محتويات
فيتامين H
يُعدّ فيتامين البيوتين أحد الفيتامينات التابعة لمجموعة فيتامين ب، ويُعرف أيضاً بفيتامين ب7، أو فيتامين H، وهو من الفيتامينات التي لا يستطيع الجسم تصنيعها؛ لذلك يجب الحصول عليها من الغذاء، ويساعد هذا الفيتامين الجسمَ على تصنيع البروتين، ومعالجة الجلوكوز، كما أنّه يدخل في العديد من الوظائف في الجسم.[١]
مصادر فيتامين H
هناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على البيوتين ومن أهم مصادره الغذائية نذكر ما يأتي:[١][٢]
- لحم الأعضاء مثل الكبد والكلى.
- الجوزيات مثل فستق الفول السوداني والجوز و اللوز.
- الخميرة.
- خبز الحبوب الكاملة.
- سمك السلمون والسردين.
- الأفوكادو والموز.
- الفطر والقرنبيط.
- صفار البيض.
وظائف فيتامين H
يعدّ البيوتين مهمّاً جداً للصحة، إذ إنّ له العديد من الوظائف في الجسم، والتي نذكر منها ما يأتي:[١][٢]
- يُساعد على أيض البروتين، والدهون، والكربوهيدرات.
- يُحافظ على الشعر، والجلد، والأغشية المخاطية.
- يدعم وظائف الجهاز العصبيّ.
- يُحسّن العوامل النفسية.
- يُقلل الالتهابات.
- يُخفض سكر الدم للأشخاص المصابين بالسكري.
- يزيد مستويات الكوليسترول النافع، ويقلل مستويات الكوليسترول الضارّ.
نقص فيتامين H
يُعدّ نقص البيوتين في الجسم نادراً، ولكنّ هذا النقص قد يؤدي إلى ظهور العلامات الآتية:[١]
- فقدان الشعر.
- الطفح الجلديّ حول العينين، والأنف، والفم، والأعضاء التناسليّة.
- تقرّح اللسان.
- فقدان الشهية.
- جفاف العيون.
- الاكتئاب.
- الإرهاق والتعب.
- الهلوسة.
- الخدران في اليدين والأرجل.
- ضعف جهاز المناعة، والتعرّض للعديد من الأمراض.
الكمية الموصى بها من فيتامين H
يوضّح الجدول الآتي الكمية المُوصى بها يوميّاً من فيتامين البيوتين حسب الفئة العمرية:[٣]
| الفئة العمرية | الكمية الموصى بها يومياً (ميكروغرام/ اليوم) |
|---|---|
| الرُّضّع 0-6 أشهر | 5 |
| الرُّضّع 7-12 شهر | 6 |
| الأطفال 1-3 سنوات | 8 |
| الأطفال 4-8 سنوات | 12 |
| الأطفال 9-13 سنة | 20 |
| الأطفال 14-18 سنة | 25 |
| الأشخاص بعمر 19 سنة وأكبر | 30 |
| الحامل | 30 |
| المرضع | 35 |
المراجع
- ^ أ ب ت ث Christian Nordqvist (07-02-2017), "Why do we need biotin, or Vitamin B7?"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 13-05-2019. Edited.
- ^ أ ب Debra Sullivan (06-04-2017), "Biotin for Hair Growth: Does It Work?"، www.healthline.com, Retrieved 13-05-2019. Edited.
- ↑ "Dietary Reference Intakes (DRIs): Vitamin", www.nal.usda.gov, Retrieved 13-05-2019. Edited.
