فيتامين ك2 فوائد عديدة ومتنوعة

فلنتعرف فيما يلي على فيتامين ك2 وأهم المعلومات المتعلقة به.

ما هو فيتامين ك2؟

فيتامين ك2، أو ما كان يعرف سابقًا باسم الميناكينون (Menaquinone)، هو نوع من الأنواع الثلاثة المعروفة لفيتامين ك، وهي: فيتامين ك1، فيتامين ك2، فيتامين ك3.

يعتبر نقص فيتامين ك2 أحد أنواع حالات نقص الفيتامينات التي غالبًا ما تمر دون تشخيص، فالكثير من الأشخاص الذين يعانون من نقصه لا يدركون أنهم مصابون بهذا النقص من الأصل.

نظراً لشح مصادره الطبيعية، ينصح بعض الخبراء بتناول مكملات فيتامين ك2 لعلاج النقص الشائع في هذا الفيتامين.

تعتبر الدراسات التي تناولت فيتامين ك2 دراسات حديثة نسبيًا، لذا لا زال هناك الكثير من المعلومات التي ربما لا نعرفها عنه بعد.

لكن أظهرت الدراسات حتى الآن وجود علاقة محتملة بين نقص مستويات هذا الفيتامين وتراكم الكلس والبلاك في أماكن خاطئة في الجسم، مثل الشرايين  والأسنان والعظام والمفاصل، الأمر الذي قد يسبب مجموعة من المضاعفات الصحية إن لم يتم تداركه.

أهمية وفوائد فيتامين ك2

إليك قائمة بأهم فوائد فيتامين ك2 واستخداماته المختلفة في الجسم:

1- تحسين صحة العظام والمفاصل

يلعب فيتامين ك2 دورًا هامًا في الجسم عندما يتعلق الأمر بصحة العظام والمفاصل، إذ أظهرت بعض الدراسات أن فيتامين ك2 قد يساعد على:

• الحفاظ على كثافة العظام، أو إبطاء وتيرة خسارة الكتلة العظمية.
• مكافحة أو تخفيف حدة هشاشة العظام، لا سيما عند تناول فيتامين ك2 مع فيتامين د ومعدن الكالسيوم.
• خفض فرص الإصابة بالكسور العظمية لدى النساء اللواتي تجاوزن سن انقطاع الطمث.
• الحفاظ على صحة الأسنان والفكين، وخفض فرص الإصابة ببعض المشاكل الصحية الفموية، مثل: التسوس، تراكم البلاك على الأسنان.

2- مكافحة مرض السرطان

أظهرت بعض الدراسات الأولية أن فيتامين ك2 قد يساعد على علاج أو مكافحة بعض أنواع مرض السرطان، أو زيادة قدرة مريض السرطان على تحمل المرض لفترة زمنية أطول قبل الوفاة.

ولكن يجب التنويه إلى أن الدراسات بهذا الشأن لا زالت أولية وعادت بنتائج متباينة، فقد أظهرت دراسات أخرى عدم وجود أي علاقة بين فيتامين ك بأنواعه المختلفة ومرض السرطان.

3- تحسين صحة القلب

بسبب قدرة فيتامين ك2 المحتملة على تنظيم مستويات الكالسيوم في الدم، فإن الحصول على حصة كافية منه قد يساعد على خفض فرص الإصابة بأمراض القلب والشرايين المختلفة التي قد تنشأ نتيجة تكلس الشرايين.

4- مكافحة القلق والاكتئاب

قد يتسبب ارتفاع مستويات الجلوكوز في الدم في رفع فرص الإصابة ببعض المشاكل النفسية، مثل الاكتئاب والقلق.

وكانت بعض الدراسات الأولية قد أظهرت أن فيتامين ك2 قد يساعد على تنظيم مستويات سكر الدم وبالتالي خفض حدة الأعراض المرافقة للاكتئاب والقلق.

ولكن يجب التنويه إلى أن هذه الدراسات لا زالت أولية، كما أنها لم يتم إجراؤها على بشر.

5- فوائد أخرى

لا تقتصر فوائد فيتامين ك2 المحتملة على ما ذكر أعلاه فحسب، بل قد يكون لفيتامين ك2 العديد من الفوائد المحتملة الأخرى، مثل:

• تحسين صحة الدماغ.
• تحسين صحة الكلى، وخفض فرص الإصابة بحصى الكلى.
• تحسين التوازن الهرموني في الجسم، وهو أمر قد يكون هامًا بشكل خاص للنساء المصابات بمتلازمة المبيض متعدد الكيسات أو للنساء اللواتي بلغن سن انقطاع الطمث.

أعراض نقص فيتامين ك2 ومضاعفاته الصحية

إليك قائمة بأهم المضاعفات الصحية والأعراض التي قد تظهر على الشخص المصاب بنقص فيتامين ك2:

• مشاكل صحية في الكلى، مثل تكون حصى الكلى.
• مشاكل صحية في جهاز الدوران، مثل: ارتفاع ضغط الدم، تكلس الشرايين.
• خلل في مستويات سكر الدم.
• مشاكل في الأسنان، مثل التسوس.
• الإصابة بالعروق العنكبوتية.
• رفع فرص الإصابة بكسور العظام.
• تفاقم الأعراض الظاهرة لدى الأشخاص المصابين بداء الأمعاء الالتهابي، لتظهر على المصاب أعراض مثل: دم في البراز، عسر الهضم، الإسهال.

مصادر فيتامين ك2

إليك قائمة بأهم المصادر الطبيعية لفيتامين ك2:

• الملفوف المخلل أو ما يسمى بالشكروت (Sauerkraut).
• حبوب الصويا المخللة، أو ما يسمى بالناتو (Natto).
• منتجات الحليب والألبان، خاصة الأنواع الصلبة من الأجبان.
• بعض أنواع اللحوم والأسماك، مثل: لحم العجل، لحم الدجاج، سمك السلمون.
• صفار البيض.
• الكبدة وبعض الأعضاء الداخلية للحيوانات.