محتويات
المتة
يُعرف شراب المتة Mate بأنه الشراب المصنوع من ورق نبات البّهشية البراغوانية Ilex paraguariensis المجفف، وتتميز هذه الأوراق بأنها طويلة وبيضاوية الشكل وتمتلك قاعدة وتدية، وتشتهر هذه الشجرة في دول أمريكا الجنوبية عامةً كالبرازيل والباراغواي بالإضافة لسوريا ولبنان، وتعد المتة شرابًا مهمًّا لاحتوائها على الكافيين، الفيتامينات وحمض التنيك، وعلى الرغم من فوائدها الجمة فإن أضرار المتة تبرز بشدة وتظهر عند الأشخاص المكثرين من شربها.[١]
ما هي أضرار المتة؟
بشكلٍ عام، إن المتة كغيرها من الأعشاب التي يؤدي سوء استخدامها إلى الإضرار بمستخدمها تبعًا لظهور بعض الآثار الجانبية عليه، بالإضافة إلى المضاعفات التي من شأنها أن تلحق الضرر ببعض الأشخاص الذين لديهم حالات مرضية مختلفة.[٢]
أضرار المتة على الحامل
هل تسائلتِ يومًا عن شرب كأسٍ من المتة أثناء فترة حملك؟ تجدر الإشارة إلى أن المصادر الموثوقة التي تناولت موضوع أثر المتة على الحامل أفادت بمنع استخدامها من قبلها لما لها من تأثيرات سلبية تلحق الضرر بها وبجنينها بالدرجة الأولى، وذلك لعدة أسباب سيتم تفصيلها ضمن الآتي:[٣]
- إن استخدام المتّة أثناء الحمل يسلط الضوء على ارتباط شرب المتة بزيادة خطر إصابة الأم بالسرطان، وعلى الرغم من عدم التثبت من إمكانية انتقال هذا الضرر للجنين أم لا.
- نظرًا لاحتواء المتة على الكافيين فهذا يثير القلق حول احتمالية عبوره للمشيمة وصولًا لمجرى الدم لدى الجنين، بحيث يرفع ذلك مستويات الكافيين للجنين بمستوى مشابه لما هو عند الأم.
- في حال تناول الأم لجرعات مرتفعة من الكافيين فمن الممكن أن يزيد هذا من احتمالية حالات الإجهاض، الولادة المبكرة وانخفاض وزن الجنين عند الولادة.
لا يمكن استخدام المتة من قبل الأم الحامل لما لها من أضرار قد تؤدي إلى خسارة جنينها في بعض الأحيان.
أضرار المتة على المرضع
هل من المحتمل أن تنتقل المتة عبر حليب الأم للرضيع؟ من الجدير بالذكر أنَّ التحذير فيما يخص تناول المتة للحامل ينطبق على حالة الأم المرضعة أيضًا، حيثُ إنّ هنالك العديد من الأسباب التي تخلص إلى عدم مأمونية استخدام المتة أثناء الرضاعة الطبيعية، ومن هذه الأسباب يذكر الآتي:[٤]
- من غير المعروف إذا كانت المواد الكيميائية الموجودة في المتة والتي تُسبِّب السرطان تنتقل إلى حليب الثدي، ولكن هذا بحدِّ ذاتهِ يُشكِّل مصدر قلق.
- الكافيين الموجود في المتة قد يتسبَّب بحدوث بعض الاضطرابات عند الرُّضع كالتهيُّج وزيادة حركة الأمعاء لديهم.
من المحتمل أن تتأثر الرضاعة الطبيعية بتناول الأم للمتة وذلك لاحتمالية انتقالها عبر حليب الثدي للرضيع.
أضرار المتة على الأطفال
كيف يؤثر تناول المتة على الأطفال؟ يُعدّ الأطفال أيضًا من الفئات التي يمنع تناولهم للمتة، حيثُ إنَّ تناوها عن طريق الفم يساهم بزيادة خطر الإصابة بالعديد من أنواع مرض السرطان لدى الأطفال والتي سيتم ذكرها ضمن الآتي:[٤]
- سرطان المريء.
