هل يوجد علاج لنقص الحديد بالأعشاب؟ وما رأي العلم؟

هل يوجد علاج لنقص الحديد بالأعشاب؟

يعد نقص الحديد من المشاكل التي يتعرض لها العديد من الأشخاص حول العالم، وهناك مجموعة من الأعشاب التي يمكن أن تساعد في تحسين هذه الحالة الطبية، وهذه الأعشاب هي كالآتي:^[١]

الحلبة

الحلبة أو Fenugreek والاسم العلمي لها هو Trigonella foenum-graecum Linn هي من أنواع النباتات التي يتم زراعتها في جميع أنحاء العالم، وتستخدم البذور في الطهي بسبب الطعم المميز الذي تعطيه للعديد من الأطباق، وفي المجال الطبي يمكن أن تساعد بذور الحلبة في تخفيف فقر الدم لدى العديد من الأشخاص لأنها تحتوي على عدد من المواد الفعالة مثل الفلافونيد والفينولات، وكانت حيثيات إحدى هذه الدراسات التي أجريت حول هذا الموضوع كالآتي:^[١]

• أجريت الدراسة في الكلية الألفية للصيدلة ومعهد بيناكل للبحوث الطبية الحيوية، وتم نشر نتائج هذه الدراسة في عام 2019 م، كانت بهدف معرفة التأثير المضاد لفقر الدم الذي يوفره المستخلص المائي الكحولي لبذور الحلبة في الفئران.
• قام العلماء بإحداث فقر الدم الانحلالي في ذكور فئران ويستار عن طريق حقن مادة الهيدرازين هيدروكلورايد داخل الصفاق بجرعات 40 ملجم/كجم من وزن الجسم في يومين متتاليين.

• بعد يوم واحد تم علاج هذه الفئران بمستخلص نبات الحلبة عن طريق الفم بكمية تصل إلى 200 ملجم/كجم و 400 ملجم/كجم من وزن الجسم ولمدة 13 يومًا.
• وجد العلماء أن فقر الدم تحسن في هذه الفئران بشكل واضح في اليوم الـ 13 من العلاج باستخدام مستخلص نبات الحلبة.

تبيّن من الدراسة أنّ: " نبات الحلبة له نشاط مضاد لفقر الدم، ويمكن أن يساعد في تحسين حالات فقر الدم لدى الفئران، إلا أن المزيد من الأبحاث ضروري ".

الزعتر

الزعتر أو Thymus vulgaris أو thyme من أنواع الأعشاب دائمة الخضرة والتي تنمو في مختلف أنحاء العالم، وقد قام العلماء بإجراء بعض الدراسات حول فوائد أوراق نبات الزعتر والمواد التي يحتويها من البروتينات والألياف والمعادن في تحسين فقر الدم، وكانت حيثيات إحداها كالآتي:^[٢]

• تم إجراء الدراسة في قسم علوم الغذاء والاقتصاد المنزلي وفي معهد علوم المنزل والأغذية في كلية علوم الحياة في جامعة الكلية الحكومية في مدينة فيصل آباد في باكستان في عام 2019 م، وذلك لدراسة تأثير استخدام مسحوق أوراق الزعتر في علاج فقر الدم.
• أجريت الدراسة على 40 أنثى من الفئران.
• قسمت الفئران إلى 4 مجموعات.
• تم إعطاء 3 مجموعات مسحوق الزعتر بجرعات 10، 20 و30 جم.
• بعد 6 أسابيع تم تقييم مؤشرات الدم ووظائف الكبد.
• وجد العلماء مسحوق نبات الزعتر الذي يحتوي على نسب كبيرة من البروتينات والألياف، والمعادن الأساسية قد ساعد بشكل كبير في تحسين فقر الدم عند هذه الفئران.

تبيّن من الدراسة أن: " استخدام مسحوق أوراق الزعتر يساعد بشكل كبير وآمن في تخفيف فقر الدم الناتج عن نقص الحديد بشكل فعال".

البقدونس

البقدونس أو parsley هو نوع من أنواع الأعشاب والتي يتم استخدامها في تحضير العديد من الأطباق والسلطات المختلفة، وقد بحثت العلوم في فوائد البقدونس الصحية ومنها قدرته على تحسين فقر الدم بسبب وجود عدد من المواد مثل الفلافونيد والفينولات، وللبحث في ذلك أجريت التجربة الآتية:^[٣]

• تم إجراء الدراسة في قسم الفسيولوجيا الطبية في المركز القومي للبحوث في مصر وفي قسم علم الحيوان في كلية العلوم في جامعة الأزهر في مصر وفي قسم الأحياء في كلية العلوم في جامعة جازان في المملكة العربية السعودية، وذلك في عام 2018 م، وكان الهدف معرفة تأثير منقوع أوراق البقدونس المجفف وإكليل الجبل في علاج بعض الاضطرابات الدموية مثل فقر الدم.

