محتويات
طرق لتناول بفاكهة البابايا
توجد العديد من الطرق الّتي يمكنك اتّباعا لتناول فاكهة البابايا، منها:
المقبلات والوجبات الخفيفة
يمكنك تناول البابايا لهذه الأغراض بالطرق الآتية:[١]
- تقديم البايايا عن طريق تقطيعها إلى شرائح رفيعة ووضعها في أطباقٍ صغيرة كمقبلات على طاولة الطعام.
- تناول البابايا المجففة كوجبةٍ خفيفة.
- إضافة البابايا المجففة إلى الأرز وتناولها كوجبةٍ خفيفة.
السلطات
توجد العديد من الطرق الّتي يمكنك استخدام البابايا فيها لتحضير السلطة، ومنها:[١]
- سلطة البابايا والأفوكادو والجريب فروت:
يمكنك تقطيع البابايا إلى مكعبات وإضافة قطع الأفوكادو والجريب فروت لها لتحضير سلطة لذيذة ومناسبة للنزهات، كما يمكنك إضافة نكهة غريبة ومختلفة إلى سلطة الفواكه المعتادة عن طريق إضافة قطع البابايا لها وتناولها.
- سلطة الدجاج أو الجمبري أو التونا مع البابايا:
يمكنك إضافة قطع البابايا إلى سلطة الدجاج، أو الجمبري، أو حتّى سلطة التونا، فهي ستعطيها نكهةً حلوة ومميزة.
مثلّجات البابايا
يمكنك تحضير المثلجات من البابايا عن طريق تجميد قطعة من البابايا على عصا في مجمّد الثلاجة، وتناولها في فصل الصيف.[١]
خبز البابايا
يمكنك تحضير طبق حلويات مميز من البابايا غير الناضجة عن طريق اتّباع الخطوات الآتية:[١]
- قطّع البابايا وأزِل البذور منها.
- رش السكر والقرفة عليها.
- ضع القليل من الماء في إناء وضع البابايا داخله.
- اخبز الطبق لمدة 35 دقيقة وقدّمه ساخنًا.
شوي البابايا
يمكنك الاستمتاع بالبابايا المشوية باتّباع الخطوات الآتية:[١]
- قطّع البابايا إلى نصفين.
- استخرج البذور منها.
- اشوِها حتّى تأخذ لون الشواء المعروف وتناولها.
صلصلة البابايا
يمكنك تحضير صلصلة البابايا من خلال إضافة المانجا، والفلفل الأحمر، وفلفل الهالبينو، إضافةً إلى فلفل شيبوتل، ويمكنك تناولها من خلال إضافتها على التاكو. [٢]
مشروبات البابايا
توجد العديد من المشروبات الّتي يمكنك إضافة البابايا لها، منها:[٢]
- الشاي المثلّج بالبابايا:
يمكنك خلطها مع الشاي المثلج للحصول على نكهة مميزة.
- عصير البابايا:
يمكنك صنع عصير البابايا عن طريق خلط بضع القطع من البابايا المجمدة مع عصير الأناناس، ونصف موزة، والزبادي اليوناني.
كيفية تقشير وتقطيع البايايا
لاختيار ثمرة البابايا الناضجة الجيّدة وتقطيعها بشكلٍ صحيح، يمكنك اتّباع الخطوات الآتية:[٣]
- اختيار الثمرة المناسبة:
اختر ثمرة بابايا ناضجة، ويمكنك تحديدها لأنّ لون قشرها يكون يتحوّل من اللون الأخضر إلى الأصفر، وعند الضغط عليها بالإبهام يمكنك رؤية آثار الضغط.
- تقطيع البابايا إلى نصفين:
ضع ثمرة البابايا على لوح التقطيع واقطعها إلى نصفين عاموديًا باستخدام سكينٍ حاد.
- إزالة البذور:
استخرج بذور البابايا من كل نصف بواسطة ملعقة صغيرة، واحرص على عدم الحفر بعمق حتّى لا يؤخذ قدر كبير من الثمرة.
كما يمكنك تقشير البابايا بالكامل عن طريق استخدام مقشرة الخضراوات أو سكينٍ صغيرٍ حاد، وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة، وتناولها.[٣]
المراجع
- ^ أ ب ت ث ج "Top 10 Ways to Enjoy Papaya", fruitsandveggies, Retrieved 11/1/2022. Edited.
- ^ أ ب Megan Ware (21/12/2017), "What are the health benefits of papaya?", medicalnewstoday, Retrieved 6/4/2022. Edited.
- ^ أ ب "How to Cut and Eat a Papaya", thespruceeats, Retrieved 11/1/2022. Edited.
