محتويات
يعد البصل حسب الثقافات القديمة علاج للعديد من الأمراض، نظرًا لما يتميز به من خصائص مضادة للالتهابات والبكتيريا، ولكن هل البصل يهيج القولون؟
قد يلاحظ بعض المصابين بمتلازمة القولون العصبي أن تناول بعض الأطعمة قد يؤدي لظهور أعراض هضمية غير مريحة والتي من أهمها تهيج القولون، ولكن من الممكن أن تختلف هذه الأطعمة التي تسبب تهيج القولون باختلاف الأفراد، ومن خلال المقال الآتي سنبين ما إن كان البصل إحدى هذه الأطعمة أم لا؟ وذلك من خلال الإجابة على سؤال هل البصل يهيج القولون؟
هل البصل يهيج القولون؟
يعد البصل من المنكهات الرائعة للطعام، ولكنه من المواد التي لا تتحلل بسهولة داخل الأمعاء مما يجعله سببًا في حدوث الغازات والمعاناة من بعض التشنجات وحدوث التهيج في القولون على وجه التحديد، وبذلك فإن الإجابة على سؤال هل البصل يهيج القولون نعم.
والجدير بالعلم أن السبب وراء تهيج القولون في مثل هذه الحالات هو احتواء البصل على الفودماب (FODMAP) التي تتميز مركباته الكربوهيدراتية أنها قصيرة السلسلة وغير قابلة للهضم ويتم امتصاصها ببطء، لذا فإن تناول البصل قد يؤدي لظهور أعراض القولون العصبي أو تفاقمها، وبالتالي قد يضطر بعض الأشخاص لتجنب البصل بشكل كامل أو مؤقت.
كما قد يساعد النظام الغذائي منخفض الفودماب على تخفيف أعراض القولون وتخفيف تهيجه، ويتم ذلك عن طريق تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الفودماب، مثل: البصل، واستبدالها بالأطعمة الصحية الأخرى.
كم يستغرق تهيج القولون ليهدأ بعد تناول البصل؟
الجدير بالتنويه إليه أن مدة استغراق تهيج القولون أو ظهور أعراض المعاناة منه، أو حتى كمية البصل التي أدت إلى هذا التهيج من الممكن أن تختلف من شخص إلى آخر، لذلك يصعب تحديد استغراق مدة هذا التهيج بشكل تام.
لكن بشكل عام إن كان البصل يتسبب بتهيج القولون لدى شخص ما فيمكن أن يبدأ تهيج القولون هذا خلال مدة تقارب 20 دقيقة بعد تناول البصل وقد تستمر لمدة تصل إلى 6 ساعات بعد تناول الطعام، أيّ حتى يتم استهلاكه وهضمه بشكل كامل في الجسم.
الأطعمة الأخرى التي يمكن أن تهيج القولون
لا تقتصر الأطعمة التي تتسبب بتهيج القولون على البصل فحسب فهنالك العديد من الأطعمة الأخرى التي يمكن أن تتسبب بحدوث تهيج القولون هذا، إليك أبرزها:
-
الثوم
يمكن أن يسبب تناول الثوم الانتفاخ وتهيج القولون لدى مرضى القولون العصبي.
كما قد يعاني بعض الأشخاص من الحساسية تجاه الثوم مما يزيد من احتمالية المعاناة من الغازات والانتفاخ والتجشؤ بعد تناوله.
-
الأطعمة المقلية
يسبب الإفراط في تناول الأطعمة المقلية العديد من المشكلات الصحية، كما قد تكون الأطعمة المقلية والأطعمة ذات المحتوى المرتفع من الدهون خيارًا يجب تجنبه واستبداله بخيارات أخرى في النظام الغذائي لمرضى القولون العصبي.
-
الأطعمة المحتوية على الغلوتين
يمثل الغلوتين مجموعة من البروتينات الموجودة في الحبوب، بما في ذلك: القمح، والشعير، والتي قد يسبب تناولها مشاكل لبعض مرضى القولون، حيث وجد أن النظام الغذائي الخالي من الغلوتين من الممكن أن يحسن من أعراض القولون العصبي لدى الأشخاص المصابين به.
-
الألبان
قد يؤدي تناول الألبان إلى تهيج القولون لدى الأشخاص المصابين بمرض القولون العصبي؛ وذلك لأن الألبان غنية بالدهون والتي بدورها قد تؤدي إلى تهيج القولون والإسهال، لذا ينصح مرضى القولون باستهلاك منتجات الألبان قليلة الدسم أو خالية الدسم، وذلك لتجنب الأعراض التي قد تحدث نتيجة لتناول الألبان كاملة الدسم.
