كل ما تريد معرفته عن فيتامين ب المركب

تعد مجموعة فيتامين ب أحد أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بشكل يومي للقيام بالوظائف الحيوية على أكمل وجه، فما هي أهمية فيتامين ب المركب؟ وكيف يمكن الحصول عليه؟

أنواع فيتامين ب المركب

تعد فيتامينات ب المركبة من العناصر الغذائية الضرورية القابلة للذوبان بالماء، بحيث تلعب دورًا في تحسين وظائف القلب والأعصاب والعضلات والجهاز الهضمي والجهاز العصبي والغدد الصماء.

كما تلعب دور هام في تكوين خلايا الدم الحمراء، وتنظيم الشهية، والنمو والتطور السليم.

ويتضمن فيتامين ب المركب الأنواع الآتية:

• فيتامين ب1، أو ما يعرف بالثيامين.
• فيتامين ب2، أو ما يعرف بالرايبوفلافين.
• فيتامين ب3، ، أو ما يعرف بالنياسين.
• فيتامين ب5، أو ما يعرف بحمض البانتوثنيك.
• فيتامين ب6، ، أو ما يعرف بالبيريدوكسين.
• فيتامين ب 7، أو ما يعرف بالبيوتين.
• فيتامين ب9، أو ما يعرف بحمض الفوليك.
• فيتامين ب12، أو ما يعرف بالكوبالامين.

مصادر فيتامين ب المركب

يمكن العثور على فيتامينات ب في مصادر غذائية واسعه ومتنوعة سواء كانت نباتية أو حيوانية أو بعض الأطعمة المدعمة بها.

غالبًا ما تتأثر فيتامينات ب بالحرارة، لذلك يجب الانتباه عند طهي بعض الأطعمة التي تتوفر بها تلك الفيتامينات، ومنها:

• منتجات الألبان، مثل: الحليب، والجبنة.
• البيض.
• المأكولات البحرية، مثل: التونة، والماكريل، والسلمون، والمحار.
• الخبز المدعمن والحبوب الكاملة.
• الفواكه، مثل: الموز، والبطيخ، والجريب فروت، والحمضيات.
• الخضار الورقية الخضراء، مثل: مثل السبانخ، والكالي.
• الخضراوات، مثل: البنجر، والأفوكادو، والبطاطا.
• البقوليات، مثل: الفول، البازيلاء، والحمض، والفاصوليا.
• الكبد.
• اللحوم، مثل: لحم البقر، والعجل.
• الجوز.
• الدواجن.
• المكسرات، والبذور.
• منتجات الصويا، مثل: حليب الصويا.

فوائد فيتامين ب المركب

من المهم إضافة فيتامين ب المركب للنظام الغذائي الخاص بنا كونها تدخل في العديد من الوظائف الحيوية بالجسم وتحمي من الأمراض المزمنة، ومن أهم فوائدها:

• التقليل من التوتر، وتحسين من المزاج.
• الوقاية من الصداع النصفي.
• المساعدة في تكوين الهرمونات الصحية في الجسم.
• زيادة مستويات الطاقة، والتقليل من تشنجات العضلات.
• المساعدة في حماية جهازك المناعي، وخاصة فيتامين ب2.
• المساعدة في تكسير الكربوهيدرات والبروتينات والدهون المأخوذة من النظام الغذائي واستبدالها بالطاقة.
• التقليل من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية التي تتمثل في تمزق أحد الأوعية الدموية في الدماغ أو عرقلة تدفق الدم إلى المخ.
• منع الإصابة بمرض البري بري (Beriberi Disease) الذي يصيب القلب والجهاز الهضمي والجهاز العصبي.
• الوقاية من ظهور حالة صحية تعرف باسم مرض البلاغرا (Pellagra disease)، الذي يتسبب فيه عدم الحصول على الكمية الموصى بها الفيتامينات ب المركبة وخاصة فيتامين ب3.
• ضروري للحامل في تكوين الجنين، حيث يوصي الطبيب بأخذ مكملات من فيتامين ب9 نظرًا لدوره الرئيس في نمو جسم الطفل وتطوره.

الأعراض الجانبية لحبوب فيتامين ب المركب

ينبغي عليك الحذر عند استخدام مكملات فيتامين ب المركب، فإذا عانيت من ظهور هذه الأعراض عليك الحذر واستشارة الطبيب فورًا:

• تشنج عصبي.
• كآبة وغضب بسهولة وانزعاج.
• طفح جلدي.
• احمرار الجلد.
• اختلال النوم.
• تورم في البطن.
• مشاكل في التذوق.
• فقدان الشهية.