- سرطان الكلى.
- سرطان المعدة.
- سرطان المثانة.
- سرطان عنق الرحم.
- سرطان البروستات.
- سرطان الرئة.
- سرطان الحنجرة.
- سرطان الفم.
يمنع على الأطفال تناول المتة في جميع الأحوال حيث إن استخدامها من قبلهم قد يزيد من احتمالية الإصابة بأنواع السرطان المختلفة.
أضرار المتة على مرضى السكري
هل من ارتباط وثيق بين شرب المتة وعدم القدرة على علاج حالة انخفاض السكر في الدم؟ يكمن القلق الناتج من شرب المتة بمدى علاقته بالتعارضات الدوائية لأدوية مرضى السكريّ أو تأثير تناولها على أعراض هبوط مستوى سكر الدم،[٥] وإذ تشير دراسة أجريت عام 2000 تحت إشراف مركز بورنموث للسكري الواقع ضمن مستشفى بورنموث الملكي داخل المملكة المتحدة، وتناولت الدراسة تأثير الكافيين على عدد مرات ظهور أعراض هبوط السكري من النوع الأول ومدى حدّة هذه الأعراض، وذلك تبعًا لاحتواء المتّة على الكافيين بتركيز وفير، وقد كانت حيثيات الدراسة على النسق الآتي:[٦]
- شارك في الدراسة 34 شخصًا من المصابين بمرض السكري من النوع الأوّل، وتم بدء الدراسة باتباعهم لنظامٍ صحّي قليل الكافيين.
- تمّ بعد ذلك إعطاء المشاركين بشكل عشوائي نوعين من الكبسولات؛ أحدهما دواءٌ وهمي والأخرى كبسولة تحوي 200 ملغمٍ من الكافيين، وامتد الأمر حتّى 3 شهور.
- تمت مراقبة قراءات سكر الدم اليوميّة، وقد أشارت النتيجة إلى أنَّ الكافيين الموجود في المتة يساهم بجعل أعراض انخفاض السُّكر من النوع الأوّل أكثر وضوحًا ولا يؤثر الأمر على حدّة هذه الأعراض.
صحيحٌ أن الدراسة أثبتت عدم وجود أي أضرار للمتة على مرضى السكري سواءً في زيادةٍ في عدد مرات حدوث نوبات هبوط السكّر أو تفاقم شدّتها، لكن الأمر يحتاج لأخذ الاستشارة الطبية والمراقبة اليومية لمستويات سكر الدم قبل الإقدام على إدخال المتة للغذاء اليوميّ.
أضرار المتة على مرضى هشاشة العظام
ما تأثير شرب شاي المتة على نسب الكالسيوم في الجسم؟ بحسب دراسةٍ أجريت عام 2012 لكل من المختصين أندريا إس كونفورتي، ماريا إي جالو وفرناندو دي سارافي ضمن دولة الأرجنيتين، وقد تمّ بحثها على 146 من النِّساء ممن تعدين سنِّ اليأس واللواتي يشربنَّ لترًا أو أكثر من شاي المتة بمعدلٍ يوميّ في أمريكا الجنوبية خلال الأربع سنوات السابقة، فقد خلصت النتائج أنَّ لديهنَّ كثافة عظام أعلى.[٧]
ولكن من ناحيةٍ أُخرى تبيَّن أنَّ الكافيين الموجود في المتة من شأنهِ أن يساهم بطرد الكالسيوم من الجسم بطرحه مع البول, وهذا من شأنهِ أن يتسبَّب بضعف العظام لديهنّ، ولذلك يوصي الأخصائيون بأن يقتصر الكافيين المتناول يوميًا على ما مقداره أقل من 300 ملغمٍ، أي ما يعادل كوبين إلى 3 أكواب من المتة، ومن جهةٍ أُخرى فقد يُساهم تناول مكملات الكالسيوم بتعويض الكالسيوم الذي تم التخلُّص منه.[٥]
الكالسيوم الذي يتم الحصول عليه من مصادره المتنوعة يُفقد عن طريق تناول كميات كبيرة من المتة، لذلك يجب تعويض هذا النقص بالمكملات الغذائية والتقليل من شرب المتة.