• أجريت التجارب على ما يقارب 60 فأرًا يبلغ وزنها بين 120-150 جم.
• تم تقسيمها إلى 6 مجموعات وتم إعطاء كل مجموعة نوع معين من المواد وهي كالآتي:

• المجموعة الأولى: تلقت محلولًا ملحيًا وكانت مجموعة التحكم.
• المجموعة الثانية: تلقت محلول إكليل الجبل بواقع 440 ملجم/كجم/اليوم.
• المجموعة الثالثة: تلقت محلول مستخلص البقدونس بواقع 250 ملجم/كجم/اليوم.
• المجموعة الرابعة: تلقت 50 ملجم/كجم/اليوم من الأيزونيازيد.
• المجموعة الخامسة: تلقت الأيزونيازيد ومستخلص إكليل الجبل.
• المجموعة السادسة: تلقت الأيزونيازيد مع مستخلص البقدونس.

• وجد العلماء أنه بعد 8 أسابيع من إعطاء إكليل الجبل أو مستخلص البقدونس بالإضافة للأيزونيازيد قد ساعد على تقليل التدهور أو الضرر الحاصل للدم والناجم عن الأيزونيازيد.

يتبيّن من الدراسة أنّ: " يمكن أن يساعد استخدام منقوع البقدونس في التخفيف من تبعات فقر الدم وتحسين الحالة الصحية عند العديد من الأشخاص ".

محاذير استخدام الأعشاب لعلاج نقص الحديد

تعد الأعشاب بشكل عام من المواد التي يمكن استخدامها من غير الخوف من حدوث أية مضاعفات أو مشاكل أخرى، ولكن هناك بعض محاذير الاستخدام التي يجب أخذها بعين الاعتبار عند استخدام هذه الأعشاب وهي:^[٤]

محاذير استخدام الحلبة

الحلبة من البهارات التي يتم استخدامها في مجال الطهي وحتى في المجال الطبي بشكل موسع، وهي آمنة عند تناولها بالكميات الغذائية المعتدلة، ولكن هناك بعض محاذير الاستخدام المرافقة للحلبة وهي كالآتي:^[٤]

• تجنب استخدام الحلبة من قبل النساء الحوامل لأنها يمكن أن تسبب عددًا من التشوهات إضافةً لخطر الولادة المبكرة.
• لا يحبذ استخدام الحلبة من قبل الأطفال لأن بعض الدراسات وجدت أن شاي الحلبة يمكن أن يسبب فقدان الوعي عند الأطفال.
• يمكن أن تسبب الحلبة رد فعل تحسسي لدى البعض، خاصةً الذين يعانون من حساسية تجاه بعض الأطعمة مثل الفول السوداني.

محاذير استخدام الزعتر

يعد الزعتر أحد أنواع الأعشاب الآمنة والتي يتم استخدامها بشكل كبير في جميع أنحاء العالم، ولكن هناك عدد من الحالات التي يجب أن تتجنب تناول الزعتر كعلاج مساعد، وهي:^[٥]

• الحوامل أو المرضعات.
• الأشخاص الذين لديهم حساسية من الأوريغانو أو بعض الأعشاب المشابهة.
• الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في تجلط الدم.

محاذير استخدام البقدونس

يعد تناول البقدونس بكميات قليلة ومتوازنة من الأمور الصحية الجيدة كما أنه آمن، ولكن هناك بعض المحاذير التي يجب الانتباه إليها قبل استخدام البقدونس كعلاج مساعد وهي كالآتي:^[٦]

• عدم استخدام البقدونس بكميات كبيرة من قبل الحوامل لإمكانية أن يسبب الإجهاض.
• قد يزيد من خطر النزيف لدى الذين يعانون من مشاكل في تجلط الدم.
• يجب على مرضى السكري الحذر، لأنه يمكن أن يزيد من انخفاض مستوى السكر في الدم.

بغض النظر عن كون الأعشاب مصدرها الطبيعة، فذلك لا يعني أنها آمنة للاستخدام كيفما كان، لذلك يتوجب الحذر واستشارة الطبيب المختص قبل تناولها.

المراجع

1. ^ ^{أ ب} "Haemopoietic_Evaluation_of_Trigonella_foenum-graecum", researchgate, Retrieved 13/4/2021. Edited.
2. ↑ "thymus-vulgaris", innspub, Retrieved 13/4/2021. Edited.
3. ↑ "Rosemary and parsley extracts", jipbs, Retrieved 14/4/2021. Edited.
4. ^ ^{أ ب} "fenugreek", webmd, Retrieved 14/4/2021. Edited.
5. ↑ "thyme", rxlist, Retrieved 14/4/2021. Edited.
6. ↑ "parsley", webmd, Retrieved 14/4/2021. Edited.