ما هى فوائد البقدونس للتخسيس

البقدونس

يُعدّ البقدونس أحد النباتات العشبية التي تنمو في البيئات الاستوائية التي توفّر الرطوبة وأشعة الشمس اللازمة للنضج، ويعود أصل منبت هذه العشبة إلى تونس، والجزائر، وجنوب إيطاليا، إذ يدخل استخدامه في دول أوروبا على الصعيدين الطبي، والغذائي، فهو يُستخدم في صناعة الأطباق المتنوّعة، كإعداد الساندويتشات، إضافةً إلى تجهيز وتزيين السلطات.^[١]

فوائد البقدونس للتخسيس

يفيد شرب مغلي البقدونس في خسارة الوزن، فهو يعمل كمدر للبول يطرد السوائل الزائدة من جسم الإنسان، التي قد تتراكم بسبب عدّة عوامل من بينها: تناول بعض أنواع العقاقير، أو الحمل، أو متلازمة ما قبل الحيض، وارتفاع نسبة الصوديوم في غذاء الإنسان، ومن جانبه يوصي مركز جامعة ماريلاند الطبي باستعمال البقدونس كمدر للبول، وذلك فيما لا يتعارض مع تناول أدوية أخرى مدرّة للبول.^[٢]

العناصر الغذائية في البقدونس

يحتوي البقدونس على عناصر الثيامين، والنياسين، والريبوفلافين، وحمض الفوليك، إضافةً إلى عناصر المغنيسيوم، والكالسيوم، والفوسفور، والبوتاسيوم، وكما يُعدّ البقدونس غنيًّا بفيتامين أ، وفيتامين ج، وفيتامين هـ، وفيتامين ك، وفيتامينيّ ب6، وب12، إلى جانب احتوائه على الكربوهيدرات، والدهون، والبروتين، وبالتالي فإنّ وجود هذه العناصر الغذائية في هذا النبات العشبي يفسّر كثرةفوائده الصحيّة.^[١]

فوائد البقدونس

تتعدد الفوائد الصحيّة لعشبة البقدونس، ومن بينها:

• إزالة روائح الجسم المزعجة: يمتاز البقدونس باحتوائه على مضادات البكتيريا التي تتخلّص من البكتيريا المسؤولة عن إطلاق الروائح المزعجة في الجسم، كما تمتاز هذه العشبة باحتوائها على الكلوروفيل ذي الخصائص القلوية المسؤولة عن تصفية الدم، ولذا فإنّ تناول أوراق البقدونس، أو شرب مائه يخفف من رائحة الفم المزعجة، إذ يُصنع عصير البقدونس بغلي كأس من الماء ووضع ملعقة شاي من أوراق البقدونس المقطّعة فيه لمدة 5 دقائق، وتناول كأسين منها يوميًّا.^[٣]
• تعزيز سلامة القلب: يُعدّ حمض الفوليك أحد أنواع فيتامينات ب الموجودة في البقدونس من العوامل التي تقلل من خطر التعرّض للجلطات، والأمراض القلبية، وتصلّب الشرايين، كما يقلل حمض الفوليك من خطر الإصابة بأمراض السرطان، وتحديدًا سرطان القولون، وسرطان عنق الرحم.^[١]
• الوقاية من السكري: تتضّح أهمية البقدونس في الوقاية من مرض السكري من خلال مجموعة الدراسات التي بيّنت احتواءه على مواد كيماوية تقلل من سكر الدم، ومقاومة الإنسولين، كما تفيد هذه المواد الكيماوية في تعزيز مضادات الدهون، والالتهابات في جسم الإنسان، وتُعدّ هذه العوامل من المؤثّرات في الوقاية من مرض السكري.^[١]
• فوائد أخرى: هناك المزيد من الفوائد التي يوفّرها البقدونس، مثل:
  • تطوير جهاز المناعة، وذلك لاحتوائه على الفيتامينات.^[١]
  • علاج التهابات المسالك البولية، وحصوات الكلى، وذلك لكونه عشبة مطهرة، ومدرة للبول.^[٤]
  • الوقاية من التهابات الكبد، فهو يحتوي على مضادات الالتهابات التي تنظّف الكبد.^[١]
  • التقليل من حدّة آلام المفاصل، وذلك لاحتوائه على زيت الأوجينول الطيّار المضاد للالتهابات.^[١]
  • الحفاظ على بنية العظام، وذلك لاحتوائه على كميّات كبيرة من الكالسيوم، وفيتامين ك.^[١]
  • الوقاية من اضطرابات الجهاز الهضمي، والإمساك، إضافةً إلى استعماله في علاج الكحّة، ومرض الربو.^[٥]
  • التخفيف من آلام الضربات، ولسع الحشرات، إضافةً إلى استعماله في علاج تشققات الجلد.^[٥]
  • استعماله كمحفّز للإجهاض، وحالات تأخّر الدورة الشهرية.^[٥]
  • استعماله كعلاج لنمو الشعر.^[٥]
  • علاج ارتفاع الضغط، وتخفيض نسبة الكولسترول في الدم.^[٢]
  • التقليل من عوارض الحساسية.^[٢]

المراجع

1. ^ ^{أ ب ت ث ج ح خ د} "11Health Benefits Of Parsley Leaves And Juice For The Human Body", www.vkool.com,31-1-2017، Retrieved 31-12-2018. Edited.
2. ^ ^{أ ب ت} ELLEN DOUGLAS, "Parsley Tea and Weight Loss"، www.livestrong.com, Retrieved 31-12-2018. Edited.
3. ↑ "10Foods That Reduce Body Odor You Should Know", www.vkool.com,27-3-2017، Retrieved 31-12-2018. Edited.
4. ↑ "23Ways on how to get rid of water retention naturally & fast", www.vkool.com,20-1-2017، Retrieved 31-12-2018. Edited.
5. ^ ^{أ ب ت ث} "PARSLEY", www.webmd.com, Retrieved 31-12-2018. Edited.