محتويات
يتمتع التمر بفوائد وخصائِصَ غذائيّة مذهلة ومفيدة للغاية من جهة، ويعد اتباع حمية الكيتو من الطرق التي تأتي بنتائج واعدة خلال فترات قصيرة نوعًا ما اعتمادًا على تناول الأطعمة منخفضة الكربوهيدرات من جهة أخرى، قد يتساءل البعض هل التمر مسموح في الكيتو؟ الإجابة في هذا المقال.
تزداد الدراسات المتعلقة بشأن فوائد حمية الكيتو مع مرور الوقت، ويقترح العلماء تجاوز فوائد هذا النظام لمجرد فقدان الوزن، ويبحث المقال إجابة سؤال هل التمر مسموح في الكيتو؟
هل التمر مسموح في الكيتو؟
يجبر نظام الكيتو الجسم على استخدام وقود طاقته بطريقة مختلف، فبدلًا من الاعتماد على السكر الذي نحصل عليه من الكربوهيدرات يعتمد الكيتو على أجسام الكيتون وهي نوع من الوقود يقوم الكبد بإنتاجها من الدهون المخزّنة، لذا يتطلب هذا النظام حرمانًا من الكربوهيدرات أي تناول أقل من 20 - 50 غرامًا من الكربوهيدرات.
وإن حبة واحدة من التمر المجهول التي تزن حوالي 24 غرامًا تحتوي على ما يقارب من 18 غرامًا من الكربوهيدرات، والتمور المجففة بشكل عام تحتوي على نسب أعلى من الكربوهيدرات بسبب السكر المركز فيها، كما هو الحال مع الفواكه المجففة.
لذلك فإن التمور بشكل عام لا تعد من الأطعمة المسموحة في نظام الكيتو أو ينبغي تناولها بحذر شديد لعدم تجاوز نسبة الكربوهيدرات القليلة المسموحة في نظام الكيتو.
الأطعمة المسموح بها في نظام الكيتو
بعد الإجابة عن سؤال هل التمر مسموح في الكيتو؟ نقدم لك عزيزي القارئ مجموعة من الأطعمة الغنية التي يسمح بها نظام الكيتو:
1. الأسماك
بينما تخلو بعض المأكولات البحرية من الكربوهيدرات يحتوي بعضها الآخر على نسب متفاوتة، ولكنها بشكل عام مسموحة في نظام الكيتو مع حساب محتواها من الكربوهيدرات لعدم تجاوز النسبة المسموحة في نظام الكيتو.
2. اللحوم والدواجن
لا تحتوي اللحوم والدواجن على كربوهيدرات، ولكنها تقدم العديد من الفيتامينات والمعادن والبروتينات التي تحافظ على صحة العضلات خلال اتباع حمية الكيتو.
3. البيض
يعد البيض مثاليًا في نظام الكيتو إذ تحتوي البيضة الكبيرة على 6 غرامات من البروتين وأقل من 1 غرام من الكربوهيدرات، كما أن البيض يعزز الشعور بالامتلاء والشبع.
4. الأجبان
معظم الأجبان تعد منخفضة الكربوهيدرات ومرتفع الدهون مما يجعلها مناسبة لنظام الكيتو.
ومن أبرز أنواعها: جبنة الشيدر، البارميزان، الموزاريلا، الحلوم، وجبنة الفيتا وأنواع عديدة أخرى.
5. المكسرات والبذور
تعد المكسرات غنية بالدهون وقليلة الكربوهيدرات كما أنها تعد غنية بالألياف.
يعد اللوز والمكاديميا وبذور الشيا والكتان من أقل المكسرات احتواءً على الكربوهيدرات.
6. التوت والفراولة
معظم الفاكهة لا تتناسب مع نظام الكيتو، ويعد التوت والفراولة استثناءً لكونها منخفضة الكربوهيدرات ومحتويان على نسب عالية من الألياف، رغم ذلك فقد لا يسمح نظام الكيتو الصارم بتناولهم.
7. الشوكولاتة الداكنة
الكاكاو والشوكولاته الساكنة من الأطعمة المسموحة في نظام الكيتو بشرط اختيار أنواع جيدة من الشوكولا الداكنة المحتوية على 70% على الأقل من الكاكاو الخام، كما يجب تناولها باعتدال.
8. مشروبات غير محلاة
الشاي والقهوة والماء الفوار غير المحلى تعد من المشروبات المسموحة في نظام الكيتو.
أطعمة غير مسموحة في نظام الكيتو
أجبنا عن سؤال "هل التمر مسموح في الكيتو؟" إليك بعض الأطعمة غير المسموحة في نظام الكيتو:
- الخبز والمعكرونة والأرز إضافة لأي كربوهيدرات مكررة أخرى.
- العسل والعصائر.
- بعض التوابل مثل: الكاتشب، وصلصة الباربكيو.
- الأطعمة والفواكه المجففة.
- البطاطا والخضروات الغنية بالنشا.
- الفاصوليا والبقوليات الأخرى الغنية بالنشا.
- شوكولاتة الحليب والشوكولاتة البيضاء.
- الأطعمة منخفضة أو منزوعة الدهون.
