محتويات
ربما يرغب البعض في الحصول على البوتاسيوم والمغنيسيوم معًا من نفس المصدر، فما هي مصادر البوتاسيوم والمغنيسيوم؟ وما هي الكمية الموصى بها لكلٍّ منهما؟ إجابات على هذه الأسئلة وتفاصيل أكثر في المقال الآتي.
إليكم أبرز مصادر البوتاسيوم والمغنيسيوم:
مصادر البوتاسيوم والمغنيسيوم المُشتركة
إنّ توازن البوتاسيوم والمغنيسيوم في الجسم هو أمر في غاية الأهمية، كما أنّ توازنهما يتغيّر بسبب مشكلات صحية متشابهة، ناهيك عن أنّ مستويات البوتاسيوم في الدم تتأثّر بمستويات المغنيسيوم.
كل ذلك يمكن أن يفسّر أهمية الحصول على ما يكفي من البوتاسيوم والمغنيسيوم من مصادرهما المتنوّعة، لكن إذا كان الحصول على هذين المعدنين من نفس المصدر ممكنًا فإنّ ذلك قد يختصر الأمر أحيانًا، لذلك نقدّم فيما يأتي قائمة بأبرز مصادر البوتاسيوم والمغنيسيوم معًا:
- الموز.
- السبانخ.
- البطاطا.
- السلق.
- الأفوكادو.
- سمك السلمون، وسمك الهلبوت، وسمك الإسقمري.
- الأرزّ البني.
- خبز القمح الكامل.
- الأدمامي.
- الفاصولياء بجميع أنواعها.
- لبن الزبادي.
- المكسرات.
- المكمّلات الغذائية.
مصادر البوتاسيوم
إنّ الحصول على الكمية الكافية التي يحتاجها الجسم من البوتاسيوم ضرورية لكيّ يعمل بالشكل الصحيح، وهذا يؤكّد على أهمية تناول ما يكفي من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم، وفي حين أنّه يمكن الحصول على البوتاسيوم من مصادر البوتاسيوم والمغنيسيوم معًا، إلّا أنّ المصادر الأخرى الغنيّة بالبوتاسيوم عديدة ومتنوّعة.
وفي الجدول الآتي قائمة بأبرز مصادر البوتاسيوم:
| الأصناف الغذائية | مصادر البوتاسيوم |
| الفواكه |
|
| الخضروات |
|
| العصائر |
|
| الأسماك |
|
| الفاصولياء والبقوليات |
|
| مصادر أخرى |
|
مصادر المغنيسيوم
المغنيسيوم من المعادن المهمّة التي يحتاجها الجسم لكي يعمل بالشكل الصحيح، لكنّ الجسم لا يصنع المغنيسيوم، لذلك لا بدّ من الحصول عليه من مصادر خارجية بما في ذلك مصادر البوتاسيوم والمغنيسيوم التي ذكرناها سابقًا، وفي الجدول الآتي قائمة بأبرز مصادر المغنيسيوم المتنوّعة:
| الأصناف الغذائية | مصادر المغنيسيوم |
| الفواكه | الموز |
| الخضروات |
|
| الأسماك |
|
| منتجات الحبوب الكاملة |
|
| البقوليات والمكسرات والبذور |
|
| المياه | تحتوي بعض مصادر المياه على نسبة قليلة من المغنيسيوم، مثل: ماء الصنبور، والمياه المعدنية، والمياه المُعبّأة |
| مصادر أخرى |
|
الكمية الموصى بها من البوتاسيوم والمغنيسيوم
يمكن الحصول على الكمية الموصى بها من البوتاسيوم والمغنيسيوم من مصادر البوتاسيوم والمغنيسيوم معًا، ويمكن الحصول عليها أيضًا من مصادرهما الأخرى وقد يكون هذا التنوّع مفيدًا في الحصول على الفيتامينات والعناصر الغذائية الأخرى والاستمتاع بأصناف الطعام العديدة.
وفيما يأتي توضيح الكمية الموصى بها من البوتاسيوم والمغنيسيوم في اليوم:
- الكمية الموصى بها من البوتاسيوم: 2600 ملليغرام للنساء، و3400 ملليغرام للرجال.
- الكمية الموصى بها من المغنيسيوم: 310 - 320 ملليغرام للنساء، و400 - 420 ملليغرام للرجال.
ومع ذلك قد تختلف الكمية من البوتاسيوم التي يحتاجها المرضى الذين يعانون من أمراض الكلى، فقد يتطلّب الأمر أحيانًا الحصول على كميّة أقلّ بناءً على توصية الطبيب.
