محتويات
الشمر
يعدّ الشمر أحد الأعشاب المعمرة، ويعود موطنه الأصلي إلى البحر الأبيض المتوسط، وهو منتشرٌ الآن في أغلب دول العالم، ويتم استعمال بذور الشمر عادةً كتوابل لإضافة نكهة مميزة للأطعمة، كما تدخل في صناعة بعض أنواع الأدوية، ولعلاج بعض المشاكل التي تصيب الجهاز الهضمي مثل الغازات وحرقة المعدة والمغض الذي يصيب الرضع وغيرها، كما يستخدم لمعالجة بعض مشاكل الجلد مثل زيادة الشعر عند النساء ومنع الحروق الجلدية الناتجة بسبب التعرض لأشعة الشمس، ويدخل أيًضا في صناعة المستحضرات التجميلية والصابون، وتُشبه بذور الشمر لبذور اليانسون في نكهتها، ولكنها تختلف في فوائدها، في هذا المقال سيتم التعرف على أبرز استخدامات الشمر وكيفية استغلالها.[١]
فوائد الشمر
يحتوي الشمر على العديد من الفيتامينات والمعادن الّتي تعزز صحة الجسم، لذلك يستخدم في عدة أمراض أهمها أمراض الجهاز الهضمي، ويمكن استغلال أجزاء الشمر لاحتوائها على نسبة عالية من فيتامين C المضاد للأكسدة، وكما تحتوي على المزيد من المواد الحيوية والّتي تعزز صحة العظام مثل الكالسيوم والمغنيسيوم.[٢]
المحافظة على صحة القلب والعظام
يحتوي الشمر على العديد من الألياف والفيتامينات مثل فيتامين C و فيتامين B6، كما يحتوي على البوتاسيوم والفوليت، والّتي تسهم جميعها في التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب؛ وذلك لمحاربتها ارتفاع الكوليسترول في الدم، ويمنع فيتامين B6 تراكم الحمض الأميني، والّذي يعمل على إتلاف الأوعية الدمويّة والتسبّب في عدّة مشاكل داخل القلب،[٣] إضافةً إلى ذلك، يسهم احتواء الشمر على الفيتامينات والمعادن في البناء والمحافظة على بنية العظام وقوتها، ومن هذه المعادن ،الكالسيوم والفوسفات، والذان يدخلان في تكوين العظام، كما يحتوي على الحديد والزنك الّذان يدخلان في إنتاج الكولاجين، ويحتوي أيضًا على فيتامين K والذي يسهم في منع حدوث كسور العظام. [٣]
تسكين الآلام
يمكن اعتبار الشمر من المواد البديلة المستخدمة أيضًا في تخفيف الألم، فقد وجِد أنّ مستخلص الشمر قد قام بالتقليل من مؤشرات الآلام عند مستوى يقارب من مؤشر تسكين عقار الأسبرين، كما يُمكن استخدام الشمر كمادةً بديلةً عن العقارت المسكّنة لآلام الدورة الشهرية لدى النساء ، حيث تشير العديد من الدراسات الحديثة إلى أنّ استخدام العلاجات التكميلية و البديلة للمسكنات قد تكون مفيدةٌ جدًّا في هذا المجال، و يعمل الشومر على منع الانقباضات الّتي تحدث في الرحم، والّتي تكون المسبّب الرئيس لآلام الطمث لدى غالبيّة النساء.[٤]
التخلص من الإمساك والمغص
تشير بعض الأبحاث، أنّ الشمر قد يستخدم لعلاج اضطرابات الجهاز الهضمي، مثل اضطرابات المعدة والإمساك وعسر الهضم، كما أنّ شرب منقوع الأعشاب، والّذي يحتوي على اليانسون والشمر بشكل يومي، ولمدة خمس أيام، من الممكن أن يساعد في التخلص من الإمساك، كما يمكن استخدام الشمر مع بضعة أعشابٍ أخرى للمساهمة في تقليل الإمساك المزمن لدى كبار السن،[٥] بالإضافة إلى ذلك، يحتوى الشمر على صفاتٍ مضادة للتشنج، ولأجل ذلك، يمكن استخدام الشمر لعلاج آلام المغص، وذلك لدوره في إيقاف أعراض المغص وخاصّةً لدى الأطفال.[٤]
المراجع
- ↑ "FENNEL", www.webmd.com, Retrieved 2019-12-10. Edited.
- ↑ "10 Science-Based Benefits of Fennel and Fennel Seeds", www.healthline.com, Retrieved 2019-12-10. Edited.
- ^ أ ب "Why is fennel good for you?", www.medicalnewstoday.com, Retrieved 2019-12-10. Edited.
- ^ أ ب "Five benefits of fennel tea", www.medicalnewstoday.com, Retrieved 2019-12-11. Edited.
- ↑ "Fennel", www.rxlist.com, Retrieved 2019-12-10. Edited.
