الكمثرى
ثمرة الكمثرى وتعرف باسم الإجاص فهي عبارة عن فاكهة خفيفة وحلوة الطعم ويوجد في مركزها تليف، تعد الكمثرى فاكهة غنية بمضادات الأكسدة الأساسية والمركبات النباتية والألياف الغذائية، وبالإضافة إلى ذلك فهي تحتوي على جميع هذه العناصر الغذائية وخلوها من الدهون والكولسترول وتزود الجسم ب 100 سعر حراري، وكونها ضمن نظام غذائي صحي ومتوازن قد تساهم في دعم خسارة الوزن وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري والسرطان، إن تناول جميع انواع الخضروات والفواكه يساهم في الحماية من المشاكل الصحية فهي ليست مقتصرة على ثمرة الكمثرى، وتحتوي ثمرة الكمثرى على الألياف الغذائية القابلة للذوبان والذي يدعى البكتين، وفي هذا المقال سوف يتم الحديث عن هل تفيد ثمرة الكمثرى في علاج نزلات البرد.[١]
القيمة الغذائية لثمرة الكمثرى
تعود القيمة الغذائية لثمرة الكمثرى بالفوائد الصحية لجسم الأنسان، فهي تعد غنية بالعناصر الغذائية والفيتامينات مثل فيتامين C وفيتامين B وفيتامين K، وأيضًا تعد مصدر جيد للمعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والنحاس والمنغنيز والكالسيوم والحديد، وتحتوي على المركبات النباتية ومركبات العضوية ومضادات أكسدة والألياف الغذائية، وفيما يأتي القيمة الغذائية لكل 100 غرام من ثمرة الكمثرى:[٢]
| المادة | الكمية |
|---|---|
| الماء | 83.96 غرام |
| الطاقة | 57 كيلو كالوري |
| البروتين | 0.36 غرام |
| الدهون | 0.14 غرام |
| الكربوهيدرات | 15.23 غرام |
| الألياف الغذائية | 3.1 غرام |
| السكريات | 9.75 غرام |
| المغنيسيوم | 7 ميليغرام |
| الفسفور | 12 ميليغرام |
| البوتاسيوم | 116 ميليغرام |
| النحاس | 0.082 ميليغرام |
| فيتامين C | 4.3 ميليغرام |
| فولات | 7 ميكروغرام |
| فيتامين K | 4.4 ميكروغرام |
هل تفيد ثمرة الكمثرى في علاج نزلات البرد
إن لثمرة فاكهة الكمثرى العديد من الفوائد الصحية للجسم حيث إن العلم الحديث يظهر بأن هذه الفوائد الصحية تعود لوجود المعادن الصحية والفيتامينات والمركبات العضوية الموجودة في فصيلة ثمرة الكمثرى، ومن هذه المكونات الفعالة والنشطة البوتاسيوم وفيتامين C وفيتامين K ومركبات الفينول والفولات والألياف الغذائية والنحاس والمنغنيز والمغنيسيوم وأيضًا فيتامينات B، ولكن هل تفيد ثمرة الكمثرى في علاج نزلات البرد الجواب هو نعم، وذلك يعود لقدرة ثمرة الكمثرى في تحسين جهاز المناعة، حيث تم نشر في مجلة للتغذية الأمريكية لدراسة شاملة قد اقترحت بأن فوائد فيتامين C عند أخذه فوق الاحتياج اليومي الموصى به لصحة جسم الإنسان مثل تحسين المناعة، حيث تعد ثمرة الكمثرى غنية بالمضادات الأكسدة والفيتامين C واللذان يعد لهما فائدة في تحفيز إنتاج كريات الدم البيضاء، وأيضًا يعززان الجهاز المناعي مما يساهم ذلك في التخلص من بعض الحالات المرضية مثل نزلات البرد والإنفلونزا وباقي الأمراض الخفيفة وكان هذا جواب لسؤال هل تفيد ثمرة الكمثرى في علاج نزلات البرد.[٣]
المراجع
- ↑ "What to know about pears", www.medicalnewstoday.com, Retrieved 7-2-2020. Edited.
- ↑ "Pear, raw", www.fdc.nal.usda.gov, Retrieved 7-2-2020. Edited.
- ↑ "11 Health Benefits Of Pears", www.organicfacts.net, Retrieved 7-2-2020. Edited.
