نظام غذائي لمرضى الغدة الدرقية الخاملة

يلعب النظام الغذائي دورًا مهمًا عند مرضى الغدة الدرقية الخاملة، فهناك أطعمة يجب تجنبها وأخرى يجب الإكثار منها لتحسين وظيفة الغدة الدرقية.

وسنتعرف في هذا المقال على أفضل نظام غذائي لمرضى الغدة الدرقية الخاملة.

أطعمة يجب تناولها في نظام غذائي لمرضى الغدة الدرقية الخاملة

توجد بعض العناصر الغذائية التي يجب تناول مصادرها في النظام الغذائي الخاص بالغدة الدرقية الخاملة، نذكر منها الآتي:

1. اليود

يُعد اليود من أهم العناصر التي يجب تناولها في أي نظام غذائي لمرضى الغدة الدرقية الخاملة، حيث أن إنتاج هرمونات الغدة الدرقية يحتاج إلى اليود الذي لا يتم إنتاجه في الجسم.

ويتوفر اليود بعدد من الأطعمة، مثل:

• الملح المزود باليود.
• الأعشاب البحرية.
• البيض.
• منتجات الألبان كالحليب والجبنة والبوظة.

2. السيلينيوم

يحتوي نسيج الغدة الدرقية على السيلينيوم الذي يلعب دورًا مهمًا في إنتاج هرمونات الغدة الدرقية بجانب احتوائه على خصائص مضادة للأكسدة.

وتوجد العديد من الأطعمة التي تحتوي على السيلينيوم، مثل:

• سمك الهلبوت (Halibut).
• التونا.
• الروبيان.
• المكسرات البرازيلية.

3. الزنك

للزنك آثار مفيدة في إنتاج هرمونات الغدة الدرقية، لذلك يتم إدراجه في أي نظام غذائي لمرضى الغدة الدرقية الخاملة.

ومن الأطعمة الغنية بالزنك نذكر الآتي:

• الدجاج.
• لحم البقر.
• السلطعون.
• البقوليات.
• بذور اليقطين.

4. المغنيسيوم

المغنيسيوم هو أحد العناصر التي تساعد الجسم في محاربة الإرهاق والأعراض المختلفة التي قد تنتج عن الغدة الدرقية الخاملة.

ومن الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم نذكر الخضراوات الورقية، مثل: السبانخ، والخس.

5. الحديد

يدعم الحديد وظائف الغدة الدرقية، ويتوفر في العديد من الأطعمة، مثل:

• المكسرات البرازيلية.
• الكاجو.
• اللوز.
• بذور اليقطين.

6. فيتامين د

إن إدخال فيتامين د في نظام غذائي لمرضى الغدة الدرقية الخاملة يساهم في تقليل الأعراض المرافقة له.

وتُعد أشعة الشمس المصدر الأساسي لفيتامين د، كما يمكن الحصول عليه من البيض، وحبوب الإفطار المدعمة.

أطعمة يجب تجنبها في نظام غذائي لمرضى الغدة الدرقية الخاملة

بعض الأطعمة تحتوي على مواد قد تتعارض مع صحة ووظيفة الغدة الدرقية، لذلك يُنصح بتجنبها في حالة الإصابة بالغدة الدرقية الخاملة، ومن هذه المواد نذكر الآتي:

1. مُحدثات الدراق (Goitrogens)

إن محدثات الدراق هي مواد موجودة في بعض الأطعمة وقد تتعارض مع إنتاج هرمونات الغدة الدرقية، لذلك يجب الاعتدال في تناول هذه الأطعمة في أي نظام غذائي لمرضى الغدة الدرقية الخاملة.

ومن الأطعمة التي تحتوي على محدثات الدراق نذكر الخضراوات الصليبية، مثل: الملفوف، والبروكلي، والقرنبيط.

2. حمض الليبويك (Lipoic acid)

قد يتعارض حمض الليبويك مع وظيفة الغدة الدرقية عند تناوله بكثرة، وكذلك قد يؤثر على امتصاص الهرمونات البديلة التي تُستخدم في العلاج.

ومن الأطعمة التي تحتوي على حمض الليبويك نذكر الآتي:

• الكبدة.
• الكلى.
• القلب.

3. الغلوتين

الغلوتين هو بروتين موجود في الأطعمة المعالجة، ويُفضّل تجنبه في أي نظام غذائي لمرضى الغدة الدرقية الخاملة لارتفاع خطر إصابتهم بالداء البطني.

ويتواجد الغلوتين في الأطعمة المعالجة التي تحتوي على القمح، والشعير، والشاودار، والحبوب الأخرى.

4. الصويا

في بعض الحالات النادرة عند تناول كميات كبيرة من منتجات الصويا وعدم تناول ما يكفي من اليود، قد تؤثر الصويا على قدرة الغدة الدرقية على إنتاج الهرمونات، لذلك يجب تقليلها من النظام الغذائي لمرضي الغدة الدرقية الخاملة.

ومن الأطعمة التي تحتوي على الصويا نذكر الآتي:

• التوفو.
• الأدمامي.
• حليب الصويا.

5. الصوديوم

يعاني مرضى الغدة الدرقية الخاملة من ارتفاع خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم، لذلك يجب تقليل مستوى الصوديوم من قِبل مصابي الغدة الدرقية الخاملة.

وتحتوي الأطعمة المعالجة بشكل عام على مستوى عالٍ من الصوديوم، ومن هذه الأطعمة نذكر اللحوم المجمدة.