محتويات
ما هي الفواكه المضرة لمرضى السكر؟ وما هو السبب وراء الاعتقاد بضررها؟ وكيف يمكن تناولها بطرق صحية؟ إجابات على هذه الأسئلة وتفاصيل أكثر في المقال الآتي.
إليكم الإجابة على سؤال ما هي الفواكه المضرة لمرضى السكر؟ فيما يأتي:
ما هي الفواكه المضرة لمرضى السكر؟
في الحقيقة يُوصى بتناول الفواكه لمرضى السكر كجزء من نظام غذائي متوازن لما لها من فوائد عديدة، فهي تُقلّل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان، كما أنّها تُعدّ مصدرًا غنيًّا بالفيتامينات والمعادن والألياف.
ومن هنا يمكننا القول بأنّه لا يمكن حصر الإجابة على سؤال ما هي الفواكه المضرة لمرضى السكر؟ ببعض أنواع الفواكه، وذلك لعدم وجود فواكه مضرة بالفعل لمرضى السكر، لكن قد تحتوي بعض أنواع الفواكه على نسبة عالية من السكر، وبالتالي قد يكون من المفيد لهؤلاء المرضى الحدّ من تناولها، وفيما يأتي أبرزها:
- البطيخ.
- الأناناس.
- الموز الناضج بدرجة كبيرة.
ما سبب الاعتقاد بوجود فواكه مضرة لمرضى السكر؟
بعد الإجابة على سؤال ما هي الفواكه المضرة لمرضى السكر؟ إليكم توضيح السبب وراء الاعتقاد بوجود فواكه مضرة لمرضى السكر:
يُعبَّر عن مدى سرعة ارتفاع مستوى السكر في الدم بالمؤشّر الغلايسيمي، وهو مقياس يتدرّج من 0 إلى 100، فإذا كان للطعام مؤشر غلايسيمي يساوي 70 أو أكثر فهذا يعني أنّه يرفع مستوى السكر في الدم بسرعة، وبالتالي يجب على مرضى السكر الحدّ منه.
وتُصنَّف الفواكه التي ذكرناها سابقًا بأنّ لها مؤشرًا غلايسيميًّا مرتفعًا، مما يعني أنّها ترفع مستوى السكر في الدم أكثر من غيرها من أنواع الفواكه الأخرى، ولذلك يجب تناولها باعتدال.
طرق صحية لتناول الفواكه لمرضى السكر
في حين أنّ تناول كمية صغيرة من الفواكه ذات المؤشر الغلايسيمي المرتفع ترفع نسبة السكر في الدم بشكل كبير نسبيًّا، إلّا أن تناول كميات كبيرة من الفواكه ذات المؤشر الغلايسيمي المنخفض يمكنها أن ترفع نسبة السكر في الدم بنفس القدر.
وبعد الإجابة على سؤال ما هي الفواكه المضرة لمرضى السكر؟ نقدم لكم بعض الطرق الصحية لتناول الفواكه لمرضى السكر:
- تحديد حجم حصص الفواكه لا سيّما للفواكه المجففة والفواكه ذات المؤشر الغلايسيمي المرتفع.
- اختيار الفواكه الطازجة أو المجمّدة عوضًا عن الفواكه المُعالجة؛ لأنّ الأخيرة ترفع نسبة السكر في الدم بشكل أعلى.
- التأكّد من عدم وجود سكر مضاف من خلال قراءة الملصق عند اختيار الفواكه المجففة أو المُعالجة.
- تحديد حجم الحصة الواحدة من الفواكه المجففة بمقدار صغير يعادل حجم ملعقة كبيرة فقط.
- تجنب تناول عصير الفواكه.
- توزيع حصص الفواكه على مدار اليوم عوضًا عن تناولها جميعها مرة واحدة.
ما هي الفواكه المفيدة لمرضى السكر؟
بعد الإجابة على سؤال "ما هي الفواكه المضرة لمرضى السكر؟ دعونا نستعرض قائمة بأبرز الفواكه المفيدة لمرضى السكر ذات المؤشر الغلايسيمي المنخفض أو المتوسط:
- التفاح، والمشمش.
- الأفوكادو، والموز.
- العليق الأسود.
- التوت الأزرق.
- الشمام، والكرز.
- الجريب فروت، والعنب.
- الكيوي، والمانجا.
- النكتارين، والبرتقال.
- البابايا، والخوخ.
- الإجاص، والبرقوق.
- العليق الأحمر، والفراولة.
- اليوسفي أو ما يسمى المندليا.
والجدير بالذكر أنّ معظم الفواكه تحتوي على مؤشر غلايسيمي منخفض إلى متوسط، وهذا يعني أنّها لا تؤدّي إلى ارتفاع حاد في مستويات السكر في الدم، لكن يبقى حجم الحصة أمرًا مهمًّا جدًّا عند التفكير في تأثير الفواكه على مستويات السكر في الدم.
بالإضافة إلى ذلك تحتوي الفواكه على مجموعة متنوّعة من العناصر الغذائية، ولذلك يفضّل اختيار مجموعة مختلفة منها للحصول على فوائدها العديدة.
وفي الختام يمكننا القول بأنّه لا ينبغي على مرضى السكر استثناء الفواكه من نظامهم الغذائي بسبب الاعتقاد الشائع بضررها، بل لا بدّ من تضمينها في نظامهم الغذائي باعتدال والاستمتاع بطعمها اللذيذ للحصول على فوائدها المتنوعة.
