هل أنت وعائلتك من محبي الفاصوليا الخضراء؟ إليك وصفات الفاصوليا الخضراء مع البندورة، وأخرى بالزيت والثوم، وأهم النصائح الصحية.
تعتبر يخنة الفاصوليا الخضراء من الأطعمة المغذية، التي يحتاجها جسمك للوقاية من أمراض عدة. نقدم لك وصفات الفاصوليا الخضراء وأهم النصائح فيما يأتي:
وصفات الفاصوليا الخضراء
هناك العديد من الوصفات لتحضير طبق الفاصوليا الخضراء مع البندورة واللحم، لكن إليك هذه الطريقة ذات الخطوات البسيطة التي تمنحك طعمًا رائعًا، وعناصر مغذية.
المكونات
إليك المكونات:
- كيلو من اللحم المسلوق.
- كوبان من عصير البندورة.
- كوب من مرقة اللحم.
- ملعقة كبيرة من صلصة البندورة.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- كيلو من الفاصوليا الخضراء المقطعة.
- بصل مفرومة.
- فصان من الثوم المهروس.
- رشة ملح، حسب الرغبة.
- رشة فلفل أسود حسب الرغبة.
طريقة التحضير
لتحضير وصفات الفاصوليا الخضراء اللذيذة اتبع الخطوات الآتية:
- سخن الزيت في قدر متوسط الحجم، ثم أضف البصل، والثوم وقلبه حتى تصبح المكونات ليّنة.
- أضف الفاصوليا الخضراء وقلّبها لمدة ثلاث دقائق، ثم مرقة اللحم وغطي القدر واتركه لمدة ربع ساعة.
- أضف اللحم المسلوق، وصلصة، البندورة،والملح، والفلفل، وقلّب المكونات.
- أضف عصير الطماطم، وابقي القدر على نار هادئة حتى تنضج الفاصوليا، ثم قدمها.
وصفات الفاصوليا الخضراء بالزيت
تتميز وصفة الفاصوليا الخضراء بالزيت أنها ذات قيمة غذائية صحية ويمكن تقديمها للأفراد النباتيين، أو من يتبعون حمية غذائية.
تعرف على طريقة عمل وصفات الفاصوليا الخضراء بالزيت فيما يأتي:
المكونات
وهي كما يأتي:
- كيلو فاصوليا خضراء مقطع.
- ربع كوب من زيت زيتون.
- رشة ملح حسب الرغبة.
- رشة فلفل حسب الرغبة.
- فص ثوم مفروم.
- ربع كوب من الكزبرة المفرومة.
طريقة التحضير
تعرف عليها فيما يأتي:
- ضع الفاصوليا الخضراء في قدر متوسط الحجم، ثم أضف زيت الزيتون، والملح والفلفل.
- غطي القدر، وأبقيه على نار عالية حتى تنضج الفاصوليا، مع التقليب بين الحين والآخر.
- أضف الكزبرة، والثوم المفروم إلى القدر، وأبقيه على النار هادئة مدة ربع ساعة، ثم ضعها في طبق التقديم.
نصائح صحية
لتتناول وصفات الفاصوليا الخضراء بطريقة صحية، عليك اتباع هذه النصائح المفيدة حقًا. التي تتمثل فيما يأتي:
- اغسل الفاصوليا الخضراء جيدًا قبل البدء بطهيها.
- ابتعد عن اختيار اللحوم الدهنية فهي تسبب العديد من المشاكل الصحية بما في ذلك أمراض القلب والكوليسترول.
- تجنب إضافة الملح خاصة إذا كنت تعاني من مرض الضغط.
- قدمه مع الأرز إن رغبت ويفضل اختيار الأرز الأسمر فهو جيد للوقاية من أمراض القلب والسكري والسرطان.
- تستطيع أيضًا تناول طبق الفاصوليا الخضراء بالخبر، لكن يفضل اختيار الخبز الأسمر.