أضرار المتة على مرضى القلب
هل من علاقة تربط بين الكافيين الموجود في المتة وأمراض القلب؟ إن احتواء المتة على الكافيين يُعد سلاحًا ذو حدَّين، فقد تضيف للجسم بعض الفوائد، إلَّا أنَّها قد تؤثر عليه سلبًا كما تمَّ ذكره سابقًا، ولعلَّ ما سيتم ذكره هو من أبرز الأضرار التي قد تلحق بالشخص الذي يعاني من أمراض القلب على النحو الآتي:[٨]
- حدوث ارتفاعات مؤقتة في ضغط الدم.
- ارتفاع نسبة الدهون في الدم.
- عدم انتظام ضربات القلب.
من المهم جدًا استشارة الطبيب قبل الشروع بتناول المتة للأشخاص المصابين بأمراض القلب الخطيرة، لتجنُّب حدوث المضاعفات التي من شأنها التأثير على صحة هؤلاء المرضى.
أضرار المتة على مرضى القولون العصبي
هل يمكن لمرضى القولون العصبي تناول المتة بكمياتٍ وفيرة؟ وهل من آثارٍ جانبيةٍ لها على هذه الفئة؟ في الواقع، فإن المتة تحتوي على الكافيين، وهذا من شأنه أن يتسبب في زيادة تهيج وحركة الأمعاء والقولون لدى مرضى القولون العصبي،[٢] حيث يتسبب الكافيين بشكلٍ رئيسٍ في زيادة احتمالية حدوث الإسهال، وهو أحد أكثر المشاكل التي يعاني منها مرضى القولون العصبي.[٩]
يجب تجنب تناول المتة من قبل المرضى الذين يعانون من اضطرابات القولون وذلك لأنه قد يزيد من سوء الأعراض المتعلقة بالقولون العصبي مثل الإسهال.
أضرار المتة على مرضى السرطان
هل تساءلت يومًا عن إمكانية تناول مرضى السرطان لمشروب المتة؟ بهدف معرفة العلاقة بين تناول المتة ومدى تأثيرها على مرض السرطان أو تحفيز حدوثه فقد تم إجراء دراسةٍ تلخيصية عام 2019 في جامعة مورجان في مدينة بالتيمور، على يد ثلة من الباحثين منهم إبيلي أورانوبا، بحيث كانت أهم تفاصيلها تتمحور حول الآتي:[١٠]
- استعرضت الدراسة نتائج عشر دراساتٍ أجريت في السنوات السابقة تدرس العلاقة بين المركبات الهيدروكربونية في المتة والإصابة بالسرطان.
- أظهرت نتائج هذه الدراسات زيادة احتمالية حدوث الإصابة بالسرطان مع تناول المتة حيث أظهرت كمياتٍ مختلفة وسرعة انتقالٍ مختلفة لهذه المركبات.
- قد يُعزي زيادة حدوث احتمالية الإصابة ببعض أنواع السرطانات مثل سرطان المريء في المتة إلى تناولها ساخنةً جدًا، أو إلى تجفيفها عن طريق استخدام الدخّان.
تشير معظم الأبحاث إلى زيادة خطر الإصابة بالسرطان لدى تناول المتة وقد يعزى الأمر في ذلك إلى شربا ساخنةً، وبالرغم من ذلك فإن هناك حاجةٌ لإجراء المزيد من الدراسات حول هذا الأمر.
