لهذه الأسباب لا يجب أن تتناول الأطعمة الحارة

على الرغم من وجود بعض الفوائد للأطعمة الحارة ولكن هذا لا يعني إدراجها ضمن نظامك الغذائي اليومي، حيث أنها يمكن أن تسبب العديد من الأضرار والآثار السلبية على الصحة.

سنخبرك بأضرار الأطعمة الحارة وأسباب تقنعك بعدم تناولها أو التقليل منها بقدر المستطاع في الآتي:

أضرار الأطعمة الحارة

إليك مجموعة من أضرار الأطعمة الحارة عند تناولها في ما يأتي:

1. الإصابة بحرقة المعدة

من المشكلات الصحية المزعجة والتي تصبح مزمنة في حالة تناول الأطعمة الحارة باستمرار، حيث تؤدي هذه الأطعمة إلى ارتجاع عصارة المعدة إلى المرىء.

وعند حدوث الارتجاع أثناء النوم، يمكن أن تؤثر البكتيريا على الأسنان وتسبب التسوس أيضًا.

2. ظهور الحبوب

هناك علاقة وطيدة بين أضرار الأطعمة الحارة وظهور حب الشباب في مختلف أنحاء الجسم، وخاصةً لدى الأشخاص الأكثر عرضة للإصابة بالحبوب.

كما أن لمس أي توابل حارة ثم وضع اليد على الوجه أو أي منطقة من الجلد يسبب شعور بحرقة وتهيج الجلد فما بالك بتأثيراتها عند تناولها.

3. الإصابة بالإسهال

إن الأطعمة الحارة واحدة من أكثر المصادر الشائعة للإصابة بالإسهال نظرًا لأنها تسبب تهيج بطانة المعدة أو الأمعاء.

وهذا ما يفسر كثرة التبرز ودخول الحمّام بعد تناول أي أطعمة حارة، حيث يكون لها تأثير ملين في معظم الحالات.

4. ظهور رائحة الفم الكريهة

شعور مزعج ويسبب إحراجًا أن تكون رائحة الفم كريهة لديك، وهذا غالبًا ما يحدث عند تناول البصل، والثوم، وكذلك الأطعمة الحارة.

وذلك لأنه من أضرار الأطعمة الحارة أنها تسبب مشكلات هضمية وخاصةً حرقة المعدة التي تسبب الارتجاع الحمضي وينتج عنها رائحة سيئة بالفم.

5. التعرض لاضطرابات النوم والأرق

نتيجة وجود اضطرابات هضمية، وإسهال، وحرقة في المعدة سيكون النوم صعبًا في فترة الليل، حيث تسهل تدفق الأحماض إلى أعلى في وضع الاستلقاء مما يزيد فرص حدوث الحرقة والآلام.

ولذلك لا يجب تناول الأطعمة الحارة في فترة الليل تحديدًا، وإذا حدث وتناولتها، يجب ممارسة رياضة المشي قبل الخلود إلى النوم.

6. التعرض لالتهاب الحلق وبحّة الصوت

إن تناول الأطعمة الغنية بالتوابل الحارة يمكن أن يؤثر على الأحبال الصوتية لديك ويسبب تهيجات والتهابات في الحلق.

وترتفع إحتمالية حدوث هذا إذا كانت الأطعمة حارة بدرجة كبيرة أو تناولت كميات كبيرة منها، وكذلك لدى الأشخاص الأكثر تحسسًا من هذه الأطعمة.

7. الإصابة بالتهاب اللسان

ولا يقتصر حدوث الالتهاب على الحلق أو جدار المعدة، بل يمكن أن تصيب أضرار الأطعمة الحارة اللسان أيضًا، فهذا رد فعل تحسسي لهذه الأطعمة الحارة.

ويظهر هذا بشكل سريع ويمكن أن يتطور لظهور بعض التقرحات على اللسان والتهابات الفم بشكل عام.

8. حدوث اضطرابات التذوق

مع استمرار تناول الأطعمة الحارة يمكن أن تضعف القدرة على التذوق بمرور الوقت، حيث تؤثر هذه الأطعمة على براعم التذوق ليصبح هذا المذاق طبيعي ومعتاد.

ويمكن تشبيه هذا بالأشخاص الذين يعتادوا على سماع الموسيقى الصاخبة دومًا، فلا يشعروا بأنها مرتفعة بمرور الوقت على الرغم من شكوى جميع من حولهم.

فوائد الأطعمة الحارة

بالرغم من أضرار الأطعمة الحارة المتعددة إلا أنه يوجد بعض الفوائد المرافقة لتناولها نذكرها في ما يأتي:

• تساعد في تقليل مستوى الوفيات وفقًا لدراسة أجريت في جامعة هارفارد والمركز الوطني للوقاية من الأمراض.
• تسرّع الأطعمة الحارة من عملية التمثيل الغذائي والحد من نمو الأنسجة الدهنية.
• تقلل من الالتهابات في الجسم مثل التهاب المفاصل واضطرابات المناعة الذاتية.
• تمتلك خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للبكتيريا الضارة في الجسم.