Water", healthline, Retrieved 9/5/2022. Edited.
