محتويات
ما هو تخصص الاقتصاد المنزلي؟
يهتم تخصص الاقتصاد المنزلي بتعليم الأفراد كيفية التعامل مع المشاكل والتحديات التي تواجههم في التدبير المنزلي، وخاصة فيما يتعلق بالأمور المالية؛ إذ تساعد دراسة الاقتصاد المنزلي الفرد على وضع ميزانية منطقية قابلة للتطبيق، بالإضافة إلى إدارة شؤون المنزل اليومية، وقد اتسع نطاق هذا التخصص ليشمل مجالات الحياة المختلفة.[١]
وتشمل دراسة تخصص الاقتصاد المنزلي مجموعة متنوعة من الموضوعات، بما فيها؛ إدارة شؤون المنزل، وإدارة ميزانية الأسرة، والعلاقات الأسرية، والتغذية، والملابس والمنسوجات، بالإضافة إلى اقتصاد الأسرة، وتنمية الأطفال.[١]
البرامج الدراسية لتخصص الاقتصاد المنزلي
يمكن دراسة تخصص الاقتصاد المنزلي في الجامعة أو الحصول عليه كدورة تدريبية تمتد لسنتين أو أكثر، وبالرغم من ندرة الكليات التي تطرح تخصص الاقتصاد المنزلي في الوقت الحاضر، إلا أن العديد منها يوفر برنامج بكالوريوس في علوم الأسرة والمستهلك، تعلم طلابها كيفية الإدارة الناجحة للأسرة.[٢]
كما تتوفر العديد من الدورات التدريبية التي هي على صلة مباشرة بتخصص الاقتصاد المنزلي؛ كالدورات المتعلقة باقتصاد المستهلك، وعلم النفس، والتصميم، وغيرها العديد، وقد يتمكن الشخص المهتم بهذا المجال من الحصول على درجة البكالوريوس فيه عبر البرامج المتوفرة على الإنترنت، بالرغم من ندرتها.[٢]
المواد الدراسية لتخصص الاقتصاد المنزلي
يدرس الراغب بالتخصص في مجال الاقتصاد المنزلي مجموعة من المواد الدراسية خلال المرحلة الجامعية أو الدورة التدريبية، ومعظمها يتطلب الدراسة لمدة 3 سنوات، والتي قد تختلف من جامعة لأخرى، لكن يمكن تقسيم معظمها على النحو الآتي:[٣]
- المواد الدراسية للسنة الأولى
وتقسم على النحو الآتي:
- إدارة المنزل.
- الأطعمة والتغذية.
- النظافة والصحة.
- الاتصالات التجارية وخدمة العملاء.
- رعاية الطفل وتنميته.
- الزراعة.
- إدارة المواقف والأزمات.
- مبادئ إعداد أغذية صحية.
- المواد الدراسية للسنة الثانية
وتقسم على النحو الآتي:
- علم الأحياء الدقيقة.
- كيمياء الغذاء وتحليله.
- الملابس والأزياء والمنسوجات.
- علوم الخبز.
- اقتصاد الغذاء.
- المواد الدراسية للسنة الثالثة
وتقسم على النحو الآتي:
- ريادة الأعمال في مجال الضيافة.
- أساليب إعداد البحوث.
- تجهيز الأغذية وحفظها.
- إدارة المرافق.
وظائف تخصص الاقتصاد المنزلي
نظرًا لأن تخصص الاقتصاد المنزلي يعنى بمجموعة واسعة من المجالات، فإن العمل فيه أيضًا يكون ضمن مجموعة واسعة من الخيارات، ومن أبرزها ما يلي:
العمل في مجال التغذية
يدرس الطالب العديد من المواد المتعلقة بالتغذية خلال مرحلة دراسته لتخصص الاقتصاد المنزلي، وبالتالي فهو يطبق ما تعلمه مع العملاء، إذ يساعدهم على تحديد خياراتهم الغذائية، وتثقيفهم بشان التغذية الصحية وعادات الغذاء السليمة، كما يمكنه مساعدتهم على التخطيط لوجباتهم ضمن الميزانية الخاصة بهم، ومناقشة دور التغذية الصحية في حياتهم معهم.[٤]
إلا أن ممارسة تلك المهنة بحاجة للترخيص، والحصول على درجة بكالوريوس على الأقل في هذا المجال، وعدم الاكتفاء بمواد الاقتصاد المنزلي فقط.[٤]
العمل في مجال تحليل وتخطيط الميزانيات
يتضمن تخصص الاقتصاد المنزلي جانبًا من الإدارة المالية، وكيفية التخطيط للميزانية المنزلية وميزانية المؤسسات كمستوى متقدم، ومن هنا يمكن للمتخصص في الاقتصاد المنزلي العمل في مجال التخطيط لميزانيات المشاريع والشؤون المالية للمؤسسات، على أن يكون على دراية تامة بالقوانين المالية، ويفضل أن يحمل درجة البكالوريوس في هذا المجال.[٤]
العمل في مجال رعاية الأطفال
إذ يهتم هذا الجانب من العمل في رعاية الطفل والاهتمام بجميع شؤونه؛ الغذائية والصحية والدراسية، ومتابعته في المدرسة والمنزل، وضمان سلامته في ظل غياب والديه، بالإضافة إلى تنمية مواهب الطفل وقدراته، إذ يدرس متخصصو الاقتصاد المنزلي هذا المجال ضمن مساقاتهم الدراسية، وقد يحتاج البعض لشهادة في مجال تنمية الطفولة المبكرة للعمل فيه.[٤]
المراجع
- ^ أ ب "home economics", britannica, Retrieved 23/6/2022. Edited.
- ^ أ ب "Home Economics Majors", learn, Retrieved 23/6/2022. Edited.
- ↑ "Bachelor Of Science In Home Economics and Consumer Education", nkumba university, Retrieved 23/6/2022. Edited.
- ^ أ ب ت ث "Careers Involving Home Economics", bestaccreditedcolleges, Retrieved 23/6/2022. Edited.
