محتويات
الكمون والليمون
يعتبر الكمون من أهم التوابل الطبية في العالم، حيث يفيد في علاج العديد من الأمراض التي تصيب جسم الإنسان؛ لاحتوائه على كمياتٍ كبيرةٍ من البروتينات، والفيتامينات المختلفة، كما يدخل في تحضير العديد من الأطعمة، بالإضافة إلى بعض الوصفات العلاجية، أمّا الليمون فهو من الثمار الحمضية الغنية بالفيتامينات المهمة، والمعادن المتمثلة في: الكالسيوم والبوتاسيوم، ممّا جعل منه شراباً يحمل الكثير من الفوائد الصحيّة.
فوائد الكمون والليمون
ومنها الآتي:
- تقليل الوزن الزائد؛ لاحتوائه على عناصر تحرق الدهون، وخاصّة تلك المتراكمة في منطقة البطن.
- زيادة الشعور بالشبع، وبالتالي التقليل من اكتساب السعرات الحرارية.
- حماية البشرة من ظهور علامات الشيخوخة المبكرة.
- الحفاظ على بشرةٍ نضرةٍ، وأكثر شباباً؛ لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
- تخفيف حبوب الشباب والبثور التي تظهر في الوجه.
- تخفيف أعراض الجهاز الهضميّ المختلفة؛ كالإمساك والإسهال والانتفاخ.
- تخفيف أعراض الأمراض التي تصيب الجهاز التنفسيّ، والمتمثلة في: التهابات الحلق، ونزلات البرد، والإنفلونزا.
- وقاية الجسم من الإصابة بأمراض السرطان المختلفة، وخاصّة: سرطان الثدي، والقولون، والأمعاء، بالإضافة إلى البروستاتا، إذ يحتوي الليمون بشكلٍ خاصّ على إنزيمات تخفف من سموم الأورام السرطانية.
- منح الجسم الراحة والاسترخاء، حيث يُستخدم الكمون في صناعة الأدوية المهدئة، والمنومة.
- المساهمة في تقوية العظام، ووقايتها من الإصابة بمرض الهشاشة.
- تسكين آلام الجسم المختلفة، وخاصّة آلام المفاصل.
- التخفيف من رائحة الفم الكريهة والتهابات اللثة، عن طريق المضمضة به.
- تحسين قوة الجهاز المناعيّ في الجسم، وبالتالي زيادة القدرة على مقاومة العدوى والجراثيم.
- تعزيز القدرة على حماية الجنين خلال فترة الحمل من الإصابة بمرض الكساح؛ لاحتواء الليمون على حمض الفوليك.
وصفات الكمون واليمون
وصفة الكمون والليمون
المكوّنات:
- ملعقة صغيرة من بذور الكمون.
- كوب من الماء.
- ليمونة متوسطة الحجم.
طريقة التحضير:
- يُغلى الماء في إبريقٍ على النار، ويُضاف له الكمون، ويُحرك المزيج جيداً.
- تُطفأ النار، ويُقطع الليمون، ويُضاف بقشره وبذوره.
- يُترك المزيج حتّى يرتاح مدّةًَ لا تقلّ عن عشر ساعات، ثمّ يُصفى، ويُشرب على الريق بشكلٍ يوميّ.
وصفة الكمون والليمون والزنجبيل والقرفة
المكوّنات:
- ليمونة صغيرة الحجم.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
- ملعقة صغيرة من بذور الكمون.
- كوب من الماء.
طريقة التحضير:
- يُوضع الماء في قدرٍ، ويُضاف له القرفة والكمون.
- تُقلب المكوّنات جيداً، ويوضع القدر على نارٍ هادئةٍ.
- يُترك الخليط على النار حتّى يصل إلى درجة الغليان.
- تُطفأ النار، ويُترك الخليط حتّى يرتاح.
- يوضع الخليط في كوب وتُعصر عليه الليمونة ويُشرب.
