ورق الغار للتنحيف

هل من فوائد لورق الغار للتنحيف؟

يُعد ورق الغار والمعروف علميًا باسم Laurus nobilis أحد النباتات شائعة الاستخدام في الطهي والتي يعود أصلها إلى منطقة البحر الأبيض المتوسط، ونظرًا لفوائد الغار الصحية فقد شاع استخدامه منذ فترة بعيدة في لبعض الحالات الطبية،^[١] وفيما يأتي توضيحًا لدور ورق الغار في تحسين عملية الهضم وتأثير استخدامه على وزن الجسم:

قد يحسن ورق الغار من الهضم

هل يساعد ورق الغار في تهدئة القولون العصبي؟ في مراجعة علمية قامت بإجرائها الأستاذة الجامعية جاياشانكار تيلانجانا من جامعة الدولة الزراعية في الهند، عام 2018 م، لدراسة الآثار الصحية لورق الغار على عملية الهضم، وكانت نتائج المراجعة كالآتي:^[٢]

• لوحظ أن لورق الغار تأثير قوي على الجهاز الهضمي إذ يساعد في التقليل من أي تسمم في الجسم في حال تعرض الشخص لتسمم نظرًا لخصائصه المحفزة للتقيؤ، والمدرة للبول.
• يحتوي على مجموعة من المركبات العضوية التي تساعد في تهدئة اضطرابات المعدة والقولون العصبي.
• يساعد في تحسين عملية الهضم نظرًا لاحتوائه على مجموعة من الإنزيمات التي تساعد في هضم البروتينات المعقدة.

يحتوي ورق الغار على مجموعة من الإنزيمات والمركبات العضوية التي تساعد في تحسين عملية الهضم وتهدئة اضطرابات القولون العصبي.

يحتوي على الألياف الغذائية

هل يحفز ورق الغار الشعور بالشبع؟ يُعد ورق الغار أحد المصادر الغذائية الغنية بالألياف، إذ يحتوي كل 100 غرام من ورق الغار على 26.3 غرام من الألياف الغذائية،^[١] والتي تلعب دورًا في تحفيز خسارة الوزن وذلك عن طريق تثبيط الرغبة في تناول الطعام، حيث إن الألياف:^[٣]

• تنتمي إلى عائلة الكربوهيدرات صعبة الهضم.
• تساعد على تحفيز الشعور بالامتلاء دون أي سعرات حرارية مضافة.
• نتيجة لذلك تحفز الشعور بالشبع.

تعد الألياف الغذائية من العناصر الغذائية صعبة الهضم والتي تحفز خسارة الوزن عن طريق زيادة الشعور بالشبع والامتلاء.

طريقة استخدام ورق الغار للتنحيف

هل يمكن أن يسبب ورق الغار الاختناق؟ نظرًا لكون ورق الغار مادة صلبة فإن استخدام الورقة ككل قد يزيد من احتمالية الاختناق، ويمكن استخدام ورق الغار والحصول على الفائدة المرجوة بإحدى الطرق الآتية:^[٤]

• شاي ورق الغار: والذي يتم تحضير عن طريق شرب منقوع ورق الغار.
• إضافة ورق الغار إلى وصفات الطعام المختلفة: ولكن تجري إزالة الأوراق قبل تقديم الطعام.

قد يسبب تناول ورق الغار ككل احتمالية عدم القدرة على هضمها لذلك ينصح باستخدام منقوعه للحصول على الفوائد المرجوة.

أضرار استخدام ورق الغار للتنحيف

هل يمكن أن يسبب ورق الغار أي مشاكل لمرضى السكري؟ غالبًا ما يكون ورق الغار أمن للاستخدام عند تناوله ضمن الكميات المستخدمة في الطعام، إذ إنه لا توجد معلومات كافية حول مدى سلامة استخدامه بجرعات كبيرة،^[٤]وفيما يأتي بعض محاذير استخدامه والأضرار:

• محاذير الاستخدام:^[٤]
  • مرضى السكري: قد يتداخل مع التحكم في مستويات السكر في الدم، لذا ينصح بعدم استخدامه لمرضى السكري.
  • الجهاز العصبي المركزي: قد يؤخر من عملية التخدير عند استخدامه مع أدوية التخدير، لذا ينصح بالتوقف عن استخدامه قبل أسبوعين من أي جراحة متوقعة.
  • الحمل والرضاعة: لا يوجد هناك دراسات كافية حول أمان استخدامه.

• الأعراض الجانبية:
  • التداخل مع بعض الأدوية.^[٥]
  • الحساسية.^[٦]

يُعد ورق الغار آمنًا للاستخدام بصورة عامة ولكن ينصح بعدم استخدامه لمرضى السكري.

المراجع

1. ^ ^{أ ب} "Top 7 Benefits Of Bay Leaves", www.organicfacts.net, Retrieved 11/4/2021. Edited.
2. ↑ "Health Benefits of Bay Leaf, Health Action, 31 (7), 24 – 26", www.researchgate.net, Retrieved 11/4/2021. Edited.
3. ↑ "Nutrition and healthy eating SECTIONS", www.mayoclinic.org, Retrieved 11/4/2021. Edited.
4. ^ ^{أ ب ت} "Bay Leaf", www.ncbi.nlm.nih.gov, Retrieved 11/4/2021. Edited.
5. ↑ "Bay Leaf", emedicinehealth, Retrieved 13/4/2021. Edited.
6. ↑ "Bay Leaf", webmd, Retrieved 13/4/2021. Edited.