مأكولات تقوي الشعر

صحة الشعر

يرغب الجميع بالحصول على شعر كثيف ولامع، فالشّعر هو أحد المؤشّرات التي تعكس الصحّة العامة، ويتشابه مع البشرة في الهدف البيولوجي؛ إذ يُساعد الشّعر على تنظيم درجة حرارة الجسم، ويُحافظ على دفء فروة الرّأس، لكن يتأثّر الشعر بأمورٍ عديدة، ومنها: الضّغط العاطفي، والعامل الوراثية، والمستحضرات الصيدلانية، والاضطرابات الهرمونية، فضلًا عن تأثير النظام الغذائي على صحّة الشعر، ووظيفته، ومظهره، وفي هذا الصّدد أشارت مدرسة جورج واشنطن للطب إلى أنَّ النقص الغذائي يؤثّر بطريقةٍ ما على صحّة الشعر، والبشرة، والأظافر.^[١]

مأكولات تقوي الشعر

من المأكولات التي يمكن أن تكون مفيدةً لصحّة الشعر وتعزيز نموّه والتقليل من تساقطه ما يأتي:

• سمك السلمون: تُعدّ الأسماك من الأطعمة المليئة بأحماض أوميغا 3 الدهنية الصحيّة، والتي لا يستطيع الجسم أنْ يصنعها وحده، ولذلك يمكن الحصول عليها من خلال الطعام والمكمّلات الغذائية، وتوجد عادةً في السلمون، والسردين، والماكريل، ويجدر بالذكر أنَّها تُساعد على الحماية من الأمراض، وتُساعد على نمو الشّعر، وتمنحه اللمعان.^[٢]
• البيض: يُمثل البيض مصدرًا غنيًّا بالبروتين والبيوتين، وهما من المغذّيات التي تؤدي دورًا في نمو الشعر، ويؤدّي نقصان هذه العناصر إلى تساقط الشعر، ولذلك فإنَّ تناول البروتين أمرٌ ضروريّ لنمو الشعر؛ وذلك لأنَّ غالبية بصيلات الشعر تنتج من البروتين، كما يُعدّ البروتين من الأمور الضّرورية لإنتاج الكيراتين، وهو بروتين للشّعر، كما يُعدّ البيض من المصادر المميّزة للزنك، والسيلينيوم، والعناصر الصّحية الأخرى المغذّية للشعر.^[٣]
• التوت: يمتلئ التوت بالمركّبات والفيتامينات المفيدة، والتي تُعزّز من نمو الشعر؛ إذ يحتوي على فيتامين (ج)، والذي يمتلك خصائص مضادّةً للأكسدة، وتُساعد هذه المضادات على حماية بصيلات الشعر من التلف النّاتج عن الجزيئات الضارّة الموجودة في الجسم والبيئة، والتي تُدعى بالجذور الحرّة، كما يُساعد هذا الفيتامين على إنتاج الكولاجين، وامتصاص الحديد، بالتّالي نمو الشّعر الصحيّ.^[٣]
• السبانخ: يُعدّ السبانخ من الخضروات الخضراء الصّحية، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، ومنها: الفولات، والحديد، وفيتامين (أ)، وفيتامين (ج)، وجميعها تُساعد الشعر على النمو، ويُذكَر أنَّ الحديد المتوفّر في السبانخ يُساعد خلايا الدم الحمراء على نقل الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم؛ وذلك للمساهمة في عملية الأيض، والمساعدة على النمو، وعادةً ما يرتبط تساقط الشعر بنقصان الحديد.^[٣]
• البطاطا الحلوة: تُعدُّ البطاطا الحلوة مصدرًا كبيرًا للبيتا كاروتين، ويُحوّل الجسم هذا المركب إلى فيتامين (أ)، وهو أحد الفيتامينات المرتبطة بصحّة الشعر، وقد أظهرت الأبحاث أنَّ فيتامين (أ) يُعزّز من إنتاج الزهم، ويُحافظ على صحة الشعر، بالإضافة إلى تسريع معدّل نمو الشّعر وزيادة كثافته.^[٣]
• المكسّرات: تحتوي المكسّرات على مجموعة مختلفة من العناصر الغذائية التي تُعزّز نمو الشعر، ومنها: فيتامين (هـ)، وفيتامين (ب)، والزّنك، والأحماض الدهنية الأساسية، كما تتميّز المكسّرات بالعديد من الفوائد الصحية الأخرى، ومنها: تقليل الإصابة بالالتهاب، وخفض خطر الإصابة بأمراض القلب، ولذلك ينبغي إدراج المكسّرات ضمن النظام الغذائي اليومي.^[٣]
• الفلفل الحلو: يُساعد الفلفل الحلو على تعزيز نمو الشعر؛ وذلك لأنّه مصدر مميّز لفيتامين (ج)، ويُساعد هذا الفيتامين على إنتاج الكولاجين، وتقوية خصل الشعر، فضلًا عن كونه مضادًا قويًا للأكسدة، ويُساهم في حماية الشعر من الإجهاد التأكسدي، كما يُعدُّ الفلفل الحلو من مصادر فيتامين (أ)، والذي تتحدّد وظيفته في تسريع نمو الشّعر، من خلال تحفيز إنتاج الزهم، والحفاظ على صحّة الشعر.^[٣]
• الرّوبيان: يعدّ مصدرًا مهمًّا للبروتين، وفيتامين ب، والزّنك، والحديد، وفيتامين د، وهي فيتامينات تقوّي الشّعر.