محاذير استخدام المتة
هل هناك فئات أخرى عليها تجنُّب تناول المتة؟ نعم، هناك بعض الفئات من الأشخاص ممن يستوجب عليهم أخذ الحيطة والحذر عند تناول المتة، كما نؤكد على ضرورة استشارة الطبيب قبل الشروع بتناولها تجنُّبًا لزيادة خطر الإصابة ببعض الأمراض وغيرها من التأثيرات الجانبية،[١١]وفيما يأتي بيانُ لأبرز هذهِ الفئات:
- التدخين: بحيثُ إنَّ تناول المتة جنبًا إلى جنب تدخين التبغ من شأنهِ أن يزيد من خطر الإصابة بمرض السرطان.[١١]
- شرب الكحول: حيث إن شرب الكحول مع المتة يرتبط ارتباطًا وثيقًا بزيادة خطر الإصابة بالسرطان.[١١]
- اضطراب القلق: حيثُ إنَّ الاستهلاك المفرط لشرب شاب المتة يؤدي إلى القلق والعصبية، كما يؤدي ارتفاع مستويات الكافيين المأخوذة من المتة إلى تفاقم حالة القلق المشخصَّة مُسبقًا.[١١]
- اضطرابات النزيف: الكافيين المتوجود في المتة يعمل على إبطاء عملية التخثُّر وهذا من شأنهِ أن يفاقم حالات اضطرابات النزيف.[٤]
- الجلوكوما: وتسمى أيضًا بالمياه الزرقاء في العين، حيث يساهم استخدام المتة بزيادة الضغط داخل العين نظرًا لاحتوائها على الكافيين، وتجدر الإشارة إلى أنَّ هذا الأمر يحدث في غضون 30 دقيقة كما أنَّه قد يستمر لقرابة 90 دقيقة على الأقل.[٤]
- اضطرابات القلب: تتسبب نسبة الكافيين المتواجدة فيها بحدوث ذلك.[٣]
- أمراض الجهاز الهضمي: حيث يمكن أن تتسبب المتة وخاصة في حال تناولها بكمياتٍ كبيرةٍ إلى تحفيز حدوث الإسهال.[٣]
لا يعني أن المتة أحد أنواع المواد العشبية أنها بالضرورة ملائمة ومناسبة للاستخدام لدى جميع الفئات، إذ قد يتعارض استخدام المتة مع بعض الحالات الطبية، لذا يتوجب الأمر استشارة مقدم الرعاية الصحية المختص قبل تناولها في حال وجود أيٍ من الاضطرابات الصحية.
التفاعلات الدوائية للمتة
هل يمكن تناول المتة في حال استخدام بعض أنواع الأدوية؟ في الواقع، فإن المتة كغيرها من الأعشاب التي تحتوي على مجموعةٍ من المركبات الكيميائية قد تتسبب في حدوث بعض التفاعلات الدوائية المختلفة في شدتها، وفي ما يأتي استعراضٌ لأهمها:[٤]
التفاعلات الدوائية الرئيسة
يُعد استخدام المتة مع الأدوية التي سيتم مناقشتها في ما يأتي من أهم التداخلات الدوائية، إذ يجب الحذر والحرص الشديد عند استخدام هذه الأدوية وعدم تناول المتة نهائيًا أثناء ذلك:[٤]
- الأمفيتامينات.
- الكوكايين.
- الإفيدرين.
التفاعلات الدوائية متوسطة الشدة
بالرغم من أن الأدوية والفئات العلاجية الآتية من شأنها أن تتسبب في حدوث تفاعلاتٍ دوائية متوسطة الشدة مع المتة، إلا أنه يجب الحذر أيضًا عند استخدامها وإبلاغ الطبيب عن ذلك، ومن أهم هذه التفاعلات الدوائية الآتي:[٤]
- الأدينوسين.
- مجموعة الكوينولون من المضادات الحيوية.
- السميتيدين.
- الكلوزابين.
- الديبيريدامول.
- الدايسلفيرام.
- الإستروجين.
- الفلوفوكسامين.
- الليثيوم.
- ناهضات بيتا الأدرينالية.
- مميعات الدم ومضادات التخثر.
- مضادات الالتهاب غير الستيرويدة.
