تعزيز فقدان الوزن
يساهم شاي البقدونس في تعزيز عمليّة فقدان الوزن بشكلٍ مؤقت، فهو يساعد الجسم على التخلص من الماء الزائد فيه باعتباره مدرّاً للبول، حيث يوجد العديد من الأسباب التي تؤدي إلى احتباس السوائل داخل الجسم مثل: فترة ما قبل الطّمث، أو الحمل، أو زيادة الصّوديوم في النظام الغذائي، أو تناول بعض الأدوية، وتجدر الإشارة إلى أنّه يجب استشارة الطبيب قبل تناوله، وخاصة الأشخاص الذين يتناولون مدرّات للبول عادةً.[١]
الوقاية من مرض السكري
يحتوي البقدونس على مركّب الميريكتين (Myricetin)، وقد أثبتت الدراسات المخبريّة والحيوانيّة أنّه يساهم بفعالية في تقليل نسبة السكر في الدم، بالإضافة إلى أنه يقلل مقاومة الإنسولين في الجسم، كما يساعد البقدونس على تعزيز تأثير مضادات الالتهاب، والتخلص من الدهون الزائدة في الجسم.[٢]
غني بمضادات الأكسدة
مُضادات الأكسدة ضرورية للحفاظ على صحة الجسم بشكلٍ فعال، ووفقاً للتقرير الذي نشرته المجلة البريطانية للتغذية (British Journal of Nutrition) عام 1999م حول دراسة أُجريت على 17 مشاركاً، حيث قام المشاركون باستهلاك نظاماً غذائياً يحتوي على كمية قليلة من مضادات الأكسدة لمدة أسبوع، ثم قاموا بتناول البقدونس يومياً لمدة أسبوع، وقد تبين في نهاية الأسبوع الثاني أن البقدونس قد قلل من علامات الإجهاد التأكسدي لدى المشاركين.[٣]
المراجع
- ↑ ELLEN DOUGLAS (2017-7-18), "parsley-tea-for-weight-loss"، www.livestrong.com, Retrieved 2018-5-27. Edited.
- ↑ Megan Ware RDN LD (2018-1-17), "Why is parsley so healthy?"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 2018-5-27. Edited.
- ↑ KAREN MCCARTHY (2017-8-14), "what-are-the-health-benefits-of-parsley-tea"، www.livestrong.com, Retrieved 2018-5-27. Edited.
