محتويات
كيفية استعمال خميرة البيرة لزيادة الوزن
تُعد الخميرة أحد أنواع الفطريات التي تُستخدم في إنتاج العديد من الأطعمة، مثل؛ المعجنات، والخبز، وغيرها، كما شاع استخدام خميرة البيرة بهدف زيادة الوزن، ويُمكن استهلاكها على شكل مسحوق، أو رقائق، أو أقراص، أو سائل، إذ يُمكن استهلاك ما بين 250 إلى 1000 ميلليغرام منها على شكل أقراص، أو من خلال مزج ما بين 1 إلى 2 ملعقة كبيرة من خميرة البيرة يوميًّا مع الماء أو بعض الأنواع الأخرى من المشروبات والعصائر.[١][٢]
فوائد خميرة البيرة
توجد العديد من الفوائد الصحية لخميرة البيرة، والتي من أبرزها ما يأتي:
- تُعد مصدرًا غنيًا بالعديد من العناصر الغذائية، مثل؛ الكروم، والبروتين، والسيلينيوم، والحديد، والزنك، وفيتامين ب1، وغيرها.
- تُساهم في التخفيف من حالات الإسهال الناجمة عن استهلاك المضادات الحيوية.
- تُخفف من الأعراض المرافقة لتهيج القولون.
- تعزز صحة الجلد، والشعر، والعينين، والفم.
- تعزز صحة الجهاز العصبي.
- تزيد من قوة الجهاز المناعي، ممّا يُساهم في التقليل من احتمالية الإصابة بالعديد من الأمراض.
- تُساهم في تحسين مستويات السكر في الدم.
الآثار الجانبية لاستهلاك خميرة البيرة
يُعد استهلاك خميرة البيرة بالكميات المحددة ولمدة قصيرة أمرًا غير ضارًا للمعظم، إلا أنَّه يُمكن أن يؤدي استهلاكها إلى إصابة البعض بمجموعة من الآثار الجانبية المختلفة، والتي من أبرزها ما يأتي:[٣]
- الصداع.
- اضطرابات في المعدة.
- الغازات وانتفاخ البطن.
- بعض ردود الفعل التحسسية لمن يُعاني من الحساسية تجاهه.
وصفات خميرة البيرة لزيادة الوزن
توجد بعض الوصفات والطرق التي يُمكن اتباعها لاستخدام خميرة البيرة لزيادة الوزن، ومن أبرز هذه الوصفات والطرق ما يأتي:
- إضافة ملعقتين كبيرتين من خميرة البيرة مع عصير الفواكه عالي السعرات الحرارية.
- إضافة ملعقتين كبيرتين من رقائق خميرة البيرة مع كمية كافية من المكسرات المُحمصة.
- استخدام مسحوق خميرة البيرة في الصلصات وبعض أنواع الحساء.
- خلط ملعقتان كبيرتان من مسحوق أو رقائق خميرة البيرة مع كوب من اللبن والعسل.
نصائح عامة لزيادة الوزن
توضح النقاط الآتية بعضًا من النصائح العامة التي يُمكن اتباعها بهدف زيادة الوزن:[٤]
- التركيز على استهلاك كمياتٍ كافية من البروتين.
- اختيار الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات والدهون الصحية.
- تجنب شرب الماء أو السوائل قبل تناول الوجبات؛ وذلك لتقليل من احتمالية الشعور بالشبع بشكلٍ أسرع، مع الحرص على استهلاك كمياتٍ كافية من الماء في الأوقات الأخرى
- اختيار الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية، مثل؛ المكسرات، والعصائر، ومنتجات الألبان، وبعض أنواع الصلصات.
- استهلاك الأطعمة الغنية بالبروتين أولًا عن تناول الوجبة وإبقاء الخضراوات للنهاية.
- استخدام أطباق ذات حجم أكبر لزيادة كمية الطعام المُقدمة للتناول.
- ممارسة التمارين الرياضية خاصةً تمارين القوة؛ وذلك لزيادة معدل نمو وبناء الكتلة العضلية في الجسم.
- الحصول على قسطٍ كافٍ من النوم.
فيديو عن طريقة استخدام الخميرة الفورية لزيادة الوزن
المراجع
- ↑ Anna Giorgi (17/3/2021), "Brewer’s Yeast", healthline, Retrieved 21/4/2022. Edited.
- ↑ Donna Murray (8/11/2021), "The Health Benefits of Brewer's Yeast", verywellhealth, Retrieved 21/4/2022. Edited.
- ↑ "Brewer'S Yeast - Uses, Side Effects, and More", webmd, Retrieved 21/4/2022. Edited.
- ↑ Kris Gunnars (20/7/2018), "How to Gain Weight Fast and Safely", healthline, Retrieved 21/4/2022. Edited.