- الفينوباربيتال.
- الفيراباميل.
- التيوفيلين.
- الإفيدرين والسودوإفيدرين.
أسئلة شائعة
ما درجة أمان المتة؟
بالرغم من أن تناول المتة بكمياتٍ قليلةٍ لفتراتٍ قصيرةٍ يُعد آمنًا إلى حد ما لدى معظم الأشخاص إلا أن تناولها من شأنه أن يتسبب في حدوث بعض الآثار الجانبية والتي من أهمها ما يأتي:[٣]
- الأرق بسبب وجود الكافيين فيها.
- الشعور بالعصبية الزائدة والتوتر.
- غثيان المعدة والرغبة في التقيؤ.
- زيادة سرعة نبض القلب.
- زيادة سرعة التنفس.
وبشكلٍ عام فإن تناول المتة بكمياتٍ كبيرةٍ بحيث تصل إلى 12 كوبٍ يوميًا أو ما يتراوح ما بين 1 إلى 2 لترٍ منها يوميًا من شأنه أن يؤدي إلى حدوث ردود فعلٍ خطيرةٍ على الجسم، ومن أهمها الآتي:[٣]
- الصداع الشديد.
- الهيجان والقلق.
- سماع أصوات صفيرٍ في الاذنين.
- اضطرابات النبض.
- زيادة خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان على المدى البعيد.
يُعد تناول المتة بكمياتٍ بسيطة لفتراتٍ قصيرة أمرًا آمنًا نسبيًا وقد يسبب حدوث أعراض جانبية بسيطة، إلا أن تناولها بكثرة وباستمرار قد يؤدي إلى حدوث مضاعفات أكثر خطورة.
هل تسبب المتة اضطرابات في النزيف؟
بهدف دراسة هذا الأمر والعلاقة بين المتة وتخثر الدم فقد تم إجراء دراسةٍ مخبريةٍ عام 2012 في كلية الصيدلة في جامعة ريو جراند دوسال في البرازيل على يد ثلة علماء من أهمهم Tabitha Dahmer، وكانت أهم تفاصيلها كالآتي:[١٢]
- تم دراسة العلاقة مخبريًا عند استخدام المتة والوقت الذي تحتاجه مستخلصات بلازما الدم لإنتاج البروثرومبين وعوامل التخثر ومن ثم مقارنتها مع بلازما دم معيارية.
- تم قياس وقت التخثر كعامل يدل على شدة التخثر.
- أظهرت نتائج الدراسة أن استخدام المتة من شأنه أن يؤدي إلى تقليل تخثر الدم عن طريق تثبيطه لتجمع الصفائح الدموية الناتج عن تكوين الثرومبين والكولاجين كأحد خطوات حدوث التخثر.
- وبالرغم من ذلك فقد بينت الدراسة زيادة بسيطةً جدًّا في احتمالية حدوث نزفٍ عند استخدام المتّة، مما قد يستخدم مستقبلًا في صناعة الأدوية.
أشارت نتائج بعض الدراسات إلى تأثير المتة على بعض عوامل التخثر، حيث إنها قد تعمل على إبطاء أو تثبيط تكون هذه العوامل،[١٢] لذا يجب الحذر عند استخدامها من قبل الأشخاص الذين يعانون من اضطراباتٍ في النزف أو الذين يتناولولن الأدوية المتعلقة بتخثر الدم.[٣]
هل تسبب المتة أضرارًا على الكلى؟
كما تم الحديث سابقًا فإن استخدام المتة بشكلٍ مفرطٍ ومبالغٍ فيه من شأنه أن يزيد من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، ومن هذه الأنواع يذكر سرطان الكلى، بحيث يزداد هذا الخطر أيضًا عند استخدامها من قبل الأطفال،[٣]وبهدف دراسة تأثير المتة على وظائف الكلى فقد تم إجراء دراسة في شهر حزيران من عام 2020، بحيث كانت تفاصيلها على النحو الآتي:[١٣]
- تم إجراء الدراسة في جامعة علم الحيوان وهندسة الأطعمة في البرازيل.
