ما هو الأرجينين و ما هي فوائده

الأحماض الأمينية

هي مركبات عضوية، تعد وحدات البناء للبروتين، وهي نواتج تحليل البروتينات في الجسم، ويستخدمها لصنع البروتينات الضرورية لبناء الأنسجة وهضم الأغذية والعديد من الوظائف الأخرى في الجسم، كما يمكن استخدام الأحماض الأمينية كمصدر طاقة أحيانًا، هناك ثلاث مجموعات للأحماض الأمينية؛ أولًا "الأحماض الأمينية الأساسية" وهي التي لا يستطيع الجسم صنعها ويجب توفرها بالغذاء وعددها تسعة وهي هستيدين، ليوسين، آيزو ليوسين، لايسين، ميثايونين، فينيل ألانين، ثريونين، تربتوفان، وفالين، ثانيًا "الأحماض الأمينية غير الأساسية" وهي الأحماض التي يصنعها الجسم وإن لم تتوفر بالغذاء وهي أرجينين، ألانين، أسباراجين، حمض أسبارتك، سيستين، حمض غلوتاميك، غلوتامين، غلايسين، برولين، سيرين وتايروسين، وفي بعض حالات المرض والتوتر تصبح بعض الأحماض غير الأساسية أساسية وتسمى "الأحماض الأمينية المشروطة Conditional amino acids" وهي النوع الثالث من الأحماض الأمينية وتشمل سيستين، غلوتامين، تايروسين، برولين، سيرين، أورنيثين بالإضافة إلى أرجينين وهو موضوع هذا المقال، الأرجنين وفوائده فيما يأتي.^[١]

الأرجنين وفوائده

يطلق عليه أيضًا L-arginine، يصنع الجسم هذا الحمض الأميني وهو متوفر بالعديد من المصادر الغذائية، إلا أن استخدامه كمكمل غذائي عن طريق الفم (أو موضعيًا في بعض الحالات) برز بشكل كبير مؤخرًا، المزيد عن الأرجنين وفوائده فيما يأتي:^[٢]

فوائد موثقة بالأدلة العلمية

تعود أهمية الأرجنين في قدرته على توسيع الأوعية الدموية مما يجعله مفيدًا في بعض الحالات كتلك المذكورة أدناه حسب ما أكدت الدراسات:^[٢]

1. الذبحة الصدرية: يسهم الأرجنين في التقليل من الأعراض وتحسين مستوى الحياة عند المصابين بألم الصدر الخفيف إلى المتوسط.
2. ارتفاع ضغط الدم: تناول مكملات الأرجنين عن طريق الفم قد يقلل من ضغط الدم عند الأصحاء والمصابين بارتفاع ضغط الدم الرئوي، كما قد تساعد الحقن بالأرجنين على خفض ضغط الدم عند المصابين بارتفاع ضغط الدم، ولكن يجب استشارة الطبيب المختص.
3. ضعف الانتصاب: قد يساعد تناول مكملات الأرجنين الفموية على تحسين الحياة الجنسية عند المصابين بضعف الانتصاب الناتج عن سبب جسدي.

فوائد تنقصها الأدلة العلمية

هناك فوائد أخرى تنسب للأرجنين ولكن ينقصها التأييد الكافي من الدراسات العلمية، مثل تحسين الأداء الرياضي وتحسين الذاكرة عند مرضى الزهايمر وتنظيم مستوى السكر في الدم عند مرضى السكري وتقليل أعراض القدم السكري وتقليل الإصابة بتسوس الأسنان وعلاج السمنة والمساعدة على الإخصاب وعلاج الشقيقة وتقرحات الفراش وتلف الجلد الناتج عن العلاج الإشعاعي والتوتر وغيرها.^[٣]

لا بد من التذكير بضرورة استشارة الطبيب أو أخصائي الرعاية الطبية قبل تناول مكملات الأرجنين بأنواعها المختلفة خاصة في حال وجود أمراض، فقد وجد أن تناولها قد يسبب أعراضًا في بعض الحالات مثل؛ الغثيان، الإسهال، ألم البطن، الانتفاخ، النقرص، الحساسية، التهاب المجاري التنفسية وزيادة أعراض الأزمة.^[٢]

المصادر الغذائية للأرجنين

يمكن الحصول على الأرجنين وفوائده بمجرد تناول الأغذية البروتينة لأنه يصنع في الجسم من أحماض أمينية أخرى، علاوة على وجود مصادر غذائية تحتوي على كمية وافرة من الأرجنين وهي موضحة فيما يأتي ومرتبة جسب كميته:^[٤]

1. الديك الرومي: يحتوي صدر الديك الرومي المطبوخ على 16 غرام.
2. صدر الدجاج: يحتوي صدر الدجاح الواحد على 9 غرامات
3. بذور القرع: يحتوي الكوب الواحد على 7 غرامات
4. فول الصويا: يحتوي الكوب الواحد المحمص على 4.6 غرام.
5. الفستق: يحتوي الكوب الواحد على 4.6 غرام.
6. سبيرولينا: وهو نوع من أنواع الطحالب البحرية، يحتوي الكوب الواحد على 4.6 غرام.
7. منتجات الألبان: يحتوي كوب الحليب على 0.2 غرام بينما أربع أونصات من جبن التشيدر تحتوي على 0.25 غرام.
8. الحمص: يحتوي الكوب الواحد من الحمص المسلوق على 1.3 غرام.
9. العدس: يحتوي الكوب الواحد على 1.3 غرام.

المراجع

1. ↑ "Amino acids", medlineplus.gov, Retrieved 2020-04-22. Edited.
2. ^ ^{أ ب ت} "L-arginine", www.mayoclinic.org, Retrieved 2020-04-22. Edited.
3. ↑ "L-ARGININE", www.webmd.com, Retrieved 2020-04-22. Edited.
4. ↑ "10 Healthy High-Arginine Foods", www.healthline.com, Retrieved 2020-04-22. Edited.