محتويات
حليب اللوز
يُعد حليب اللوز بديلاً صحيّاً لحليب البقر والغنم، وهو من أشهى أنواع الحليب النباتيّة وأكثرها استساغة لدى الناس. يحتوي حليب اللوز على نسبة عالية من الفيتامينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة الضرورية لصحة الجسم، وهو يستخدم في إعداد أنواع متعددة من العصائر والحلويات، وهو بديل مثالي لمن يعاني من حساسيّة (اللاكتوز)، وفيما يأتي نبيّن طريقة سهلة وسريعة لإعداد حليب اللوز في المنزل.
| مدّة التحضير | 10 دقائق + ليلة كاملة نقع |
| الكمية | شخص واحد |
| المستوى | سهل |
إعداد كيف تصنع حليب اللوز بنفسك
المكوّنات
- كوب من اللوز.
- ماء.
- قرفة للتزيين.
طريقة التحضير
- ننقع اللوز في الماء لمدّة ليلة كاملة.
- نضع اللوز المنقوع غير منزوع القشر في ابريق الخلاط الكهربائي.
- نضيف كوبان من الماء.
- نخلط المكوّنات حتّى نحصل على خليط سائل ناعم ومتجانس.
- نصفي الخليط في مصفاة جيّداً، ثم نسكب حليب اللوز في كوب ونزيّنه بالقرفة.
