محتويات
الفراولة
تعد الفراولة من أنواع الفاكهة اللذيذة، التي تؤكل كما هي أو يمكنها أن تستخدم لصنع بعض أنواع الدواء كما أن أوراق الفراولة قد تستخدم أيضًا لصنع الدواء، أما الأغراض الدوائية التي قد تستخدم الفراولة لأجلها فهي تشكل مجموعة واسعة من الحالات مثل علاج الإسهال وداء الأمعاء الكسولة وأمراض الكبد واليرقان والإلتهابات والنقرس والتهاب المفاصل وتحبيس السوائل وأمراض الكلى التي تتسببب بالحصى، والحمى والتعرق الليلي وفقر الدم، بالإضافة لأنها تستخدم لتحفيز عملية التمثيل الغذائي وتعزيز عملية فقدان الوزن الطبيعي، وتحتوي الفراولة على مواد كيميائية مضادة للأكسدة التي يمكنها أن تمنع الخلايا السرطانية من التكاثر، لكن مع كل هذه الفوائد المذهلة فيوجد بعض الأضرار لكن ما هي أضرار الفراولة؟[١]
ما هي أضرار الفراولة
تعد الفراولة بلا شك إضافة صحية لأي نظام غذائي، لكن بعض الأشخاص قد يكونون حالة خاصة إذ إن عليهم تجنب تناولها أو الحد من تناولها بحسب الحالة الصحية، وإجابة سؤال ما هي أضرار الفراولة سيتم توضيحه بالنقاط الآتية:[٢]
تعريض المستهلك لخطر بقايا مبيدات الآفات
قد يتعرض المستهلك لخطورة احتواء الفراولة على بقايا مبيدات الآفات التي قد تضاف للمحاصيل، فما يحدث سنويًا وبشكل دوري أن مجموعة العمل البيئية EWG تقوم بعمل قائمة من الفواكه والخضروات التي لها أعلى مستويات من بقايا المبيدات الحشرية والتي تعرف باسم Dirty Dozen وغالبًا ما يحتل الفراولة مكانة عالية في القائمة.
تعارض بعض أصناف الأدوية
قد تتعارض الفراولة مع بعض أصناف الأدوية مثل Beta-blockers الموصوفة لأمراض القلب التي قد تزيد من مستويات البوتاسيوم في الدم، فعند تناول Beta-blockers يجب أن يستهلك الناس الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم مثل الفراولة باعتدال وإلا ستتسبب بالمشاكل الصحية.
زيادة مستويات البوتاسيوم في الجسم
قد تؤدي إلى ارتفاع مستويات البوتاسيوم والذي سيؤدي إلى القيء وصعوبة في التنفس وخفقان القلب، وذلك لأن الفراولة غنية بالبوتاسيوم فاستهلاكها من قِبل الأشخاص الذين لا تعمل كليتهم بشكل كامل سيكون ضارًا، لأن الكلى غير قادرة على إزالة البوتاسيوم الزائد من الدم، وهكذا يكون المقال أجاب عن سؤاله ما هي أضرار الفراولة.
القيمة الغذائية للفراولة
أجاب المقال عن سؤال ما هي أضرار الفراولة لكن بالطبع فهذا لا يلغي وجود فوائد مذهلة للفراولة تعود لمحتواها المذهل من المواد الغذائية المختلفة، وهذا ما سيوضحه الجدول الآتي الذي يحتوي على القيمة الغذائية لكوب من الفراولة الطازجة والمقطعة أو ما يقدر بحوالي 166 غرامًا:[٣]
| المادة الغذائية | القيمة الغذائية |
|---|---|
| الماء | 151 غرامًا |
| السعرات الحرارية | 53.1 سعرة حرارية |
| البروتين | 1.11 غرامًا |
| الدهون | 0.498 غرامًا |
| الكربوهيدرات | 12.7 غرامًا |
| الألياف | 3.32 غرامًا |
| السكريات | 8.12 غرامًا |
| الكالسيوم | 26.6 ميللغرام |
| الحديد | 0.681 ميللغرام |
| المغنيسيوم | 21.6 ميللغرام |
| الفوسفور | 39.8 ميللغرام |
| البوتاسيوم | 254 ميللغرام |
| الصوديوم | 1.66 ميللغرام |
المراجع
- ↑ "STRAWBERRY", www.webmd.com, Retrieved 18-12-2019. Edited.
- ↑ "Everything you need to know about strawberries", www.medicalnewstoday.com, Retrieved 18-12-2019. Edited.
- ↑ "Strawberries, raw", www.fdc.nal.usda.gov, Retrieved 18-12-2019. Edited.