كما يوجد العديد من المأكولات الأخرى المفيدة لصحّة الشعر، ومنها:^[٤]

• الأطعمة الغنيّة بالأحماض الدهنية الأساسيّة، مثل: زيت بذور الكتّان، والجوز، واللوز.
• الأطعمة الغنية بفيتامين (ب6)، كالموز، والبطاطا البيضاء والحلوة، والسّبانخ.
• الأطعمة الغنية بفيتامين (ب12)، خاصّةً اللحوم، والدواجن، والأسماك، ومنتجات الألبان.
• المأكولات الغنية بحمض الفوليك، ويتوفّر بكثرة في الفواكه والخضراوات الطّازجة، خاصّةً الطماطم، والحمضيات، والحبوب الكاملة، والفاصولياء، والعدس.
• مصادر البروتين، ويتوفّر في اللحوم الخالية من الدّهون، كالأسماك، والدّجاج، والبيض، ومنتجات الصويا.

المأكولات التي تُسبب تساقط الشعر

يوجد العديد من الأطعمة التي تؤثّر سلبًا على الشّعر وتؤدّي إلى تساقطه، وهي كالآتي:^[٥]

• الأطعمة الغنّية بعنصر السيلينيوم، وتتمثّل بالتونة، واللحم البقري، والديك الرومي، والأرز الأبيض، والخبز، والجوز البرازيلي.
• الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع؛ فهذه الأطعمة تزيد من نسبة الأنسولين في الجسم، بالتّالي تؤثر سلبًا على الشّعر، ومن هذه الأطعمة عصائر الفاكهة المعبّأة في زجاجات، والسّمن، والأرز الأبيض، والخبز الأبيض.

المراجع

1. ↑ TRACY O'CONNOR (26-5-2018), "The 12 Best Foods for Healthy Hair"، www.livestrong.com, Retrieved 23-6-2019. Edited.
2. ↑ Stephanie S. Gardner, MD (28-2-2019), "Top 10 Foods for Healthy Hair "، www.webmd.com, Retrieved 23-6-2019. Edited.
3. ^ ^{أ ب ت ث ج ح} Ryan Raman, MS, RD (9-4-2018), "The 14 Best Foods for Hair Growth"، www.healthline.com, Retrieved 23-6-2019. Edited.
4. ↑ Stephanie S. Gardner, MD (16-11-2018), "Diet and Healthy Hair"، www.webmd.com, Retrieved 23-6-2019. Edited.
5. ↑ MATT BERRY, "Foods That May Cause Hair Loss"، www.livestrong.com, Retrieved 24-7-2019. Edited.