النعناع
يعرّف النعناع بالنبات الذي يضفي نكهة مميزة مع كل ما يضاف إليه، ويتميّز النعناع بشكل خاص في تزويده بإحساس التبريد، لذلك قد يستخدم في المراهم المبرّدة، ويمكن إضافت النعناع إلى الأطعمة في أشكاله الطازجة والمجففة، ويستخدم النعناع في العديد من الأطعمة والمشروبات، من الشاي والمشروبات الكحولية إلى الصلصات والسلطات والحلويات، وفي حين أن الحصول على النعناع وتناوله يوفر بعض الفوائد الصحية إلا أنه أظهرت بعض الأبحاث أن العديد من الفوائد الصحية للنعناع تتمثل في تطبيقه على الجلد، أو استنشاق نكهته أو تناوله ككبسولة مثلًا، وفيما يأتي سيتم الحديث عن فوائد مشروب النعناع والعسل.[١]
العسل
ولذكر فوائد مشروب النعناع والعسل، لا بدّ من التعريف بنظرة عامة عن العسل، حيث يعدّ العسل سائلًا حلو المذاق يتم صنعه من خلال النحل وذلك باستخدام رحيق الزهور، ويتم تصنيف العسل حسب ألوانه، ويختلف سعر العسل باختلاف لونه أيضًا، ويحتوي العسل على كميات كبيرة جدًا من السكريات الأحادية والفركتوز والجلوكوز، ويحتوي أيضًا على ما يقارب 70 إلى 80 في المائة من السكر، وذلك ما يفسّر المذاق الحلو للعسل، ويتميز العسل بالخصائص المطهرة والمضادة للجراثيم، وتمكنت العلوم الطبية الحديثة من اكتشاف فوائد عظيمة للعسل واستخدامات متقدمة أيضًا للعسل في علاج الجروح المزمنة ومكافحة العدوى أيضًا.[٢]
فوائد مشروب النعناع والعسل
يعدّ مشروب النعناع والعسل مشروبًا مثاليًا ويحتوي على فوائد غذائية متعددة، وقد يضاف إلى ذلك المشروب الزنجبيل ليعطي نكهته الخاصة ويضفي على ذلك المشروب المزيد من الفوائد، فمن فوائد مشروب النعناع والعسل ما يأتي:[٣]
- إن المشروب الذي يحتوي على الليمون والنعناع والزنجبيل والعسل يعدّ مشروبًا مثاليًا للمساعدة في مكافحة وعلاج أعراض البرد.
- يعدّ العسل مضادًا حيويًا طبيعيًا للجسم وقد يساعد في قتل الميكروبات في الجسم.
- أما الليمون والنعناع فلهما فوائد مضادة للبكتيريا خصوصًا داخل الجسم.
- من المفيد جدًا تناول مشروب النعناع والعسل عند الشعور ببداية علامات الإصابة بالبرد.
طريقة تحضير مشروب النعناع والعسل
تعتمد وصفة تحضير مشروب النعناع والعسل على تحضير المكونات التي تشمل أوراق النعناع، العسل، إضافة الزنجبيل الطازج المبشور، وعصير الليمون، وتتمثل طريقة التحضير فيما يأتي:[٣]
- يتم أولًا إضافة الزنجبيل الطازج إلى قدر يوضع على النار ويصب فيه كوبين من الماء ومن ثم يجب تركه ليغلي.
- يجب ترك الماء يغلي لمدة 10-15 دقيقة حتى ينقع الزنجبيل فيه وتتغلغل مكونات الزنجبيل في الماء.
- وبمجرد الانتهاء من ذلك يمكن سكب ماء الزنجبيل في كوب كبير ومن ثم إضافة عصير الليمون والعسل إليه.
- ثم تصفية المزيح مرة واحدة، وإضافة أوراق النعناع إلى الخليط فيما بعد.
ويمكن شرب ذلك المشروب الشافي مرتين يوميًا للحصول على نتائج إيجابية، ويمكن أيضًا إضافة قليل من الفلفل الأسود في المشروب لمضاعفة التأثير، وبإضافة الزنجبيل والليمون على ذلك الشراب يساعد في تعزيز مناعة الجسم أيضًا من خلال تناول المشروب.
المراجع
- ↑ "8 Health Benefits of Mint", www.healthline.com, Retrieved 22-01-2020. Edited.
- ↑ "Everything you need to know about honey", www.medicalnewstoday.com, Retrieved 22-01-2020. Edited.
- ^ أ ب "Drink This Four-Ingredient Healing Drink To Fight Cold And Flu This Winter", www.food.ndtv.com, Retrieved 22-01-2020. Edited.
