محتويات
الشاي الأخضر
هو نوع من أنواع الشاي، قليل الأكسدة أثناء صنعه، وتعتبر الصين هي الدولة الرئيسية المنتجة له، وأيضاً اليابان، وفيتنام، ويحتوي الشاي الأخضر على العديد من الفوائد، فقد أثبتت الدراسات أنّ الناس الذين يشربون الشاي الأخضر أقلّ إصابة بالسرطان وأمراض القلب، ومن أنواع الشاي: شاي الصين: البارود، وهوانغ شان ماو فنغ، ولونغ جينغت، وشن مي، وشاي اليابان: جيكره، وسينشي، وبانش، وماتش، وهووجيشا، وكوكيشا، وجينمايشا، وسنتعرّف في هذا المقال على الأوقات المناسبة لشرب الشاي الأخضر، بالإضافة إلى فوائده وأضراره
الوقت المناسب لشرب الشاي الأخضر
هناك أوقات يفضل أن نشرب بها الشاي الأخضر وهي:
- الصباح الباكر على الريق.
- قبل تناول الوجبات الرئيسية بساعتين.
- بين الوجبات الرئيسية.
- قبل وبعد الوجبة الأخيرة بفترة معيّنة.
فوائد الشاي الأخضر
هناك العديد من الفوائد للشاي الأخضر، سنذكر منها الأتي:
- يخفض من نسبة الكولسترول في الدم، حيث يمنع أكسدة الكولسترول الضارّ في الشرايين، ويحافظ على الخلايا من الموادّ المدمّرة.
- يخفض من ضغط الدم، وذلك لأنّه يعمل على استرخاء العضلات الملساء المتحكّمة في قبض الشرايين.
- يحمي من الإصابة بمرض السكري.
- يكافح الأورام السرطانية، حيث يمنع من نموّ الأوعية الدموية التي تغذّي الأورام السرطانيّة.
- يقاوم حدوث الجلطات، ويحافظ على سيولة الدم.
- يخفّف من الوزن الزائد.
- ينظّم حركة الأمعاء، ويقي من الإمساك.
- يعزّز من كفاءة جهاز المناعة.
- يقتل البكتيريا والميكروبات الضارّة في الفم.
- يحارب مرض الزهايمر، والشلل الدماغي.
- يقاوم تسوّس الأسنان.
- يحارب علامات الشيخوخة المبكّرة التي تظهر على البشرة، عن طريق محاربة التجاعيد.
- يحسّن من المزاج، حيث يحمي من الاكتئاب.
- يحسّن من كثافة العظام.
أفضل طريقة لإعداد الشاي
تعتبر الطريقة الأفضل لإعداد الشاي هي النقع وليس الغلي، حيث نضيف الماء المغلي إلى الشاي، ونتركه لمدة خمس دقائق، ومن ثم نفصل الشاي عن الماء، ونشرب كوب منه، وتتميّز هذه الطريقة بأنّها تقلل من إفراز مواد مثل التانين التي تسبّب الأنيميا والإمساك.
أضرار الشاي الأخضر
في حال الإكثار من تناول الشاي الأخضر، فهذا يؤدّي إلى مخاطر على صحّة الإنسان، نذكر منها الآتي:
- يؤثر على امتصاص الكالسيوم.
- ينقص من امتصاص الحديد.
- يزيد من تقرّحات المعدة.
- يسبب الأرق ليلاً.
- يسبب الإمساك.
- يكسل عمل الجهاز الهضمي.
- يؤثر على المرأة الحامل، وذلك يعود لاحتوائه على مادة الكافيين التي تضر بالمرأة الحامل والجنين في نفس الوقت.
