هل الزبادي مفيد للقولون العصبي؟

إن بيان توضيح سؤال هل الزبادي مفيد للقولون العصبي؟ في الآتي:

هل الزبادي مفيد للقولون العصبي؟

يتساءل العديد من الناس حول هل الزبادي مفيد للقولون العصبي؟ الحقيقة هي أن القولون العصبي يختلف من شخص إلى آخر من حيث الأسباب والأعراض.

فالبعض قد تتفاعل أجسامهم مع الزبادي بشكل سيء، بينما يستجيب البعض الآخر بشكل إيجابي من حيث تخفيف الأعراض والشعور بتحسُّن الحال.

وانطلاقًا من حقيقة أن الزبادي يحتوي على بكتيريا نافعة وبالتالي يُساعد في إعادة البكتيريا النافعة إلى الأمعاء، من هنا ظهرت نظرية أن الزبادي مفيد للقولون العصبي.

ولكن أظهرت الدراسات التي أُجريت على الزبادي والقولون العصبي نتائج متفاوتة حول هل الزبادي مفيد للقولون العصبي؟ كما الآتي:

• أظهرت دراسة أُجريت عام 2011 أن استخدام حبوب البكتيريا النافعة لدى 62 مريض يُعانون من متلازمة القولون العصبي نتائج إيجابية بعد 4 أسابيع، حيث أظهر 46% من هؤلاء المرضى تحسُّنًا في أعراض القولون العصبي الآتي ذكرها:
  • ألم في البطن وشعور بعدم الراحة.
  • نفخة البطن.
  • الشعور بإلحاح لعملية الإخراج.
  • اضطرابات هضمية، مثل: حرقة المعدة وعسر الهضم.
• بينت دراسات أخرى أجريت باستخدام البكتيريا النافعة تحسُّن في بعض أعراض القولون العصبي، مثل: ألم البطن والغازات والنفخة، ولم تُظهر تحسُّنًا في مُشكلتي الإسهال والإمساك لدى هؤلاء المرضى.
• أظهرت دراسة أخرى أجريت على 189 مريض تناولوا 2 - 3 أكواب من لبن الزبادي المصنوع في المنزل بشكل يومي ولمدة 6 شهور نتائج مُدهشة، حيث بينت الدراسة أن 169 من هؤلاء المرضى تخلّصوا من أعراض القولون العصبي التي كانوا يُعانون منها قبل المشاركة في هذه الدراسة، بالإضافة إلى انتظام وتيرة التغوُّط اليومي وأصبحت بمُعدّل 1 - 2 مرة في اليوم.
• فشلت دراسة أجريت باستخدام أحد العلامات التجارية للزبادي في إفادة 274 مُشاركًا في الدراسة ممن يُعانون من القولون العصبي والإمساك، ولكن عندما حصر الباحثون تحليل نتائج الدراسة على المرضى الذين كانت لديهم وتيرة التغوُّط الأسبوعية أقل من 3 مرات، أظهرت النتائج تحسُّنًا فيما يأتي بالرغم من أنه لا يمكن اعتبار هذه النتائج نهائية:
  • أعراض القولون العصبي.
  • الألم.
  • الإمساك.
  • نوعيّة الحياة.
• أظهرت دراستين أُجريتا على سُلالتين مختلفتين من البكتيريا النافعة نتائج سلبية في علاج القولون العصبي.

اختيار الزبادي المُناسب للقولون العصبي

بعد التطرق لإجابة سؤال هل الزبادي مفيد للقولون العصبي؟ تأكد من أن الزبادي الذي تتناوله ذو نوعية جيدة، وابحث عن الزبادي الذي يحتوي على 100 مليون وحدة تشكيل مُستعمرة (Colony-forming units) على الأقل من البكتيريا النافعة.

ويمكن التأكد من ذلك إذا كان مكتوب على علبة الزبادي عبارة يحتوي على بكتيريا حيّة ونشطة (Contains live and active bacteria).

ويُعد الزبادي السادة، أي بدون نكهة، خيارًا أفضل لأنه يحتوي على سكر أقل.

تحضير الزبادي في المنزل

إذا كنت ترغب في تجربة الزبادي لعلاج القولون العصبي وتعلم أن مُنتجات الألبان لا تفاقم المّشكلة لديك، فيُمكنك تحضير الزبادي في المنزل بخطوات بسيطة وغير مكلفة ماديًّا باتباع الخطوات الآتية:

1. قم بغلي غالون واحد من الحليب، أي ما يُعادل 3.785 لتر، لمدة 5 دقائق.
2. اترك الحليب ليبرد حتى يُصبح فاترًا.
3. قم بإضافة كوب واحد من الزبادي العادي إلى الحليب الفاتر، حيث يُستخدم كمصدر لبكتيريا العصيّات اللبنية (Lactobacilli).
4. ضع اللبن في مكان يحتوي على إضاءة طوال الليل وبدون تحريك.
5. قم بوضع اللبن في الثلاجة في صباح اليوم التالي، واحتفظ بكوب من اللبن لاستخدامه في المرات القادمة.

أضرار الزبادي للقولون العصبي

يمكن أن يؤدي الزبادي إلى تفاقم أعراض القولون العصبي، مثل: آلام المعدة والانتفاخ والغازات، وذلك للأسباب الآتية:

• يحتوي الزبادي على الدهون التي قد تزيد من حالات الإسهال.
• يعاني بعض الأشخاص المصابين بالقولون العصبي من عدم تحمل اللاكتوز الشائع وجوده في منتجات الألبان.