- تم استخدام 36 من الأغنام صغيرة الحجم والتي ما زالت في مرحلة النمو.
- تم إدخال المتة في طعام هذه الأغنام بنسبٍ متفاوتة، بحيث تم تقسيمهم إلى مجموعات، وكانت النسب 1%، 2%, 4%، وأمّا الفئة الأخيرة لم يتم إدخال المتة فيها فتم استخدامها كمجموعة معيارية.
- تم دراسة تأثير المتة على مجموعةٍ من العوامل الحيوية والبيولوجية.
- أظهرت نتائج الدراسة أن إدخال المتة من شأنه أن يتسبب في زيادة مستوى الكرياتينين في الدم بعلاقةٍ طرديةٍ خطيةٍ مع كميته.
- كما أظهرت تناقصًا خطيًا عكسيًا ما بين إدخال المتة في الطعام ومستوى اليوريا في الدم.
أشارت نتائج الدراسات أنه من الممكن أن يتسبب تناول المتة في حدوث تغيرٍ في وظائف الكلى، إذ يعتمد قياس هذه الوظائف على نسب الكرياتينين، إلا أن الأمر يحتاج إلى المزيد من الدراسات، لذا يجب الحرص على إبلاغ الطبيب قبيل استخدامها في حال وجود اضطراباتٍ في الكلى.
ما حكم شرب المتة؟
في الواقع فإن العديد من الأشخاص يتساءلون عن الحكم الشرعي لتناول المتة، حيث تتبادر الأسئلة حول هذا الخصوص إلى أذهانهم لأن المتة يمكن أن يتم استخدامها كغذاءٍ للخنازير في بعض الأحيان، ولكن الحكم الشرعي يشير إلى أن تناول أي مشروبٍ لا يُعد محرمًا في حال لم يكن مسكرًا أو مضرًا بالصحة.[١٤]
المراجع
- ↑ "Mate", www.britannica.com, Retrieved 8/12/2020. Edited.
- ^ أ ب "Yerba Mate", medlineplus, Retrieved 2020-11-29. Edited.
- ^ أ ب ت ث ج ح خ "YERBA MATE", webmd, Retrieved 2020-11-29. Edited.
- ^ أ ب ت ث ج ح خ "YERBA MATE", rxlist, Retrieved 2020-11-29. Edited.
- ^ أ ب "Yerba Mate", emedicinehealth, Retrieved 2020-11-29. Edited.
- ↑ "Influence of caffeine on the frequency and perception of hypoglycemia in free-living patients with type 1 diabetes", www.pubmed.ncbi.nlm.nih.gov, Retrieved 9/12/2020. Edited.
- ↑ "Yerba Mate (Ilex paraguariensis) consumption is associated with higher bone mineral density in postmenopausal women", pubmed, Retrieved 2020-11-29. Edited.
- ↑ "What are the health benefits of yerba mate tea?", medicalnewstoday, Retrieved 2020-11-29. Edited.
- ↑ "5 Foods to Avoid if You Have IBS", hopkinsmedicine, Retrieved 2020-11-29. Edited.
- ↑ "Polycyclic aromatic hydrocarbons as a potential source of carcinogenicity of mate", semanticscholar, Retrieved 2020-11-29. Edited.
- ^ أ ب ت ث "Is Yerba Mate Linked to Cancer?", healthline, Retrieved 2020-11-29. Edited.
- ^ أ ب "Antithrombotic Effect of Chikusetsusaponin IVa Isolated from Ilex paraguariensis", liebertpub, Retrieved 2020-11-29. Edited.
- ↑ "Inclusion of Yerba Mate (Ilex paraguariensis) Extract in the Diet of Growing Lambs", mdpi, Retrieved 2020-11-29. Edited.
- ↑ "حكم شراب المتة"، المكتبة، اطّلع عليه بتاريخ 2020-11-29. بتصرّف.
